10 potravin, které pomáhají zlepšit paměť a udržet jasnost mozku

SKĐS - Mozek – řídicí centrum všech myšlenek, emocí a činů – potřebuje správnou výživu, aby zůstal bystrý a pružný.

Mozek je orgán, který spotřebovává nejvíce energie v těle, a to až 20 % celkového denního příjmu kalorií. Pro udržení bdělosti, dobré paměti a rychlého zpracování informací je třeba mozku dodávat správné živiny.

Obsah

• 1. Vlašské ořechy jsou bohaté na živiny, které jsou dobré pro nervový systém.
• 2. Tučné ryby poskytují mozku dobré živiny
• 3. Borůvky – „tichí spojenci“ paměti
• 4. Kurkuma vyživuje paměť a vyrovnává mysl
• 5. Zelená zelenina – „ochranná bariéra“ pro mozek
• 6. Vejce podporují bystrý mozek
• 7. Káva – zdroj energie pro bdělost a kreativitu
• 8. Dýňová semínka – „zásobárna minerálů“ pro mozek
• 9. Hořká čokoláda zlepšuje paměť a mozkový krevní oběh
• 10. Celozrnné obiloviny – zdroj trvalé energie pro mozek

Vyvážená strava bohatá na antioxidanty, omega-3 mastné kyseliny, vitamíny a minerály nejen pomáhá zvýšit aktivitu nervových buněk, ale také chrání mozek před stárnutím. Zde je 10 potravin, které pomáhají udržovat mozek zdravý, bystrý a plný energie:

1. Vlašské ořechy jsou bohaté na živiny, které jsou dobré pro nervový systém.

Není náhoda, že vlašské ořechy mají tvar miniaturního mozku. Patří mezi ořechy nejbohatší na živiny pro nervový systém, zejména na rostlinné omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají udržovat pružnost buněčné membrány a zvyšují schopnost přenosu signálů mezi nervovými buňkami.

Vitamín E a polyfenoly obsažené ve vlašských ořeších navíc působí jako silné antioxidanty, které pomáhají chránit mozkové buňky před oxidačním stresem – příčinou ztráty paměti a neurologického stárnutí v průběhu času.

Už jen malá hrst (asi 5–7 bobulí) denně může pomoci zlepšit paměť, stabilizovat náladu a zvýšit bdělost, což přispívá k udržení dlouhodobého zdraví mozku.

Vlašské ořechy pomáhají zlepšit paměť, stabilizovat náladu a udržovat zdraví mozku.

2. Tučné ryby poskytují mozku dobré živiny

Informace zveřejněné na webových stránkách TOI uvádějí, že tučné ryby, jako je losos, sardinky a makrela, jsou bohatým zdrojem DHA, esenciální omega-3 mastné kyseliny, která tvoří většinu membrány mozkových buněk.

Studie ukazují, že lidé, kteří pravidelně zařazují do svého jídelníčku tučné ryby, mají lepší paměť, ostřejší schopnost uvažování a snížené riziko zánětu v mozku – faktor spojený s kognitivním poklesem s věkem.

Tučné ryby, jako je losos, sardinky a makrela, jsou bohatým zdrojem DHA, esenciální omega-3 mastné kyseliny, která tvoří většinu membrán mozkových buněk.

3. Borůvky – „tichí spojenci“ paměti

Borůvky jsou jednou z nejúčinnějších potravin chránících mozek díky vysokému obsahu flavonoidů, které pomáhají zvýšit průtok krve mozkem, posilovat nervová spojení a pomáhají při opravě poškození způsobeného oxidačním stresem.

Výzkum ukazuje, že starší dospělí, kteří pravidelně jedí borůvky, mají lepší paměť a rychleji se učí. Borůvky sice mohou chutnat přirozeně sladce jako dezert, ale jejich účinky na mozek jsou stejně silné jako nutriční „léky“.

Borůvky – „tichí spojenci“ paměti

4. Kurkuma vyživuje paměť a vyrovnává mysl

Kurkumin, sloučenina, která kurkumě dodává její charakteristickou žlutou barvu, má schopnost procházet hematoencefalickou bariérou, což je u mnoha živin vzácné. Jakmile se kurkumin dostane do mozku, stimuluje BDNF (neurotrofický faktor), důležitý protein, který pomáhá růstu nových nervových buněk a také podporuje stabilní náladu zvýšením produkce serotoninu a dopaminu.

Kurkuma tedy není jen kořením, ale také „zlatou potravinou“, která vyživuje paměť a vyrovnává mysl.

Kurkuma vyživuje paměť a vyrovnává mysl.

5. Zelená zelenina – „ochranná bariéra“ pro mozek

Zelená listová zelenina, jako je špenát, kapusta a hořčice, je bohatá na folát, vitamín K a lutein, což jsou esenciální živiny, které pomáhají vyživovat mozkové buňky a udržovat je v dobré reaktivitě.

Dlouhodobé studie ukazují, že lidé, kteří denně jedí zelenou listovou zeleninu, mají pomalejší kognitivní pokles a zároveň si zachovávají klid a duševní stabilitu. Hojné množství chlorofylu v zelené zelenině je „tichým strážcem“, který chrání zdraví vašeho mozku.

Zelená zelenina – „ochranná bariéra“ pro mozek

6. Vejce podporují bystrý mozek

Vaječné žloutky jsou bohaté na cholin, esenciální živinu, která pomáhá vytvářet acetylcholin, neurotransmiter důležitý pro učení a paměť. Bez cholinu bude mít i kofein potíže s efektivním soustředěním.

Vejce navíc obsahují mnoho vitamínů skupiny B (B6, B12, folát), které pomáhají snižovat hladinu homocysteinu – aminokyseliny spojené s kognitivním poklesem a rizikem Alzheimerovy choroby. Jednoduché jídlo, ale se silným účinkem, podporuje jasnost mozku a dlouhodobou koncentraci.

Vejce pomáhají udržovat mozek bystrý

7. Káva – zdroj energie pro bdělost a kreativitu

Káva není jen ranním „startérem“, ale také společníkem mysli. Kofein v kávě pomáhá inhibovat adenosin – chemickou látku způsobující ospalost – a zároveň zvyšuje hladinu dopaminu, což přináší motivaci, soustředění a vzrušení.

Káva navíc obsahuje mnoho antioxidantů, které při umírněném užívání pomáhají chránit nervové buňky před poškozením a snižují riziko Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby. V kombinaci s dostatečným spánkem, pravidelným příjmem vody a vyváženou stravou se káva stává rituálem všímavosti, který pomáhá udržovat bdělost, kreativitu a dlouhodobou odolnost mozku, aniž by způsobovala únavu nebo závislost.

Káva - zdroj energie pro bdělost a kreativitu

8. Dýňová semínka – „zásobárna minerálů“ pro mozek

Navzdory své malé velikosti jsou dýňová semínka bohatá na hořčík, zinek, železo a měď, což jsou esenciální minerály, které podporují funkci mozku. Hořčík zlepšuje schopnost učení, zinek podporuje nervovou signalizaci, měď podporuje hladkou komunikaci nervových buněk a železo zabraňuje „mozkové mlze“ způsobené únavou.

Už jen jedna lžíce dýňových semínek denně je „tichým tonikem“, které pomáhá udržovat jasné a bystré myšlení.

Dýňová semínka – „zásobárna minerálů“ pro mozek

9. Hořká čokoláda zlepšuje paměť a mozkový krevní oběh

Vysoce kvalitní hořká čokoláda (70 % kakaa a více) má nejen lahodnou chuť, ale je také „zlatou potravinou“ pro mozek. Flavonoidy v čokoládě zlepšují paměť a mozkový krevní oběh, zatímco mírný kofein zvyšuje koncentraci, aniž by způsoboval stres.

Hořká čokoláda také stimuluje uvolňování endorfinů, což přináší pocit štěstí, klidu a stability nálady a zároveň chrání mozkové buňky před oxidačním stresem. Její umírněná a pravidelná konzumace pomáhá dlouhodobě podporovat jasnost, kreativitu a kognitivní vitalitu.

10. Celozrnné obiloviny – zdroj trvalé energie pro mozek

Mozek potřebuje k fungování glukózu a celozrnné obiloviny ji poskytují v pomalu se uvolňující formě, což pomáhá stabilizovat energii po celý den. Zároveň vitamíny skupiny B v obilovinách vyživují nervový systém a snižují riziko podrážděnosti, zmatenosti nebo duševní únavy.

Ať už se jedná o hnědou rýži, oves nebo proso, klíčem je celozrnná kvalita. Pravidelný příjem pomáhá udržovat stabilní náladu, soustředění, vyrovnávat hladinu cukru v krvi a podporovat duševní odolnost. Postupem času je to právě „dlouhodobá výživa“, která udržuje mozek bdělý, klidný a emocionálně vyrovnaný i ve stresujících dnech.

Prosím, podívejte se na další videa :

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/10-thuc-pham-giup-tang-cuong-tri-nho-va-duy-tri-su-minh-man-cho-nao-bo-169251110223907849.htm