Návrh vhodných modelů rozšíření rybolovu v mořské oblasti pod správou Ham Thuan Nam

V roce 2019 byl okres Ham Thuan Nam jednou z prvních lokalit v zemi, které uznaly a přidělily práva na správu vodních zdrojů komunitním organizacím v souladu se zákonem o rybolovu z roku 2017. Na tomto základě je mnoho kritérií vhodných pro implementaci modelů rozšíření rybolovu.

Z otevřeného moře

Model společného řízení vznikl z myšlenky a návrhu oddaných rybářů v obci Thuan Quy (od roku 2008), kteří požadovali předání mořské oblasti za účelem ochrany, zachování a racionálního využívání zdrojů škeblí. V roce 2015 byl Provinční asociací rybářů zřízen projekt „Vytvoření pilotního modelu pro společné řízení škeblí škeblí v obci Thuan Quy“ a financován z grantového programu Globálního environmentálního fondu – Malé projekty ve Vietnamu (UNDP/GEF SGP). Jedná se o zcela nový model, který byl poprvé aplikován v okrese Ham Thuan Nam na otevřeném moři.

*Vypouštění malých škeblí žiletek do spravované mořské oblasti přispívá k ochraně pobřežního ekosystému v okrese Ham Thuan Nam.*

Na základě výsledků pilotního modelu v Thuan Quy do roku 2018 pokračoval program UNDP/GEF SGP ve financování replikace pro obce Tan Thanh a Tan Thuan prostřednictvím projektu „Podpora posilování a budování kapacit komunit v oblasti správy, ochrany, využívání a udržitelného rozvoje vodních zdrojů, přispívání k ochraně pobřežních ekosystémů v okrese Ham Thuan Nam“ s cílem dále posilovat komunitní organizace v obci Thuan Quy a rozvíjet replikaci společné správy pro obce Tan Thanh a Tan Thuan.

Z tohoto pevného základu navíc příroda obdařila 3 pobřežní obce cennými vodními zdroji s vysokou ekonomickou hodnotou, které vytvářejí obživu a přinášejí značné příjmy mnoha domácnostem. Mistr Lai Duy Phuong z Institutu pro mořský výzkum pod Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova během svých návštěv za účelem průzkumu mořské oblasti Ham Thuan Nam uvedl: „Mořské dno Ham Thuan Nam se skládá z písku, štěrku, mrtvého korálu, korálových útesů a skalních útesů. V písku na dně se nachází podíl bahna a mnoho schránky měkkého uhlí. Vodní oblast má často přílivové proudy, maximální rychlost na hladině může dosáhnout 54 cm/s. Proto plně splňuje kritéria pro vytvoření vhodného modelu rozšíření rybolovu, který přispívá k rozvoji udržitelné akvakultury spojené s ochranou životního prostředí a zachováním přírodních zdrojů.“ Pan Phuong proto navrhl 3 modely, jako například: extenzivní chov srdcovek v obci Thuan Quy, chov slávek zelených na mysu Hon Lan v obci Tan Thanh a chov ústřic tichomořských .

Tato přímořská oblast obce Thuan Quy je velmi vhodná pro chov srdcovek.

K potenciálním modelům

Thuan Quy je obec, která získala uznání a získala právo spravovat ochranu vodních zdrojů v mořské oblasti o rozloze 16,5 ^km2 pod názvem „Asociace rybářských komunit pro správu a využívání zdrojů škeblí“. Tato mořská oblast je proto velmi vhodná pro chov škeblí díky své teplotě, slanosti a také díky bahennímu písku a úlomkům mrtvých korálů (písek tvoří 60–80 %), což je velmi vhodné. Tento model se úspěšně chová v mnoha provinciích, jako například: Quang Ninh, Hai Phong, Thanh Hoa, Phu Yen , Khanh Hoa, Ninh Thuan, Ca Mau...

*Model chovu zelených slávek se rozvíjí v mnoha provinciích a městech.*

Při chovu byste měli vybírat mladé jedince o hmotnosti 400 - 600 jedinců/kg, jednotné velikosti, růžovobílé barvy, které lze sbírat ve volné přírodě nebo z produkčních zařízení. Hustota osazení je 100 - 150 jedinců/m2 brzy ráno nebo v chladném odpoledni, kdy stoupá hladina. Škeble žiletky lze osazeny celoročně, ale doba osazení je soustředěna od května do června a od září do října solárního kalendáře. Po 7 měsících osazení se odloví jedinci, kteří dosáhli komerční velikosti (40 - 50 jedinců/kg), a ti, kteří této velikosti nedosáhli, se budou dále chovat.

*Chov ústřic na raftech (foto: internet)*

V případě extenzivního modelu chovu slávek zelených v oblasti Hon Lan - Tan Thanh bude chov probíhat v mořské oblasti o rozloze 9,2 km2. Mořská oblast kolem Hon Lan má pro rozvoj slávek poměrně vhodné podmínky. V závislosti na hloubce lze zvolit metody chovu, jako například: chov u dna aplikovaný na vodní plochy s útesy, mrtvé korálové útesy, zejména v oblastech s odlivem. Nebo chov na závěsných stojanech s použitím bambusových, dřevěných, betonových pilot a lan k vytvoření stojanů o rozměrech 5 x 10 m a propojením mnoha stojanů do velkých polí. Tato metoda využívá vodní vrstvu, bohaté zdroje potravy a snadno se sklízí. Kromě toho je možné použít také metodu chovu na kůlech s použitím bambusových, dřevěných... kůlů připevněných ke dnu, vzdálenost mezi kůly je asi 0,5 - 1 m. U tohoto modelu je nutné mít opatření k přesunu chovaných slávek na bezpečné místo v případě nehody a mít opatření k jejich proředění, když je hustota slávek příliš vysoká. Po 2 letech odchovu dosahuje průměrná velikost >10 cm a poté pokračují ke sklizni.

*Pan Dong Van Triem - předseda Asociace rybářů obce Thuan Quy.*

Kromě toho je mořská oblast spravovaná 3 obcemi vhodná i pro chov ústřic tichomořských . Tento druh ústřic často žije v oblasti odlivu s vysokou a stabilní slaností, čistou vodou, oblastmi s velkou vodní plochou, vodními oblastmi s cirkulujícími proudy, bohatými na plankton. Oblast chovu ústřic má hloubku 3–6 m pro chov na raftech a pro chov na plošinách lze zvolit přílivovou oblast poblíž pobřeží a mělkou vodu. Zemědělci mohou chovat 10–200 raftů pro formu zavěšení na raftech a 150 lan (pro chov na lanech); 1–3 hektary pro formu chovu na tácích umístěných na plošinách s produktivitou přes 200 tun/rok. Po 8–12 měsících ústřice dosáhnou velikosti přes 7 cm a budou sklizeny. Každý rok od června do listopadu mohou farmáři sklízet, protože v této době ústřice dosahují vysokého obsahu tuku 20 - 25 % (na 1 kg ústřicového masa se připadá na cca 4 - 5 kg ústřic v skořápce).

„Toto je také přání rybářů v Asociaci rybářů obce Thuan Quy a obecně v dalších dvou obcích, když se snaží vytvořit modely chovu ústřic, slávek zelených a škeblí. Aby se však tyto modely staly realitou, je nezbytná aktivní účast členů Asociace rybářů, protože se nacházejí ve společně spravované mořské oblasti. Zejména je nezbytná účast vlády, vědců a podniků, aby se mobilizovaly kapacity všech stran a zajistila se stabilita, dlouhověkost a účinnost modelu. Kromě toho je zde otázka bezpečnosti a ochrany mořské oblasti, takže je třeba zavést mechanismus a předpisy pro řešení nelegálních rybářských plavidel vstupujících do oblasti chovu,“ uvedl pan Dong Van Triem, předseda Asociace rybářů obce Thuan Quy.

Zdroj