„Otec“ rýže ST25 obdržel čestné uznání od předsedy lidového výboru města Can Tho.

Dne 2. prosince na 1. sjezdu Asociace farmářů města Can Tho, funkční období 2025-2030, byl hrdina práce, inženýr Ho Quang Cua - "otec" odrůdy rýže ST25 - poctěn převzetím čestného uznání od předsedy Lidového výboru města Can Tho.

Místopředseda Lidového výboru města Can Tho Tran Chi Hung předává čestné uznání hrdinovi práce, inženýrovi Ho Quang Cuaovi. Foto: Thanh Liem/VNA

Toto je důstojné uznání za přínos pana Ho Quang Cua zemědělství v deltě Mekongu a vietnamskému rýžovému průmyslu obecně. Toto ocenění přichází krátce poté, co rýže ST25 dosáhla potřetího úspěchu a získala nejvyšší mezinárodní ocenění, čímž i nadále potvrzuje své vedoucí postavení na mapě světového potravinového trhu.

V rámci 17. světové konference o obchodu s rýží, kterou pořádala společnost The Rice Trader v Phnompenhu (Kambodža) od 7. do 9. listopadu 2025, rýže ST25 inženýra Ho Quang Cua vynikla nad desítkami silných konkurentů a v roce 2025 získala první cenu v soutěži „Nejlepší rýže světa “ (cenu sdílela s rýží Phka Romdoul z hostitelské Kambodže).

Rýže ST25 se na nejvyšší pozici umístila již potřetí, a to po vítězstvích v letech 2019 a 2023. Díky svým neustálým úspěchům ve skupině nejlepších odrůd rýže na světě a 3 šampionátům se „Mr. Cua ST25 Rice“ stala nejen národní hrdostí, ale také zlatou zárukou kvality vietnamských zemědělských produktů na náročném mezinárodním trhu.

Vítězství rýže ST25 v roce 2025 je ještě výjimečnější a přesvědčivější kvůli původu vzorku rýže. Místo zimní jarní rýže – plodiny, která má obvykle nejlepší a nejstabilnější kvalitu, jako v letech 2019 a 2023, si pan Ho Quang Cua tentokrát do soutěže vybral rýži ST25 vypěstovanou v letní a podzimní sklizni.

Vhodné používání biologických produktů pozitivně ovlivnilo ekosystém pole, pomohlo rostlinám rýže růst přirozeně zdravě a minimalizovalo škůdce a choroby bez nutnosti chemického zneužívání. To je pro inženýra Ho Quang Cua klíč k překonání nevýhod letního a podzimního počasí a k vytvoření zrn rýže, která splňují mezinárodní standardy.

Úspěch rýže ST25 nespočívá jen ve vynikající odrůdě rýže, ale také v udržitelném zemědělském procesu směřujícím k cirkulárnímu zemědělství, který inženýr Ho Quang Cua tvrdě vybudoval.

V tomto modelu se sklizená sláma nespaluje, ale je zachována k přirozenému rozkladu nebo k rozkladu s pomocí prospěšných hub a mikroorganismů. Tento proces přeměňuje slámu na organické hnojivo bohaté na živiny, zlepšuje dno a snižuje množství toxických plynů ve vodním prostředí. Tento rozklad vytváří zejména přirozený zdroj potravy, jako jsou žížaly, malí šneci..., které jsou v kombinovaném modelu rýže a krevet vynikajícím zdrojem výživy pro krevety.

Inženýr Ho Quang Cua se podělil o to, že postřik dalšími mikroorganismy hned od začátku plodiny pomáhá ošetřit zbytkovou slámu a předcházet poškození vodou – hlavní příčině onemocnění krevet nebo pomalého růstu. Místo používání chemických pesticidů využívá „armádu“ přirozených nepřátel, jako jsou parazitické vosy, zelené houby a bílé houby, k ničení škůdců a vytváření pevného přirozeného obranného ekosystému.

„Rýže roste díky mikroorganismům a odpadu z krevet. Sláma se vrací do půdy, aby vyživovala rýži a krmila krevety. To je kruh výhod cirkulární zemědělství,“ uzavřel pan Cua. Tento proces byl nyní replikován na ploše více než 2 000 hektarů, která se táhne od obcí města Can Tho až po Ca Mau a An Giang.

Po 5 letech neochvějné cesty k bezpečné produkci rýže přilákala surovinová oblast inženýra Ho Quang Cua k účasti téměř 2 000 domácností a každoročně dodává na trh přes 10 000 tun čisté rýže. Statistiky ukazují, že výnos bezpečné rýže ST25 je stabilní na 6 tunách/ha, ale hodnota, kterou přináší, je vynikající, když je prodejní cena vždy o 2 000–3 000 VND/kg vyšší než u běžné rýže.

V současné době je značka „Ong Cua ST25 Rice“ chráněna na hlavních trzích, jako je Velká Británie, EU, Čína, Austrálie, USA... Nabídka často nestačí k uspokojení poptávky, zejména poptávky z čínského trhu a rozvinutých zemí.

Inženýr Ho Quang Cua (narozen v roce 1953) absolvoval v roce 1978 Agronomickou fakultu Univerzity Can Tho. Zastával mnoho vedoucích pozic v zemědělském sektoru provincie Soc Trang (stará), od ministerstva zemědělství okresu My Xuyen až po zástupce ředitele ministerstva zemědělství a rozvoje venkova provincie. Bez ohledu na to, jakou pozici zastává, v něm vždy hoří touha zlepšit kvalitu rýže, kterou pěstuje ve svém rodném městě.

Za mimořádný přínos získal pan Cua a jeho výzkumný tým od státu 10 pracovních medailí, z nichž on osobně obdržel 5 medailí (1 třetí třídy, 2 druhé třídy, 2 první třídy) a v roce 2013 byl poctěn titulem Hrdina práce.

Vrcholem výzkumné kariéry inženýra Ho Quang Cua je Ho Či Minova cena za vědu a technologii v roce 2021 za jeho výzkum v oblasti výběru a vytváření voňavých odrůd rýže ST. I po odchodu do důchodu pilně zkoumal a vytvořil ST24 a ST25 – dva „superprodukty“, které neustále proslavují vietnamskou rýži na mezinárodní scéně. Během sedmi účastí na Globální konferenci o rýži se rýže ST24 a ST25 vždy umístily v první trojce, se 3 mistrovskými tituly (2019, 2023, 2025) a 2 druhými místy (2020, 2022).

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/cha-de-gao-st25-duoc-chu-tich-ubnd-thanh-pho-can-tho-tang-bang-khen-20251202150213088.htm