Canada giới thiệu nông sản Saskatchewan, thúc đẩy hợp tác nông nghiệp bền vững với Việt Nam

(HTV) - Tỉnh bang Saskatchewan mang mô hình nông nghiệp bền vững và nguồn nông sản chất lượng cao đến Việt Nam, mở rộng hợp tác thương mại và công nghệ trong lĩnh vực nông nghiệp.

Tỉnh bang Saskatchewan (Canada) nổi tiếng với tinh thần làm việc tập thể trong canh nông và công nghệ thực phẩm. Những giá trị này vừa được giới thiệu tại Việt Nam nhằm thúc đẩy hợp tác phát triển nông nghiệp bền vững.

Saskatchewan được mệnh danh là vựa nông sản lớn khi sở hữu hơn 40% diện tích đất nông nghiệp của Canada, đóng vai trò then chốt trong chuỗi cung ứng thực phẩm chất lượng cao toàn cầu

Saskatchewan là một trong những tỉnh lớn của Canada, có diện tích gấp đôi Nhật Bản nhưng chỉ khoảng 1,2 triệu dân, sở hữu hơn 40% diện tích đất nông nghiệp của Canada. Tỉnh bang được biết đến với các phương pháp canh tác thân thiện môi trường như kỹ thuật canh tác không xới, luân canh cây trồng cố định đạm như đậu xanh Canada, đậu lăng là những yếu tố cốt lõi của mô hình “nông nghiệp tái tạo”.

Các loại nông sản thế mạnh như đậu lăng, đậu xanh được giới thiệu tại sự kiện, đại diện cho nền "nông nghiệp tái tạo" và quy trình canh tác thân thiện môi trường của tỉnh bang Saskatchewan

Đại diện Canada cho biết Việt Nam là thị trường tăng trưởng mạnh về nhu cầu sử dụng các sản phẩm nông nghiệp an toàn, chất lượng cao. Đây là lý do Saskatchewan mở rộng hoạt động tại Việt Nam nhằm cung cấp nguồn nông sản giàu dinh dưỡng và đáng tin cậy.

Hoạt động quảng diễn ẩm thực (workshop) giúp các đầu bếp và doanh nghiệp Việt Nam trực tiếp trải nghiệm, đánh giá chất lượng nguyên liệu sạch nhập khẩu từ Canada để ứng dụng vào thực đơn hàng ngày

Saskatchewan hiện xuất khẩu khoảng 60 - 100 triệu đô la Mỹ nông sản sang Việt Nam mỗi năm và đặt mục tiêu tăng cường hợp tác không chỉ trong thương mại, đầu tư mà còn trong phát triển nông nghiệp bền vững bằng trí tuệ nhân tạo (AI) và các công nghệ tiên tiến.

Workshop lần này cũng là cơ hội để đầu bếp trẻ và các đơn vị liên quan tìm hiểu về nguyên liệu từ Saskatchewan, đồng thời trao đổi kinh nghiệm phát triển nông nghiệp bền vững giữa hai quốc gia.

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9

Nguồn: https://htv.com.vn/canada-gioi-thieu-nong-san-saskatchewan-thuc-day-hop-tac-nong-nghiep-ben-vung-voi-viet-nam-222251207142617348.htm