Překvapeno ovocem bohatým na vápník: Fíky jsou na vrcholu

Mnoho druhů ovoce je nejen bohatých na vitamíny a vlákninu, ale také přirozenou „zásobárnou“ vápníku, snadno se vstřebává a je zcela šetrné k trávicímu systému.

Fíky jsou ovocem nejbohatším na vápník - Ilustrační foto

Podle doporučení Odboru bezpečnosti potravin Ministerstva zdravotnictví se známé ovoce, které je schopno poskytnout účinný vápník, může stát ideální alternativou mléka v každodenní stravě.

Zpívané

Málokdo ví, že fíky, zejména sušené fíky, patří k ovoci s nejvyšším obsahem vápníku. Každých 100 g sušených fíků může obsahovat až 160 mg vápníku – dokonce více než sklenice čerstvého kravského mléka. Kromě vápníku fíky poskytují také antioxidanty, vlákninu, draslík, železo a hořčík, které pomáhají podporovat trávení, regulovat krevní tlak a předcházet osteoporóze.

Přestože čerstvé fíky mají nižší obsah vápníku, jsou bohaté na trávicí enzymy a protizánětlivé vlastnosti. Ať už se konzumují syrové, v salátech nebo sušené, fíky jsou skvělým zdrojem vápníku pro vegetariány a ty, kteří nekonzumují mléčné výrobky.

Pomerančový

Pomeranče jsou již dlouho známé jako bohatý zdroj vitamínu C, ale jen málo lidí ví, že průměrný pomeranč obsahuje také asi 50–60 mg vápníku. Zejména obohacená pomerančová šťáva nyní může poskytnout až 300 mg vápníku na sklenici – což odpovídá sklenici mléka.

Nejenže doplňuje vápník, vitamín C v pomerančích také pomáhá zvýšit jeho vstřebávání a podporuje tvorbu kolagenu – důležité složky kostí a pojivové tkáně.

Sklenice pomerančového džusu každé ráno vám nejen pomůže zůstat vzhůru, ale také dlouhodobě chrání vaše kosti a klouby.

Kiwi

Kiwi je nejen lahodné, ale také vyniká dvojnásobným množstvím vitamínu C než pomeranče, spolu s vlákninou, vitamínem K a draslíkem. Přestože 100 g kiwi obsahuje pouze asi 34 mg vápníku, díky množství vitamínu C a hořčíku se vápník z tohoto ovoce velmi snadno vstřebává.

Kromě toho, že kiwi prospívá trávení a spánku, pomáhá také v boji proti zánětům a snižuje riziko chronických onemocnění. Kombinace kiwi s dalším ovocem bohatým na vápník je chytrý způsob, jak vyživit silné kosti bez použití mléka.

Malina, jahoda

Bobule jako maliny a jahody jsou nejen poutavé, ale také plné zdravotních benefitů.

Ve 100 g malin se nachází asi 25-30 mg vápníku, jahody asi 16 mg. Množství vápníku sice není příliš vysoké, ale díky přítomnosti vitamínu K a organických kyselin se schopnost vápníku vstřebávat výrazně zlepšuje.

Jahody jsou také ovoce bohaté na vápník - ilustrační foto

Antioxidanty v tomto ovoci navíc pomáhají předcházet stárnutí, chrání srdce a pečují o zuby. Přidání několika malin nebo jahod k snídani nebo dezertu je lahodné i výživné.

Mě

Tamarind, známé ovoce ve Vietnamu, je známý nejen svou kyselou chutí, ale také značným množstvím vápníku: asi 74 mg na 100 g. Kromě toho obsahuje tamarind také vitamíny skupiny B, železo a protizánětlivé látky.

Od osvěžující tamarindové šťávy až po sladkokyselé pochutiny, při správném a rozumném užívání tamarind nejen stimuluje chuťové pohárky, ale také podporuje zdravé kosti, klouby a trávení.

Data

Sušené datle, oblíbené v kuchyni Blízkého východu a severní Afriky, jsou rychlým zdrojem energie a jsou bohaté na vápník: asi 64 mg na 100 g. Nejen to, datle také obsahují fosfor, železo, draslík a vitamíny skupiny B, které pomáhají zlepšit paměť, předcházet zácpě a podporovat silné kosti.

Pro vegetariány jsou datle skvělou volbou pro přirozené a lahodné doplnění vápníku.

Sušené meruňky

100 g sušených meruněk obsahuje asi 55 mg vápníku a je také bohaté na vitamíny A, E a beta-karoten – látky, které pomáhají zlepšovat zrak, zkrášlují pleť a jsou silnými antioxidanty. Pravidelná konzumace sušených meruněk nejen pomáhá doplňovat vápník, ale přináší také mnoho výhod pro krásu a celkové zdraví.

Pro maximalizaci účinnosti vápníku doporučuje Ministerstvo bezpečnosti potravin kombinovat ovoce bohaté na vápník s potravinami bohatými na vitamín D, jako jsou ryby, vejce nebo houby, aby se podpořilo jeho vstřebávání.

Omezte příjem kofeinu a sycených nealkoholických nápojů, protože snižují vstřebávání vápníku. Dejte přednost čerstvému ​​ovoci a vyhýbejte se konzervovanému ovoci, které obsahuje hodně cukru a konzervantů.

LINH HAN

Zdroj: https://tuoitre.vn/bat-ngo-voi-nhung-loai-hoa-qua-giau-canxi-dung-dau-la-qua-sung-2025072315050817.htm