Jihoamerické banány pěstované v tkáni se staly symbolem transformace vietnamského zemědělství : od „stromu na snižování chudoby“, který pomáhá zemědělcům zvýšit jejich příjmy, k příležitosti stát se miliardovým stromem díky své vysoké produktivitě, snadné péči a vynikající přizpůsobivosti. Reportéři deníku Agriculture and Environment Newspaper poskytli rozhovor panu Phamu Quoc Liemovi, předsedovi akciové společnosti U&I Agriculture Joint Stock Company (Unifarm), aby se podělili o strategii uplatňování špičkových technologií, vývoj odrůd odolných vůči panamské chorobě a směry ke zvýšení exportní hodnoty, což otevírá udržitelné příležitosti pro vietnamské zemědělce.
Pan Pham Quoc Liem, předseda představenstva akciové společnosti U&I Agriculture Joint Stock Company (Unifarm), se podělil s deníkem Agriculture and Environment Newspaper. Foto: Tran Trung.
Můžete se podělit o to, proč jsou banány pěstované v Jižní Americe považovány za účinný „strom na snižování chudoby“?
Jihoamerický banán z tkáňových kultur je skutečně účinnou plodinou pro snižování chudoby díky svým mnoha vynikajícím výhodám. V první řadě se tento strom snadno pěstuje, snadno se o něj pečuje a snadno se sklízí, což je vhodné pro mnoho typů zemědělců, včetně těch, kteří s produkcí teprve začínají. Strom roste rychle, silně se rozvíjí a dobře se přizpůsobuje mnoha typům půdních a klimatických podmínek a poskytuje vysoké výnosy hned od prvních plodin. Díky svým stabilním vlastnostem mohou zemědělci být v produkci proaktivní, snižovat riziko neúrody a optimalizovat zisky na omezených obdělávaných plochách. To je důvod, proč se jihoamerický banán z tkáňových kultur stal „záchrancem“ pro mnoho zemědělských domácností, pomáhá zvyšovat příjmy, zlepšovat život a zároveň otevírá příležitosti pro udržitelný rozvoj ve venkovských oblastech.
Výzkum odrůd banánů odolných vůči chorobám s vysokým výnosem ve společnosti Unifarm. Foto: Tran Trung .
V roce 2009 jsme začali investovat do high-tech zemědělství s cílem vytvořit výrobní modely s produktivitou, kvalitou, technologií a trhem, které se pak přenesou na lidi. V banánovém průmyslu nyní Unifarm po 16 letech obhospodařuje více než 1 000 hektarů banánů UNI 126 a vyváží je na špičkové a náročné trhy, jako je Japonsko, Korea, Singapur a některé země Blízkého východu.
Kromě vlastního pěstování také předáváme technologie podnikům, družstvům, farmám a farmářům na ploše tisíců hektarů. To pomáhá zvyšovat exportní hodnotu. Pokud je průměrná exportní hodnota na hektar vietnamských banánů pouze kolem 2 500 USD, pak s našimi high-tech aplikačními modely může hodnota dosáhnout 25 000 USD/ha, což je desetkrát více. To je důkaz, že technologie, dobré odrůdy a správné hospodaření mohou zcela změnit hodnotu banánového průmyslu.
Jakým výzvám v současnosti čelí banánový průmysl, zejména v banánové metropoli Dong Nai ?
Dong Nai je klíčovou lokalitou díky své rozloze, klimatickým podmínkám a zkušenostem s vývozem banánů. Více než 90 % zralých banánů se zde vyváží do Číny, což vytváří výhody ve vzdělávání zemědělců a obchodu. Tato oblast však také potřebuje přeplánovat pěstební plochy, uplatnit špičkové technologie, převést odrůdy a snížit závislost na chemikáliích pro udržitelný rozvoj.
Banány pěstované v Jižní Americe jsou skutečně účinnou plodinou pro snižování chudoby díky svým mnoha vynikajícím výhodám, jako je snadné pěstování, péče a sklízení, což je vhodné pro mnoho typů farmářů. Foto: Tran Trung.
Největší výzvou dneška je navíc panamská choroba, která se může rychle šířit půdou, vodou, kořeny, stonky a zemědělským nářadím. Tato choroba způsobila vážné škody na banánech po celém světě. V Dong Nai, kde jsme model implementovali, je infekce panamskou chorobou také velmi závažná. Současné pěstování navíc stále silně závisí na chemikáliích, bez synchronního plánování pěstebních ploch, což vede k riziku neúrody nebo nadměrné nabídky.
Abychom tento problém překonali, je nutné převést infikované sazenice na rezistentní odrůdy, aplikovat high-tech zemědělské postupy, používat biologii místo chemikálií a organizovat velké osázené plochy pro stabilizaci produkce. Společnost Unifarm vyvinula odrůdu banánů odolnou vůči panamské chorobě, která je v oblastech s historií infekce účinná až z 98 %. Také jsme podnikli kroky k oznámení oběhu, ochraně odrůd a jejich přenosu do podniků, družstev a zemědělců, aby se model replikoval.
Jaké jsou tedy cíle a strategie společnosti Unifarm v oblasti exportu banánů v nadcházejícím období?
Máme dva velké cíle. Jedním z nich je dosáhnout do roku 2030 exportní hodnoty 1 miliardy USD a druhým je učinit z Vietnamu lídra v globálním banánovém průmyslu. K dosažení hranice 1 miliardy USD je potřeba pouze asi 25 000 hektarů banánů s využitím špičkových technologií, přičemž každý hektar generuje exportní hodnotu přibližně 25 000 USD. V současné době se zaměřujeme na tři pilíře: udržitelná produkce - pěstování - exportní proces; vědecký výzkum, zejména vývoj odrůd banánů odolných vůči panamské chorobě a s vysokým výnosem; a postupný přechod od chemické k biologické produkci.
Jihoamerické banány z tkáňových kultur vyvíjí společnost Unifarm s využitím biotechnologií, čímž předchází panamské chorobě a propojuje farmáře a podniky s cílem dosáhnout miliardové hodnoty. Foto: Tran Trung.
Kromě rozšíření oblasti pěstování banánů vlastní výroby spolupracujeme s biotechnologickým centrem Dong Nai na reorganizaci velkých pěstitelských oblastí, aplikaci moderních postupů a zaměření na špičkové trhy, jako je Japonsko, Korea, Čína a země Blízkého východu. Naším cílem je dále proměnit banánový průmysl v miliardové odvětví vietnamského zemědělství, zvýšit jeho hodnotu, vytvořit pracovní místa, zlepšit životy zemědělců a rozvíjet se udržitelným způsobem.
Pokud mají zemědělci půdu, nadšení a odhodlání, chtějí investovat do banánovníků a využívat špičkové technologie k produkci odrůd exportního standardu, je to zcela možné. Spolupráce mezi státem, podniky a zemědělci je klíčovým faktorem pro udržitelný rozvoj banánového průmyslu.
Chceme proměnit banánový průmysl v miliardový průmysl, zvýšit hodnotu zemědělských produktů, rozvíjet high-tech zemědělství, rozšířit exportní trhy, chránit živobytí zemědělců a přispět k vymýcení hladu a snižování chudoby ve venkovských oblastech.
Děkuju!
Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/cach-mang-giong-bai-3-chuoi-cay-mo-huong-den-cay-ty-do-d787333.html
Komentář (0)