Proměňte žluté čajové květy ve zlato

Pan Trieu Huu An, vedoucí družstva léčivých rostlin Loi Bac, kontroluje kvalitu žlutých květů kamélie před sklizní.

V těchto dnech se obyvatelé vesnice Na Xom v obci Loi Bac připravují na sklizeň žlutých kamélií. Tento druh stromu byl vysazen obyvateli vesnice Na Xom v roce 2009. V té době zde byla pouze jedna domácnost, která sázela několik desítek stromů. Do roku 2018 si obyvatelé vesnice uvědomili ekonomickou efektivitu pěstování žlutých kamélií, a tak rozšířili plochu.

S touhou rozvinout čaj ze zlatých květů v typický produkt, který by přispěl k ochraně vzácných léčivých rostlin a zvýšil příjmy lidí, podpořily a mobilizovaly úřady obce Loi Bac lidi k založení družstva, aby se členové mohli navzájem podporovat ve výrobě, postupně budovat značku a zvyšovat hodnotu produktu. V květnu 2022 bylo proto založeno družstvo pro léčivé rostliny Loi Bac s 9 členy a produkční plochou 3,5 hektaru (převážně domácnosti ve vesnici Na Xom).

Pan Trieu Huu An, vedoucí družstva, uvedl: „Po založení družstva jsme se účastnili školení zaměřených na transfer vědy a technologií v oblasti pěstování a péče o stromy žluté kamélie, které pořádaly specializované agentury ve spolupráci s obecní samosprávou. Družstvo zároveň pravidelně pořádá setkání pro členy, aby si vyměňovali a sdíleli zkušenosti. Žlutá kamélie má mnoho zdravotních výhod, ale pokud nebudou přijata žádná opatření k uchování čaje, velmi rychle se zkazí. Pěstitelé čaje ve vesnici jsou všichni etnické menšiny, takže možnosti uvedení produktu na trh jsou omezené.“ Družstvo proto proaktivně zkoumalo metody zpracování a konzervace a připravilo podmínky pro účast v programu One Commune One Product (OCOP), aby pomohlo lidem stát se známějšími.

V průměru dosahuje roční produkce žlutého květového čaje THT 3 tun čerstvých květů. Kromě toho THT také nakupuje přibližně 3 tuny čerstvých květin od vesničanů. Po zpracování dosahuje produkce 1,5 tuny sušených květů s prodejní cenou 1 až 2,5 milionu VND/kg sušených květů, což THT přináší tržby ve výši 1,5 miliardy VND.

Za tímto účelem investovala společnost THT do vybavení lyofilizační sušičky s rozpočtem téměř 400 milionů VND pro zpracování produktu; navrhla obaly, etikety a razítka pro sledovatelnost produktu. V roce 2023 byl čaj Golden Flower od společnosti THT certifikován jako tříhvězdičkový produkt OCOP.

Pan Duong Trung Hinh, člen družstva, řekl: „V roce 2009 začala moje rodina pěstovat 50 žlutých kamélií. Protože si uvědomila ekonomickou efektivitu, od roku 2018 moje rodina pokračuje v rozšiřování plochy.“ Do roku 2022, kdy se moje rodina připojila k družstvu, byla poučena o procesu a technikách péče o žluté kamélie a zároveň o sušení produktů ze žlutých kamélií za účelem prodeje za vyšší cenu. V současné době má moje rodina 1600 žlutých kamélií a v průměru každý rok sklidí 1 tunu čerstvých květů (po usušení zbývá 1,5 centů). S prodejní cenou 1 až 2,5 milionu VND/kg sušených květů má moje rodina příjem přes 150 milionů VND/rok.“

V současné době jsou produkty THT ze žlutého květového čaje známé mnoha spotřebitelům, spotřební trh není jen v provincii, ale rozšířil se i do dalších provincií a měst, jako například: Hanoj , Bac Ninh... Z plochy 3,5 hektaru v roce 2022 se současná plocha pěstování žlutého květového čaje THT rozšířila na 7 hektarů. V průměru dosahuje roční produkce žlutého květového čaje THT 3 tun čerstvých květů. Kromě toho THT také nakupuje přibližně 3 tuny čerstvých květin od vesničanů. Po zpracování dosahuje produkce 1,5 tuny sušených květů s prodejní cenou 1 až 2,5 milionu VND/kg sušených květů, což THT přináší tržby ve výši 1,5 miliardy VND, z čehož členové mají příjem 100 - 300 milionů VND/rok. V současné době je družstvo léčivých rostlin Loi Bac jedním ze 3 typických podniků v provincii s produkty ze žlutého květového čaje, které splňují standardy OCOP.

Pan Chu Manh Dung, místopředseda Lidového výboru obce Loi Bac, uvedl: „Efektivní fungování družstva pro léčivé rostliny v Loi Bac otevřelo nový směr pro rozvoj zemědělství v obci. Efektivní sdružení v pěstování žluté kamélie pomohlo lidem zvýšit jejich příjmy a zároveň přispělo k zachování a rozvoji vzácných místních léčivých rostlin. V nadcházejícím období budeme i nadále propagovat a povzbuzovat lidi k udržování a rozšiřování oblasti a vytvářet podmínky pro družstvo, aby mohlo přinášet produkty k účasti na programech a veletrzích, a tím přispívat k propagaci a rozšíření trhu se spotřebou produktů.“

Úspěch produkčního propojení s družstvem pro léčivé rostliny Loi Bac otevřel lidem cestu udržitelného rozvoje. To nejen pomáhá lidem zvýšit jejich příjmy, ale také přispívá k podpoře kolektivního hospodářského rozvoje a budování udržitelných nových venkovských oblastí v dané lokalitě.

Zdroj: https://baolangson.vn/thanh-cong-nho-lien-ket-san-xuat-5064046.html