Digitální transformace: Využijte modernizaci živočišné výroby Thai Nguyen

Živočišný průmysl Thai Nguyen, který identifikoval digitální transformaci jako klíčový úkol, podniká strategické kroky k restrukturalizaci směrem k efektivitě, bezpečnosti a udržitelnosti.

V posledních letech se chov hospodářských zvířat stal jedním z klíčových odvětví zemědělství a životního prostředí v Thai Nguyen a přispívá téměř polovinou k celkové hodnotě tohoto odvětví. V reakci na požadavky na zlepšování kvality, kontrolu biologické bezpečnosti a splnění stále přísnějších tržních požadavků však Thai Nguyen proaktivně zavádí digitální transformaci jako klíčové řešení pro inovaci modelu růstu a postupně formuje moderní a profesionální odvětví chovu hospodářských zvířat.

Farma Nguyen Hong Phong s 36 000 obyvateli v obci Nam Hoa. Foto: Quang Linh.

Od empirického zemědělství k automatizaci

Digitální transformace v chovu hospodářských zvířat byla v provincii Thai Nguyen implementována v mnoha fázích: řízení chovu, sledování růstu, kontrola krmiva, sledování chorob, zpracování odpadu a sledovatelnost. Mnoho farem v provincii zavedlo automatické senzory, softwarové systémy pro řízení stáda a nepřetržitě fungující kamery, čímž se snižují náklady na pracovní sílu, zvyšuje produktivita a zajišťuje biologická bezpečnost.

Modely aplikací digitálních technologií ve skutečnosti pomohly snížit náklady na chov hospodářských zvířat o 20–30 % a zároveň zvýšit produkci a kvalitu produktů. Typickým příkladem je high-tech kuřecí farma pana Nguyen Hong Phonga (obec Nam Hoa), která se stává světlým bodem inovací v místním živočišném průmyslu.

Farma s celkovou investicí téměř 10 miliard VND se skládá ze 4 uzavřených stájí, z nichž každá obsahuje přibližně 9 000 kuřat, s celkovým hejnem až 36 000 kuřat na vrh. Jedná se o první high-tech model severní pobočky CP Vietnam Livestock Joint Stock Company nasazený v Thai Nguyen s téměř úplnou úrovní automatizace.

Automatizovaný proces chovu hospodářských zvířat pomáhá panu Nguyen Hong Phongovi šetřit náklady. Foto: Quang Linh.

Od krmení, napájení, míchání léků, úpravy teploty až po řízení prostředí ve stáji, vše je řízeno centrálním senzorem a řídicím systémem. Díky tomu mohou celou farmu spravovat pouze 4 pracovníci, což ve srovnání s tradiční metodou snižuje více než polovinu práce.

Dříve bylo krmení kuřat otrubami pracné: pracovníci museli každý pytel otrub nosit, rozdělovat do žlabů a snadno se vysypaly a ztratily. Nyní stačí otruby naložit do skladu a systém je automaticky dovede do každého žlabu s přesným množstvím. Díky tomu je množství krmiva rovnoměrně rozloženo beze ztrát, což přispívá k výraznému zlepšení konverzního poměru krmiva (FCR).

Dříve bylo k navýšení hmotnosti 1 kg kuřat potřeba 1,75 kg krmiva, nyní je to jen 1,6–1,65 kg. S průměrnou hmotností každého kuřata 3,5 kg farma ušetří přibližně 0,35 kg krmiva, což odpovídá více než 4 000 VND na kuře. V přepočtu na celé hejno 36 000 kuřat dosahují úspory nákladů přibližně 144 milionů VND na vrh, což je působivý výsledek.

Nejen krmivo, voda a doplňky stravy jsou poskytovány automaticky díky systému tlakových senzorů a centrálnímu dávkovači léků, což pomáhá zajistit, aby kuřata vždy pila čistou vodu ve správném dávkování, a zároveň zcela eliminuje chyby z manuálních metod.

Kromě technického pokroku farma také striktně uplatňuje postupy biologické bezpečnosti: kontrolu vstupujících a vystupujících osob, dezinfekci vozidel a dezinfekci prostor, kde se přijímají potraviny a produkty. Od zavedení nových postupů farma nikdy nezaznamenala žádné závažné ohnisko onemocnění.

Kromě toho farma využívá vedlejší produkty zemědělství k vytváření biologických ochranných zón kombinací použití mikrobiálních přípravků, což zemědělcům přineslo mnoho výhod.

Farma má vždy zaručenou biologickou bezpečnost. Foto: Quang Linh.

Vláda doprovází a vytváří pevný základ

Thai Nguyen nejen mobilizuje a povzbuzuje, ale také přímo řídí funkční sektor k vytvoření plánu digitální transformace živočišné výroby v každé výrobní oblasti. Uspořádání tematické konference o inovacích a digitální transformaci v chovu hospodářských zvířat v březnu 2025 je důležitým krokem, který demonstruje synchronní a razantní účast.

Provincie také zavádí inteligentní modely chovu hospodářských zvířat v některých klíčových oblastech, jako jsou Nam Hoa, Dong Hy, Phu Binh... s podporou technologických podniků. Cílem do roku 2030 je, aby 100 % středních a velkých farem používalo digitální technologie; alespoň 70 % živočišných produktů bude sledovatelných.

Pro podporu udržitelného procesu digitální transformace je kromě místních iniciativ nezbytná i podpora z hlediska mechanismů, financí a zdrojů od ústřední vlády a mezinárodních organizací. Zároveň rozvoj ekosystému digitální transformace pro živočišnou výrobu vyžaduje úzké propojení mezi řídícími orgány, vědci, technologickými podniky a zemědělci.

Digitální transformace není jen trendem, ale také nevyhnutelnou cestou pro transformaci živočišné výroby v Thai Nguyen a dohonění vývoje moderního zemědělství.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/chuyen-doi-so-don-bay-hien-dai-hoa-nganh-chan-nuoi-thai-nguyen-d782601.html