Známky ochlazení, ale budoucnost je stále plná potenciálu

Domácí ceny papriky v obchodní seanci 18. října 2024 nadále mírně klesaly, což odráželo ponurý obraz exportního trhu s paprikou, zejména do Číny.

Ceny paprik v klíčových regionech, jako jsou Dak Lak, Gia Lai a Dak Nong, se proto ve srovnání se včerejškem snížily o 500 VND/kg a pohybovaly se kolem 144 000–144 500 VND/kg. V jihovýchodním regionu zůstaly ceny paprik stabilní na 144 000 VND/kg.

Předpokládá se, že tento pokles je způsoben dopadem zvýšení dovozu papriky z Indonésie ze strany Číny, což ztěžuje export vietnamského trhu s paprikou. Některé oblasti pěstování papriky však vykazují pozitivní signály, protože ceny papriky začaly opět růst, což signalizuje možné oživení.

Mezinárodní trh s pepřem nezaznamenal mnoho výkyvů. Podle Mezinárodní asociace pro pepř (IPC) dosáhla cena indonéského černého pepře Lampung 6 773 USD/tuna; cena bílého pepře Muntok dosáhla 9 272 USD/tuna. Cena brazilského černého pepře ASTA 570 byla 6 400 USD/tuna. Cena malajsijského černého pepře ASTA zůstala stabilní na 8 700 USD/tuna; cena malajsijského bílého pepře ASTA dosáhla 11 200 USD/tuna.

Vietnamský černý pepř se dnes obchoduje za 6 500 USD/tunu za 500 g/l, 550 g/l za 6 800 USD/tunu a bílý pepř za 9 500 USD/tunu.

Předpověď ceny pepře na 19. října 2024: Známky ochlazení, ale budoucnost je stále plná potenciálu

Nicméně kromě obtíží má vietnamský pepřový průmysl stále i světlá místa.

Jedním z pozitivních momentů je rozvoj modelu ekologického pěstování papriky. Binh Phuoc , jedna z hlavních oblastí pěstování papriky ve Vietnamu, zaznamenává průlomy v ekologickém pěstování papriky. Mnoho zemědělců přešlo na ekologickou produkci a sklízí „sladké plody“ se stabilní produktivitou, dobrou kvalitou a účinnou ochranou životního prostředí.

Tento model otevírá nový směr pro vietnamský pepřový průmysl, a to jak z hlediska udržitelného pěstování, tak i stabilního příjmu pro pěstitele pepře. Vzhledem k současné vyšší cenové základně než v předchozích letech a k odhadu signálu, že vietnamský export pepře bude i v budoucnu nadále dostávat cenové podpory, mají farmáři v některých lokalitách v zemi tendenci tuto kdysi „černou zlatou“ rostlinu znovu vysazovat.

To se jasně projevuje v nové situaci s pěstováním paprik v některých provinciích. Zemědělci v provinciích Binh Phuoc, Binh Dinh a mnoha dalších se snaží rozšiřovat pěstební plochy paprik v naději, že z této potenciální plodiny získají vysoké zisky.

Aby se však vietnamský pepřový průmysl mohl udržitelně rozvíjet, jsou zapotřebí synchronní a dlouhodobá řešení. Vláda potřebuje politiku na podporu zemědělců v přechodu na ekologické zemědělství a zároveň posílit podporu obchodu s cílem najít nové spotřebitelské trhy pro vietnamské pepřové produkty.

Vietnamský průmysl pepře má díky výhodám v kvalitě a reputaci stále velký potenciál pro rozvoj. Dynamika pěstitelů pepře a pozitivní stránky modelu ekologického zemědělství jsou navíc hnací silou, která pomůže vietnamskému průmyslu pepře překonat potíže a v budoucnu silně růst.

*Informace pouze pro referenci.

Zdroj: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-19102024-dau-hieu-giam-nhet-nhung-tuong-lai-van-day-tiem-nang-353334.html