„Hedvábné fazole mého rodného města“ – 4hvězdičkový produkt OCOP z Hoai Duc

Z tofu se dá připravit mnoho lahodných pokrmů, například: smažené tofu, tofu na prkénku, smažené ve fritéze, v omáčce, dušené s masem, v horkém hrnci, konzumované přímo, grilované tofu... I když se tofu zpracuje s dalšími ingrediencemi a kořením, zachovává si svou jedinečnou chuť, je lahodné a mastné.

Sójové boby lze také zpracovat do mnoha jedinečných, nových a atraktivních pokrmů: hedvábné boby, tofu pudink, čerstvé tofu, tofu, sójové mléko, křupavé pražené sójové boby, sójové boby pražené v cukru, sójové boby pražené na soli, sójové boby smažené na másle... každý pokrm je mimořádně atraktivní.

Hedvábné fazole z mého rodného města, čtyřhvězdičkový produkt OCOP od společnosti Organic Green Nut Joint Stock Company. Foto: Do Ngoc

Paní Do Ngoc Tram, generální ředitelka společnosti Organic Green Nut Joint Stock Company (vesnice Dao Nguyen, obec An Thuong, okres Hoai Duc), uvedla: „Od roku 2010 se podílím na mnoha projektech s vietnamskými organizacemi zabývajícími se bioprodukcí. Od té doby jsem se dozvěděla více o vietnamské sóji, sóji bez GMO a o tom, jak tradičním způsobem připravit lahodné tofu. V září 2017 jsem založila vlastní podnikání, které se zabývá přímou výrobou a zpracováním produktů ze sóji v rámci projektu „Moje rodné tofu“. Po počátečních úspěších jsme s několika přáteli založili společnost Organic Green Nut Joint Stock Company, která se zabývá výrobou a zpracováním produktů z vietnamské sóji bez GMO.“

Od té doby si Organic Green Nut získala pozornost a lásku zákazníků, kteří se snaží žít ekologicky, přátelsky, bezpečně a chránit osobní i komunitní zdraví, zejména velkých kuchyní škol, firem, řetězců bezpečných a biopotravin, velkých nemocnic... Zákazníci v provinciích a městech: Hanoj, Thai Nguyen, Bac Giang, Bac Ninh, Nghe An, Yen Bai... jsou si velmi jistí, důvěryhodní a vysoce oceňují kvalitu produktů vyráběných a zpracovávaných společností Organic Green Nut Joint Stock Company.

Rozdíl mezi produkty Organic Green Nut spočívá v tom, že 100 % surovin tvoří vietnamské sójové boby bez GMO. Všechny produkty jsou vyrobeny přirozeně, bez konzervantů a chemických aromat. Produkty jsou transparentní od zdroje surovin až po fázi výroby, zpracování a distribuce. Zejména produkt Organic Green Nut „My Hometown Hedvábné fazole“ se účastnil programu One Commune One Product a byl Hanojským lidovým výborem uznán jako 4hvězdičkový produkt OCOP.

Zdroj: https://hanoimoi.vn/dau-lua-que-minh-san-pham-ocop-4-sao-cua-hoai-duc-704194.html