Model síťového domu pomáhá krevetám stabilně růst
Chov krevet je již dlouho silnou stránkou pobřežních lokalit Nghe An. V létě však vysoké teploty a sluneční záření způsobují náhlé změny vodního prostředí v rybníku, což u krevet způsobuje tepelný šok a zvyšuje riziko onemocnění a ekonomických ztrát. Mnoho farmářů muselo plodinu opustit nebo čelit velkým ztrátám.
Aby se tento problém vyřešil, mnoho chovatelů krevet v Nghe An odvážně přešlo na model chovu krevet v síťových halách – řešení, které dokáže regulovat teplotu, omezit negativní dopady počasí a chránit krevety od fáze odchovu až do prodeje.
Typickým příkladem je model pana Nguyen Cuonga v Hamlet 9, obci An Chau (dříve okres Dien Chau). S celkovou plochou 3 hektarů vodní plochy pro chov krevet investoval do vybudování systému síťových rybníků, který v počáteční fázi pokrývá více než 1 hektar rybníků pro chov krevet. Tento systém zahrnuje robustní ocelový rám, polyethylenovou síť odolnou vůči UV záření a vodotěsnou spodní výstelku, což zajišťuje stabilní životní prostředí pro krevety.
Podle pana Cuonga pomáhá používání stínící sítě snížit teplotu vody v rybníku o 3–4 stupně Celsia ve srovnání s venkovními rybníky a zároveň omezuje růst řas a škodlivých mikroorganismů. Krevety rostou rychleji, mají méně nemocí, zkracují dobu pěstování a zvyšují počet pěstovaných plodin na 3–4 plodiny ročně namísto 1–2 plodin jako dříve.
Přestože počáteční investiční náklady na skleníkový systém nejsou malé, jedná se o stovky milionů VND/ha, ekonomické výhody jsou zcela zřejmé. Každý rok pan Cuong prodá 4–5 várek krevet s vyšší a stabilnější produktivitou než u tradičního zemědělství.
„Ideální teplota vody pro chov krevet je okolo 30 stupňů Celsia, proto je rybník vybaven také vodním ventilátorem a provzdušňovacím systémem, který udržuje množství kyslíku v rybníku. V kombinaci s teploměrem, který pravidelně měří vodu, mohou farmáři snadno upravit teplotu a kvalitu vody na úroveň vhodnou pro růst krevet. Když je teplota vody dobře kontrolována, krevety rostou rychle, snižují stres a minimalizují nemoci. Komerční krevety mají jednotnou velikost, krásnou barvu a vyšší kvalitu. Síťové kryty nejen pomáhají chránit před letním sluncem, ale také udržují teplo v zimě, což vytváří podmínky pro celoroční chov krevet. Vysoká efektivita, ale investiční podmínky jsou pro mnoho malých farmářů krevet stále překážkou,“ sdělil pan Cuong.
Pan Cuong také uvedl, že u venkovních rybníků je nutné vždy zajistit dostatek vody, zajistit hloubku 1,2 - 1,4 m a zvýšit provzdušňovací ventilátor vody, aby se zabránilo teplotní stratifikaci, a také zajistit kyslík pro krevety na farmách.
Nejen rodina pana Cuonga, ale v provincii Nghe An v současné době působí 105 zařízení, která používají high-tech model chovu krevet o celkové ploše přes 202 hektarů, z nichž 51 zařízení hospodaří v plovoucích klecích a síťových halách a dosahuje produktivity 15–20 tun/ha/plodinu.
Podle pana Le Van Huonga - zástupce vedoucího provinčního oddělení pro rybolov a dohled nad rybolovem - jsou investice do chovu krevet v síťových halách nevyhnutelným trendem pro chovatele krevet, kteří se snaží přizpůsobit změně klimatu.
Pozorování ukazují, že konstrukce sítí na krevety je relativně jednoduchá a zahrnuje robustní ocelový nebo hliníkový rám a stínicí síť, která dokáže filtrovat 30–50 % slunečního záření, čímž minimalizuje dopad záření. Síťový systém je ukotven lany, aby odolal silnému větru a bouřím.
Změna myšlení pro rozvoj udržitelné akvakultury
Model chovu krevet v síťovaných halách není jen průlomem v technologii, ale také změnou v myšlení lidí o produkci. Místo toho, aby se farmáři spoléhali výhradně na přírodu, proaktivně vytvářejí optimální zemědělské prostředí, minimalizují rizika a usilují o dlouhodobou efektivitu.
Toto je také směr v souladu se strategií udržitelného rozvoje akvakultury provincie Nghe An v nadcházejícím období. Orgány na všech úrovních aktivně podporují lidi v přístupu k preferenčním úvěrům, transferu technologií a rozšiřování modelu čistých domů v lokalitách s vhodnými podmínkami.
V kontextu stále složitější změny klimatu inovativní modely, jako jsou síťové domy pro chov krevet, nejen pomáhají lidem „žít s počasím“, ale také zvyšují hodnotu produktů a přispívají k ochraně životního prostředí.
Chov krevet v síťovaných sklenících používají farmáři v provincii Nghe An již mnoho let, prokázal svou jasnou účinnost a mnoho pobřežních lokalit v provincii Nghe An si ho všimlo a postupně ho začalo uplatňovat. Spolu se synchronním podpůrným mechanismem ze strany státu se tento model stále více šíří, mění situaci v pobřežním chovu krevet a vytváří tak stabilní, bezpečný a udržitelný hodnotový řetězec produkce.
Zdroj: https://baonghean.vn/dau-tu-nha-luoi-nuoi-tom-nghe-an-thich-ung-voi-thoi-tiet-nang-nong-10302239.html
Komentář (0)