Přijďte na festival vegetariánského jídla v parku Binh Phu a ochutnejte lahodné a zdravé jídlo od srdce.

ẩm thực chay - Ảnh 1. — Návštěvníci si na Festivalu vegetariánského jídla 2025 vybrali tradiční jižanské koláče - Foto: LINH DOAN

Festival vegetariánského jídla 2025 společně pořádají Kulinářská asociace Ho Či Minova města a Lidový výbor městské části Binh Phu (starý 6. obvod).

Vegetariánská párty pro milovníky vegetariánského jídla

Dá se říci, že se jedná o vzácnou příležitost, kdy se v parku Binh Phu pořádá rozsáhlý vegetariánský festival, který trvá dlouhou dobu, od 31. října do 4. listopadu.

Organizátoři uvedli, že festival je příležitostí pro lidi objevit , zažít a vychutnat si mnoho jedinečných vegetariánských pokrmů.

Kromě toho se také dozvídají o čistých produktech, ingrediencích a potravinách rostlinného původu, které jsou bezpečně zpracované, výživné, přispívají ke zlepšení zdraví a šíření zeleného životního stylu.

Kromě stánků představujících vegetariánské ingredience a jídla je také prostor s vegetariánskou kuchyní místem, které přitahuje velké množství návštěvníků.

V srdci svěžího zeleného parku v Binh Phu kuchaři rozdělávají ohně, aby mohli hostům podávat teplá jídla.

Vegetariánská jídla jsou velmi rozmanitá a vyhovují potřebám mnoha lidí. Mezi polévkové pokrmy patří nudlová polévka Soc Trang , thajské nudle, kachní nudle, krabí nudle, hovězí nudle, rýžové nudle...

ẩm thực chay - Ảnh 2. — Stánek s nudlovou polévkou Soc Trang na festivalu - Foto: LINH DOAN

ẩm thực chay - Ảnh 3. — Smažené a grilované pokrmy lákají hosty - Foto: LINH DOAN

Grilovaná jídla, sušená jídla s hovězím masem zabaleným v betelových listech, grilované jarní závitky, palačinky, banh khot, jarní závitky, rýžové nudle se sójovou omáčkou, míchané nudle Quang...

Dorty jsou tak rozmanité, existuje nespočet druhů tradičních jižanských koláčů, čínských pečených koláčů, dušených koláčů, houbového chleba...

K dispozici je také vegetariánské sushi a thajské saláty.

ẩm thực chay - Ảnh 4. — Soutěž vegetariánského vaření - Foto: Organizační výbor

Paní Thanh Truc, která žije v bytovém domě Binh Phu, uvedla, že obvykle jí vegetariánská jídla za úplňku, ale jen několik známých pokrmů, jako je hu tieu a vegetariánská rýžová polévka.

Teď, když ví o Festivalu vegetariánského jídla 2025 , vzala na návštěvu celou rodinu, aby se dozvěděla více. S překvapením zjistila, že vegetariánská jídla jsou velmi rozmanitá. Pokud jsou dovedně připravena, mohou být velmi zajímavá, výživná a prospěšná pro zdraví.

ẩm thực chay - Ảnh 5. — Thajské vegetariánské pokrmy - Foto: LINH DOAN

Bohatý na aktivity

Festival vegetariánské kuchyně 2025 má slogan „Lahodné chutí, zdravé srdcem“ . Kromě uspokojení kulinářských potřeb návštěvníků festival pořádá také mnoho rozmanitých aktivit.

Mezinárodní vegetariánská konference se věnuje mnoha tématům souvisejícím se zelenou turistikou, zelenou kuchyní, zelenou ekonomikou a udržitelným rozvojem, trendy vegetariánské kuchyně... Konference se účastní vietnamští i mezinárodní kulinářští experti;

ẩm thực chay - Ảnh 6. — Vystoupení Lotus Ao Dai na festivalu Green Binh Phu - Spojením rukou pro zelené prostředí ráno 1. listopadu - Foto: LINH DOAN

Organizovat soutěže pro kuchaře a barmany v přípravě vegetariánských jídel a nápojů; Festival recyklace potravinového odpadu;

Propagujte lahodná vegetariánská jídla, vegetariánské bufetové večírky a komunitní aktivity. Milujte vegetariánské jídlo .

Konají se také soutěže , jako například Krásné festivalové momenty a literární soutěž Vegetariánské emoce . Během čtyř festivalových dnů se každý večer konají představení a hry pro návštěvníky.

LINH DOAN

Zdroj: https://tuoitre.vn/den-le-hoi-am-thuc-chay-o-cong-vien-binh-phu-de-an-ngon-tu-vi-lanh-tu-tam-20251101124551241.htm