7 pokrmů a léků z ovsa, které jsou dobré pro slezinu a žaludek.

SKĐS - Oves má mírně sladkou chuť, je neutrální, pomáhá posilovat slezinu, harmonizuje žaludek, podporuje trávení a vyživuje tělo.

Podle Dr. Nguyen Quang Duonga z chirurgického oddělení nemocnice Tue Tinh jsou ovesné vločky bohaté na rozpustnou vlákninu, zejména beta-glukan, který je při správné konzumaci prospěšný pro trávení a kardiovaskulární zdraví. Níže uvádíme 7 pokrmů – léčivých receptů – z ovsa, které pomáhají vyživovat slezinu a žaludek, a jsou vhodné zejména pro lidi se špatnou chutí k jídlu, nadýmáním, únavou nebo slabou slezinou a žaludkem.

Některé pokrmy a léčivé recepty s použitím ovsa.

1. Ovesná kaše s dýní posiluje slezinu a harmonizuje žaludek.

Ingredience: 40 g ovesných vloček, 100 g dýně, 50 g mletého libového masa, malý plátek zázvoru, koření dle chuti.

Výroba:

• Dýni oloupejte, duste ji do změknutí a poté ji rozmačkejte.
• Mleté vepřové maso se smaží s červenou cibulí, dokud nezačne vonět.
• Do 300 ml vody přidejte ovesné vločky, vařte 5–7 minut na mírném ohni, přidejte dýni a mleté ​​libové maso a dobře míchejte, dokud kaše nezhoustne.

Použití: Dýně vyživuje tělo, posiluje slezinu a vyživuje žaludek; v kombinaci s ovesnými vločkami pomáhá snižovat nadýmání, zlepšuje chuť k jídlu a je vhodná pro lidi se slabou slezinou a žaludkem.

Dýňová a ovesná kaše vyživuje tělo a doplňuje životní energii.

2. Ovesná kaše s lotosovými semínky vyživuje slezinu a zklidňuje nervy.

Ingredience: 40 g ovesných vloček, 20 g čerstvých nebo sušených lotosových semínek, 3 červené datle, 300 ml vody.

Postup: Semínka lotosu duste do změknutí, přidejte ovesné vločky a vařte dalších 5 minut, poté přidejte nasekané červené datle (vypeckované).

Použití: Posiluje slezinu a vyživuje srdce, zklidňuje nervy, vhodné pro lidi s nespavostí, únavou a nechutenstvím způsobeným stresem.

3. Ovesná kaše s trhaným kuřecím masem pro lidi se slabostí.

Ingredience: 40 g ovesných vloček, 80 g kuřecích prsou, několik plátků mrkve, zelená cibulka.

Postup: Kuřecí prsa uvařte dozlatova a poté je natrhejte. Uvařte ovesné vločky s nakrájenou mrkví a poté přidejte natrhané kuře.

Použití: Doplňuje vitální energii a krev, posiluje slezinu a žaludek; vhodné pro ty, kteří se zotavují z nemoci, starší osoby nebo osoby s oslabeným tělem.

Ovesná kaše s trhaným kuřecím masem posiluje slezinu a prospívá žaludku.

4. Ovesná kaše s červenými datlemi a kustovnicí pro výživu krve a čchi.

Ingredience: 40 g ovesných vloček, 5 červených datlí, 10 g kustovnice čínské, 300 ml vody.

Postup: Červené datle vařte ve vodě asi 10 minut, přidejte ovesné vločky a vařte do zhoustnutí, poté těsně před vypnutím ohně přidejte kustovnice čínské.

Použití: Vyživuje slezinu a žaludek, doplňuje krev, prospěšné pro osoby s bledou pletí, únavou a ženy po menstruaci.

5. Ovesná kaše a batáty: podporuje pravidelnost vyprazdňování a posiluje slezinu.

Ingredience: 40 g ovesných vloček, 100 g batátů, 300 ml vody.

Postup: Batáty uvařte v páře do změknutí a poté je nakrájejte na malé kousky. Ovesné vločky vařte ve vodě do zhoustnutí, poté přidejte batáty a dobře promíchejte.

Použití: Posiluje slezinu, promazává střeva, pomáhá lidem se zácpou a těm, kteří jedí málo zelené zeleniny.

6. Ovesná kaše vařená s mlékem a vlašskými ořechy

Ingredience: 30 g ovesných vloček, 200 ml neslazeného čerstvého mléka, 3–4 vlašské ořechy.

Postup: Ovesné vločky vařte v teplém mléce 3–5 minut a poté posypte drcenými vlašskými ořechy.

Použití: Vyživuje slezinu a mozek; vhodné jako snídaně pro intelektuálně pracující a starší osoby.

Ovesné vločky s vlašskými ořechy vyživují slezinu a mozek.

7. Ovesná kaše s hovězím masem a zeleninou vyživuje slezinu a doplňuje životní energii.

Ingredience: 40 g ovesných vloček, 50 g mletého hovězího masa, mrkev, hrášek, 300 ml vody.

Postup: Hovězí maso krátce orestujte a poté ho vařte s ovesnými vločkami a zeleninou do změknutí.

Použití: Doplňuje vitální energii a krev, posiluje slezinu, vhodné pro děti, osoby s mírnou anémií a osoby se slabou konstitucí. Jako součást běžných zdrojů výživy se doporučují i ​​některé recepty na ovesnou kaši se zeleninou a masem.

Ovesná kaše s hovězím masem a zeleninou je vhodná pro děti a osoby s lehkou anémií.

Dr. Nguyen Quang Duong radí, aby lidé se slabou slezinou a žaludkem, kteří jsou náchylní k prochladlým žaludkům, konzumovali horké, uvařené do měkka ovesné kaše a vyhýbali se jejímu namáčení ve studené vodě nebo konzumaci ovesných vloček, které nechaly přes noc příliš dlouho stát. Vhodné množství asi 30-50 g sušených ovesných vloček denně stačí k podpoře trávení, aniž by způsobovalo nadýmání.

Zobrazit další trendy články:

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/7-mon-an-bai-thuoc-tu-yen-mach-tot-cho-ty-vi-169260429175237292.htm