Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Potravinářské podniky „urychlují“ export díky umělé inteligenci

DNVN - Společnost Saigon Food Joint Stock Company (SGF), jeden z výrobců čerstvých jídel a instantních potravin, 27. listopadu oznámila, že její překladatelská platforma podporovaná generativní umělou inteligencí (Gen AI) pomohla vytvořit důležitý milník na cestě digitální transformace společnosti.

Tạp chí Doanh NghiệpTạp chí Doanh Nghiệp27/11/2025

Toto řešení Gen AI pomohlo společnosti SGF zefektivnit její globální pracovní postupy zpracování exportních dokumentů, zlepšit dodržování předpisů a rychlost provozu. Iniciativu vytvořila a implementovala společnost Cloud Kinetics, oceňovaný partner pro cloud a transformaci dat, a je poháněna technologií Amazon Web Services (AWS Gen AI).

Jako člen skupiny Maruha Nichiro (Japonsko) a klíčový exportní partner pro náročné trhy, jako je Japonsko a brzy i EU, USA, Korea..., SGF pravidelně zpracovává velké objemy vícejazyčných specializovaných dokumentů. Tyto dokumenty zahrnují výrobní procesy, certifikace HACCP, MSC, BRC, ISO, zkušební protokoly, etikety na produktech a požadavky na překlady, zejména mezi vietnamštinou, japonštinou a angličtinou.

Technologie umělé inteligence generace pomáhá společnosti SGF šetřit čas, náklady a vyhýbat se chybám jako dříve.

Předchozí procesy ručního překladu byly časově náročné, nákladné a náchylné k chybám v potravinářské terminologii, což představovalo riziko pro přísné mezinárodní bezpečnostní normy a ovlivňovalo reputaci a exportní procesy.

Aby se společnost SGF s touto výzvou vypořádala, navázala partnerství se společností Cloud Kinetics s cílem vybudovat specializovanou platformu pro překlad s využitím umělé inteligence, která využívá sílu špičkových služeb AI Gen od společnosti AWS, jako je Amazon Translate: vysokorychlostní automatizovaný překlad; Claude Sonnet 3.5 od společnosti Anthropic na platformě Amazon Bedrock: standardizace oborové terminologie (např. HACCP, ISO) a zajištění kontextové přesnosti.

Technologie OCR a automatizované procesy navíc: zpracovávají různé typy souborů (DOCX, PDF, XLSX, PPTX, obrázky) a zároveň zachovávají formátování a integritu dokumentu.

Doby překladu a zpracování dokumentů se díky automatickému formátování zkrátily o více než 75 %, což umožňuje týmu SGF rychleji reagovat na mezinárodní partnery, zejména v případě urgentních zásilek a běžných kontrol.

Zajištění mezinárodních standardů: Potravinářská terminologie a bezpečnostní normy HACCP/ISO jsou sjednoceny napříč jazyky, čímž se minimalizují právní rizika a standardizují obaly výrobků.

Náklady na překlady a manuální úpravy se snížily o 45 %, což zaměstnancům umožňuje soustředit se na výzkum a vývoj a zlepšit kvalitu produktů.

Interní systémy umělé inteligence poskytují úplnou kontrolu nad jazykem, daty a procesy a zároveň zachovávají bezpečnost a suverenitu podnikových dat.

Pan Le Quoc Hung, zástupce generálního ředitele společnosti SGF, uvedl: „Řešení Gen AI, vyvinuté společnostmi Cloud Kinetics a AWS, nám pomohlo stát se rychlejšími, přesnějšími, flexibilnějšími a efektivnějšími v našich operacích. Díky tomu, že jsme digitální transformaci a zejména Gen AI postavili do centra naší rozvojové strategie, jsme si udrželi průkopnickou pozici v aplikaci síly technologie 4.0 na naše obchodní operace. To je důkazem toho, že vietnamské firmy mohou technologie využívat k dalšímu zlepšování sebe sama a oslovování světa .“

Pan Eric Yeo, generální ředitel společnosti AWS Vietnam, k tomu uvedl: „Vzhledem k tomu, že globální podniky vyrábějící potraviny čelí rostoucímu tlaku na dodržování rozmanitých předpisů a zkracování doby uvedení produktů na trh, se generace umělé inteligence a cloudové technologie stávají důležitými hnacími silami transformace. Úspěch SGF je jasnou ukázkou praktické obchodní hodnoty, kterou generace umělé inteligence přináší pro podporu růstu a zlepšení provozní efektivity.“



Lan Anh

Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/chuyen-doi-so/kinh-te-so/doanh-nghiep-thuc-pham-tang-toc-xuat-khau-nho-ai-tao-sinh/20251127114334978


Komentář (0)

No data
No data

Ve stejném tématu

Ve stejné kategorii

Pho „létající“ za 100 000 VND za misku vyvolává kontroverzi, stále je plno zákazníků
Krásný východ slunce nad vietnamským mořem
Cesta do „miniaturní Sapy“: Ponořte se do majestátní a poetické krásy hor a lesů Binh Lieu
Hanojská kavárna se promění v Evropu, stříká umělý sníh a láká zákazníky

Od stejného autora

Dědictví

Postava

Obchod

Thajské písmo - „klíč“ k otevření pokladnice znalostí po tisíce let

Aktuální události

Politický systém

Místní

Produkt