Šéfkuchař Arnaud Schuttrumpf otevírá v Square One novou kapitolu francouzské kuchyně

Arnaud Schuttrumpf - stáž ve slavných restauracích s michelinskou hvězdou

Arnaud se rozhodl vydat se na dráhu profesionálního šéfkuchaře v michelinských restauracích po celé Francii.

S touhou prozkoumat kulinářský svět Arnaud pokračoval na své cestě za zkušenostmi v mnoha různých zemích. Od Itálie přes Španělsko, Nizozemsko až po Karibik, každá zastávka byla cenným milníkem, který mu pomohl posouvat jeho hranice a formovat jeho kulinářský styl.

„Kuchyně je laboratoří, kde kolegové spolupracují a vzájemně se inspirují. Vietnam se postupně stává kuchyní světa, což mě motivuje k tomu, abych se v Square One pustil do této vzrušující nové výzvy. Přináším si s sebou ducha neustálého učení, kreativity a také závazku k nejvyšší kvalitě, abych vedl hosty k objevování kouzla chutí prostřednictvím kulinářských zážitků s michelinským standardem,“ řekl šéfkuchař Arnaud Schuttrumpf.

Square One - oběd oceněný michelinskou hvězdou v luxusním prostředí hotelu Park Hyatt Saigon

Square One je místem, kde se sofistikovanost francouzské kuchyně setkává s chutěmi tradiční vietnamské kuchyně. Pod vedením šéfkuchaře Arnauda nabízí Square One vynikající polední menu nejvyšší kvality a nabízí tak gurmánský zážitek v Ho Či Minově Městě.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/bep-truong-arnaud-schuttrumpf-mo-dau-chuong-moi-ve-am-thuc-phap-tai-square-one-185240422163555573.htm