Noční trh Nam Giang - místo setkávání s horskými zemědělskými produkty

ekonomický-obrázek-9.jpg — *Na trhu se prodává mnoho horských zemědělských produktů. Foto: NC*

Rozmanitost produktů

Za soumraku se přímo u stadionu Nam Giang (město Thanh My) shromáždily stovky místních obyvatel i turistů. Přišli si sem nakoupit horské produkty, od zemědělských produktů, kuchyně až po brokát a řemeslné výrobky.

Při zařizování svého stánku měla dívka z Ve-Brôlu, Thi Thanh Thu (v obci Dac Pring), více práce, když přicházeli zákazníci. Zkušenosti z účasti na veletrzích pomohly Thuy snadno představit každý produkt ze své vesnice, aby si zákazníci mohli vybrat.

Aby se mohla zúčastnit nočního trhu, musela Thuy spolu s místními obyvateli urazit více než 100 km hornatým terénem, aby přepravili zemědělské produkty typické pro komunitu Ve na hranici mezi Vietnamem a Laosem.

*Lesní med - produkt, který se na nočním trhu prodával poměrně hojně. Foto: NC*

„Trh se koná už potřetí a lidé přinášejí více produktů než dříve. Většina produktů se sklízí z polí, takže jsou velmi čerstvé. Téměř každý místní stánek nabízí ryby, uzené vepřové maso, praženou chilli sůl, divoký med atd..“

„Jsou považovány za čisté produkty, velmi typické pro hornatou oblast Nam Giang, oblíbené místními obyvateli i turisty. Zejména divoký med se objevuje pouze na začátku léta na každoročních trzích,“ sdělila paní Thuy.

Paní Alang Oanh, obchodníčka z obce Ta Po, uvedla, že trh je hlavním dodavatelem uzeného černého vepřového masa z Nam Giangu a díky němu přitahuje mnoho místních obyvatel, kteří zde nakupují, prodávají a směňují zboží.

Noční trh nejen představuje zemědělské produkty, ale je také spojovacím prostorem pro vytváření odbytových míst pro typické produkty, což přispívá ke zlepšení příjmů lidí v horských oblastech.

„Proto doufáme, že se nám podaří zorganizovat více nočních trhů, a to jak proto, abychom pomohli propagovat místní produkty turistům, tak abychom vytvořili zdroj příjmů, který by lidem pomohl rozvíjet jejich živobytí,“ řekla paní Oanh.

*Rozmanitost stánků z hor usnadňuje místním obyvatelům i turistům výběr. Foto: NC*

Otevírání cesty cestovnímu ruchu

Noční trh obyvatel Co Tu, Ve a Ta Rieng, který se koná pravidelně každé 3 měsíce, vždy přitahuje zvláštní pozornost místní komunity. Zemědělské produkty přivezené z pohraničních obcí doprovázejí obyvatele na trh, což mnoho návštěvníků z daleka překvapí, když sem přijedou poprvé.

Díky rustikálnímu uspořádání stánků v kombinaci s upřímným způsobem nákupu a prodeje se noční trh Nam Giang stal nejen čistě velkoobchodním místem, ale také místem, kde návštěvníci získají jedinečný zážitek a otevírají cestu k rozvoji cestovního ruchu s využitím typických produktů této hory.

Paní Dinh Thi Bich Lien (obec Dai Dong, Dai Loc), která Nam Giang navštívila mnohokrát, uvedla, že tentokrát to bylo mnohem zajímavější, protože to bylo poprvé, co ona a její příbuzní zažili pulzující a rušný prostor nočního trhu.

„Prodává se zde mnoho zemědělských produktů, trh na diváky zanechává dojem. Toto místo je opravdu přeplněné, s rozmanitými produkty, lidé jsou přátelští a otevření, což vzbuzuje velké sympatie u turistů, zejména u turistů, kteří do Nam Giangu přijíždějí poprvé během festivalové sezóny,“ sdělila paní Lien.

*Turisté si chtějí koupit horské produkty. Foto: NC*

Noční trh v horské komunitě Nam Giang byl poprvé otevřen začátkem roku 2023. Místní samospráva doufá, že prostřednictvím tohoto nočního trhu vytvoří prostor pro nákup, prodej a směnu zemědělských produktů a postupně změní myšlení od soběstačnosti k výrobě zboží pro místní obyvatele.

Zároveň se snažíme vybudovat jedinečný turistický produkt ze zemědělského trhu, spojený s přátelskými úsměvy obyvatel hor.

Podle pana Nguyen Dang Chuonga, místopředsedy okresního lidového výboru Nam Giang, noční trh nejen představuje a propaguje produkty OCOP a typické zemědělské produkty a zboží Nam Giang, ale také pomáhá posilovat aktivity na podporu obchodu a rozvíjet cestovní ruch.

Prodává se zde mnoho zemědělských produktů a tradiční kuchyně etnických skupin Co Tu, Ve a Ta Rieng, jako je bambusová rýže, koláče z buvolího rohu, grilované maso, uzené vepřové maso, víno Ta Vac, salát z listů manioku a plechové víno atd., které slouží místním obyvatelům i turistům, kteří přijíždějí na nákupy.

„V roce 2024 propojíme noční trh s programy komunitní turistiky pro etnické skupiny v okrese. Počet stánků proto bude pestřejší než dříve.“

„Kromě toho integrujeme kulinářské aktivity, aby si lidé i turisté mohli během festivalu vychutnat jídlo. Doufáme, že tím vytvoříme jedinečný kulturní prostor horské oblasti s aktivitami obchodu se zemědělskými produkty spojenými s tradiční kuchyní, což pomůže turistům i lidem zažít a vychutnat si atraktivní rustikální pokrmy místní komunity Nam Giang,“ zdůraznil pan Chuong.

Zdroj