Digitální transformace zemědělství – „tlačítko“ ke zvýšení hodnoty zemědělských produktů

Díky rozsáhlé a úrodné půdě zažívá zemědělský sektor provincie Dak Lak silnou transformaci v oblasti zavádění digitálních a inteligentních technologií. Vlna digitální transformace se stává strategickým „hybatelem“ a otevírá éru udržitelného a efektivního rozvoje zemědělství provincie.

Příběh zemědělského servisního družstva Cong Bang Ea Tu (okres Tan An) je názornou ukázkou této revoluční změny. Družstvo, známé jako renomovaný producent kávy, spravuje rozsáhlou pěstitelskou plochu s více než 60 hektary kávy produkované v rámci certifikace Fair Trade (FLO) a více než 259 hektary splňujícími standardy 4C.

Pan Tran Dinh Trong, ředitel zemědělského servisního družstva Cong Bang Ea Tu, zavádí inteligentní systém měření nutričních hodnot, který bude kontrolovat zdraví kávových zahrad.

Co však odlišuje zemědělské servisní družstvo Cong Bang Ea Tu od ostatních, není jen jeho rozsah či produkce, ale také jeho průkopnické myšlení v aplikaci chytrých technologií do výroby.

Ředitel družstva, pan Tran Dinh Trong, uvedl, že konečným cílem jednotky je neustálé zlepšování kvality kávových zrn. Zejména proto, aby družstvo splnilo přísné normy ochrany životního prostředí certifikací FLO a 4C, odvážně investovalo do inteligentní technologie měření nutričních hodnot.

„Díky sadě senzorů v kombinaci s aplikací pro chytré telefony mohou farmáři nyní přesně vědět, kdy jejich kávovníky potřebují hnojivo, jaký typ hnojiva potřebují a kolik je dostatečné,“ analyzoval pan Trong.

Po více než roce pilotního použití na ploše 1,5 hektaru tato technologie nejen optimalizuje hnojení, ale také vypočítává množství závlahové vody vhodné pro každý typ půdy, což pomáhá výrazně zlepšit ekonomickou efektivitu. Zemědělci snížili náklady na hnojiva přibližně o 20 % a výrazně snížili spotřebu závlahové vody. A co je důležitější, tato technologie přímo řeší problém plýtvání hnojivy v zemědělství a přispívá k ochraně životního prostředí.

Paní Pham Thi Bich Thuy, ředitelka zemědělského servisního družstva Dong Hoa Lotus (obec Hoa Xuan), představuje a propaguje produkty zákazníkům.

„Na základě skutečných výsledků družstvo v současné době povzbuzuje členské domácnosti, aby odvážně investovaly do inteligentních senzorových technologií ve svých zahradách a vybudovaly tak digitální produkční platformu. Tam farmáři nejen ovládají své zahrady, ale také ovládají technologie a trh spotřeby produktů,“ dodal pan Tran Dinh Trong.

Myšlení zvládnutí technologií se nekončí ve fázi výroby. Mnoho podniků a družstev ve východní části provincie Dak Lak si uvědomilo, že propagace produktů na digitálních platformách je nejrychlejším a nejúčinnějším způsobem, jak oslovit spotřebitele, a proto si rychle vybudovalo nové distribuční kanály a přináší místní speciality na e-commerce platformy.

Typickým příkladem je zemědělské servisní družstvo Dong Hoa Lotus (obec Hoa Xuan). S více než 10 produkty z lotosu, z nichž 6 získalo 3hvězdičkovou certifikaci OCOP, jako například prášek z lotosových semen, čaj ze srdce lotosu, čaj z listů lotosu... všechny mají průhledné razítka sledovatelnosti. To vybudovalo silnou důvěru mezi zákazníky.

Zemědělské a lesnické servisní a obchodní družstvo Tan Hung (obec Vu Bon) používá drony k hnojení rýžových polí.

Paní Pham Thi Bich Thuy, ředitelka zemědělského servisního družstva Dong Hoa Lotus, uvedla, že kromě tradičních kanálů jednotka aktivně propaguje prodej prostřednictvím Shopee, TikToku, vlastních webových stránek sendonghoa.com a také kanálů na YouTube a Facebooku. Odhadla, že příjmy z digitálních platforem tvoří 40–60 % celkového objemu prodeje družstva.

„Digitální kanály neslouží jen k prodeji. Získáváme také přímou zpětnou vazbu od spotřebitelů, čímž neustále zlepšujeme kvalitu produktů a služeb tak, aby vyhovovaly vkusu trhu,“ zdůraznila paní Thuyová.

Ani menší výrobní zařízení nezůstávají stranou. Pan Dang Xuan Thanh, majitel hovězího masa Thanh Tuyen One-sun (obec Son Hoa), aktivně vybudoval kanál na TikToku, kde se propojil s tvůrci digitálního obsahu za účelem propagace produktu. V důsledku toho počet zákazníků prudce vzrostl, což pomohlo závodu prodat více než 300 kg hovězího masa typu one-sun a 200–300 kuřat nakládaných v soli měsíčně.

Výše uvedených „sladkých plodů“ nelze dosáhnout bez zmínky o doprovodné roli provinčního zemědělského sektoru. Ministerstvo zemědělství a životního prostředí provincie Dak Lak, které identifikuje digitální transformaci jako klíčový úkol, ji v mnoha ohledech energicky realizuje.

Majitel závodu na výrobu sušeného hovězího masa Thanh Tuyen (obec Son Hoa) pravidelně živě streamuje, aby propagoval své produkty spotřebitelům prostřednictvím online prodejních kanálů.

Zejména v tomto odvětví byla efektivně nasazena řada specializovaných aplikací, jako například: lidské zdroje, finance a správa aktiv; systém webGIS pro databázi hospodářských zvířat; software pro monitorování vývoje lesních zdrojů; online systém varování před lesními požáry; systém pro hodnocení výsledků implementace kritérií Národního cílového programu pro nový rozvoj venkova provincie...

Pokud jde o úkol rozvoje digitální ekonomiky, toto odvětví proaktivně propagovalo a podporovalo lidi a podniky v přístupu k technologiím a jejich používání ve výrobě a podnikání. Tato cesta však stále s sebou nese výzvy. V současné době mnoho podniků zavádí technologie pouze ve fázích, jako je administrativa, marketing a prodej, ale dosud se nehlouběji zapojily do výroby kvůli omezenému povědomí, technologiím a financování.

Paní Dang Thi Thuy, zástupkyně ředitele Ministerstva zemědělství a životního prostředí, potvrdila: „Digitální transformace v zemědělství je klíčovým úkolem, který vládu doprovází při plnění cílů Národního programu digitální transformace. Obce, družstva a lidé musí využít této příležitosti ke zlepšení efektivity a přizpůsobení se novému rozvojovému kontextu.“

Abychom si uvědomili, že v poslední době zemědělský sektor koordinovaně organizoval mnoho školení zaměřených na digitální transformaci, poradenství v oblasti registrace ochranných známek, digitalizaci zahrad, aplikaci čárových kódů a kódů pěstitelských oblastí. Zároveň ministerstvo aktivně podporovalo uvedení produktů OCOP a typických zemědělských produktů provincie na hlavní e-commerce platformy, jako jsou PostMart.vn, Voso.vn , Lazada atd.

Digitální revoluce v zemědělství v Dak Laku teprve začala, ale první výsledky ukazují správný směr. Od optimalizace každé kapky vody, každého gramu hnojiva na poli až po uvedení produktů do světa pomocí několika kliknutí se technologie skutečně stává pákou, která zvyšuje hodnotu zemědělských produktů a postavení zemědělců.

Podle Provinčního řídícího výboru pro vědu, technologie, inovace a digitální transformaci byl Dak Lak průkopníkem v aplikaci digitálních ekonomických ukazatelů pro každou obec a obvod, čímž vytvořil průkopnickou digitální transformaci v oblasti místního ekonomického rozvoje, managementu zemědělských produktů a rozvoje cestovního ruchu a usiluje o to, aby se v implementaci rezoluce 57-NQ/TW umístil mezi nejlepšími v zemi. Aplikace digitálních ekonomických ukazatelů v managementu také pomáhá provincii budovat kreativní scénáře rozvoje a orientovat rozvoj ekonomiky nové generace na zlepšení konkurenceschopnosti a hlubokou účast v národním i globálním hodnotovém řetězci.

Zdroj: https://baodaklak.vn/thoi-su/202508/chuyen-doi-so-nong-nghiep-cu-hich-gia-tang-gia-tri-nong-san-86407db/