Překvapivé účinky okurky na snížení krevního tlaku

Okurky obsahují hodně vody. Kromě hydratace a podpory hubnutí pomáhají okurky také snižovat krevní tlak. Tato výhoda je dána některými živinami, které obsahují.

Lidé, kteří chtějí kontrolovat svůj krevní tlak, by měli jíst více vlákniny. Studie publikovaná v časopise Cureus zjistila, že vláknina pomáhá snižovat krevní tlak. Ačkoli okurky nemají vysoký obsah vlákniny, obsahují další živiny, které pomáhají snižovat krevní tlak, uvádí zdravotnický web Medical News Today (UK).

Okurky jsou bohaté na draslík, elektrolyt, který pomáhá ledvinám zvýšit vylučování sodíku močí.

FOTO: PEXELS

Jednou z prvních výhod okurek pro snížení krevního tlaku, kterou je třeba zmínit, je nízký obsah sodíku a vysoký obsah draslíku, hořčíku, vitamínů A, C a K. V kombinaci tyto živiny, zejména draslík, činí z okurek ideální potravinu pro lidi s vysokým krevním tlakem.

Lidé s vysokým krevním tlakem by ve skutečnosti měli snížit příjem sodíku a zvýšit příjem draslíku. Sůl je bohatá na sodík, jehož konzumace způsobuje, že tělo zadržuje vodu, zvyšuje objem tekutin a vyvíjí větší tlak na stěny cév. V důsledku toho zvyšuje krevní tlak. Draslík je elektrolyt, který pomáhá zvyšovat vylučování sodíku močí.

Studie publikovaná v časopise Hypertension zjistila, že draslík lze použít jako nefarmakologické řešení ke snížení krevního tlaku. Konkrétně, když se do těla dostane nadměrné množství sodíku, což se často stává v důsledku stravy s vysokým obsahem soli, ledviny budou zodpovědné za vylučování tohoto přebytečného sodíku, aby regulovaly množství tekutin v těle a udržovaly krevní tlak.

Draslík také pomáhá ledvinám vylučovat přebytečný sodík. Odborníci doporučují, aby dospělí konzumovali přibližně 4 700 až 5 000 mg draslíku denně. Středně velká okurka obsahuje asi 440 mg draslíku, ale pouze 45 kalorií a má extrémně nízký obsah rostlinného tuku.

Existuje mnoho způsobů, jak zařadit okurky do svého každodenního jídelníčku. Tuto zeleninu můžete jíst jako svačinu během dne nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu. Okurky lze také omýt a jíst čerstvé nebo restované. Zejména okurky nenamáčejte do soli, protože to sníží účinek draslíku.

Je však třeba poznamenat, že lidé, kteří užívají léky na ředění krve, by neměli jíst mnoho okurek. Důvodem je, že okurky obsahují vysoké hladiny vitaminu K, který může podle Medical News Today interagovat s léky na ředění krve.