Průlom v technologii osiva, podpora strategie mořského zemědělství

Výzkumný ústav akvakultury III je průkopníkem ve výzkumu a transferu mnoha pokročilých plemen a technologií mořského chovu a významně přispívá k realizaci strategie mořského chovu.

Akvakulturní plemena - klíčový faktor pro průmyslové mořské chovy

Výzkumný ústav akvakultury III (dále jen Institut III) je výzkumnou jednotkou v oblasti akvakultury v regionech Střední a Střední vysočiny a je průkopníkem ve výzkumu a transferu mnoha pokročilých chovatelských technologií a zemědělských postupů, čímž významně přispívá k realizaci Národní strategie mořské akvakultury.

V poslední době se Institut III zaměřuje na výzkum a produkci umělých plemen pro mořské chovy. Foto: Kim So.

Institut III prošel od roku 2021 do současnosti působivým obdobím vědeckých a technologických aktivit a inovací. Výzkum institutu nejen uspokojuje praktické výrobní potřeby, ale také významně přispívá k rozvoji akvakulturního průmyslu v centrálním regionu a celé zemi, zejména v kontextu odhodlání Vietnamu implementovat Strategii udržitelného rozvoje mořské akvakultury v souladu s rozhodnutím premiéra č. 1664/QD-TTg.

Docent Dr. Vo Van Nha, ředitel Institutu III, potvrdil: „V kontextu stále ubývajících přírodních mořských zdrojů a cíle dosáhnout do roku 2030 produkce mořské akvakultury 1,45 milionu tun je zvládnutí technologie produkce osiva klíčovým faktorem, který rozhoduje o úspěchu či neúspěchu strategie mořské akvakultury.“

Ústav III zvládl technologii výroby semen mořského ježka. Foto: Inženýr.

Toto je naléhavá realita, protože zdroj osiva mořských plodů pro mořskou akvakulturu v naší zemi stále závisí na přirozeném využívání nebo dovozu, což s sebou nese rizika genetické kvality, patogenů, nestability a vysokých nákladů. Vysoce kvalitní osivo se schopností rychlého růstu a dobrou odolností vůči chorobám je „klíčem“ ke zvýšení produktivity, snížení rizik a tvorbě cenných exportních produktů.

V souladu s tímto požadavkem Institut III podpořil výzkum a zvládl technologii produkce osiva. V období 2021–2025 Institut předsedal realizaci 54 vědeckotechnických úkolů na všech úrovních, včetně 14 úkolů na státní úrovni. Zejména vědci Institutu uspěli ve výzkumu technologie produkce umělého osiva pro mnoho vodních druhů s vysokou ekonomickou hodnotou, které slouží mořskému chovu, jako jsou krabi, mořské okurky, hybridní kanice, mořský okoun, královský krab, ústřice, perlorodky, hřebenatky, kokosové ježky atd.

Institut III úspěšně selektoval generaci G3 mořských okounů. Foto: KS.

Ústavu se také podařilo vyselektovat rychle rostoucí, vůči chorobám odolné krevety bělonohé generace G9 a mořského okouna generace G3. Dr. Nha uvedl, že toto úsilí pomohlo ústavu převzít iniciativu v přenosu a podpoře technologií produkce osiva do podniků a lokalit v nouzi, a tím přispět k diverzifikaci zemědělských objektů a stabilizaci dodávek osiva pro potřeby produkce.

Zdokonalování synchronního technologického řetězce

Institut III se nezastavuje pouze u plemen, ale zaměřuje se také na vývoj synchronních vědeckých a technologických řešení pro vytvoření kompletního hodnotového řetězce akvakultury směřujícího k cíli moderního a udržitelného průmyslového mořského chovu.

V oblasti technologií mořského chovu ústav úspěšně zkoumal procesy zaměřené na biologickou bezpečnost. Mezi typické příklady patří zvládnutí recirkulačního akvakulturního systému (RAS) při chovu humrů a šneků nebo vývoj technologie chovu humrů s využitím dvouvrstvých klecí pro optimalizaci plochy a kontrolu chovného prostředí.

Institut III zvládl technologii výroby semen mořské okurky písečné. Foto: KS.

Kromě toho je prioritou také výzkum v oblasti výživy a zdraví zvířat. Ústav zkoumal nutriční složení a úspěšně vyráběl průmyslová krmiva pro mnoho hospodářských druhů, včetně krmiva pro šneky z vietnamských surovin a specializovaného krmiva pro humry v systému RAS.

Zejména s cílem řešit největší problém farmářů, kterým je problém epidemií, institut úspěšně vyvinul proces kontroly mléčné choroby u humrů chovaných v klecích, zkoumal tvorbu protilátek IgY pro prevenci a léčbu akutního hepatopankreatického onemocnění u brakických krevet a úspěšně vyrobil inaktivovanou vakcínu pro prevenci onemocnění způsobeného bakterií Streptococcus iniae u mořského vlka, čímž otevřel cestu k proaktivní a udržitelné prevenci.

V poslední době Institut III významně přispěl k podpoře rozvoje mořské akvakultury v regionu Jižní a střední Anglie. Foto: KS.

Institut také pravidelně provádí periodické monitorování životního prostředí a varování v klíčových zemědělských oblastech v regionech Central a Central Highlands a poskytuje informace a včasná řešení k minimalizaci škod na lidech.

Transfer a mezinárodní integrace

Výsledky výzkumu byly Institutem III rychle přeneseny a aplikovány do praxe, což mělo pozitivní dopad ve velkém měřítku. V období 2021–2025 byl Institut oceněn za 1 patent, 2 užitečná řešení a 14 technických pokroků, typicky v oblasti procesu komerčního chovu mořských vlků a procesu kontroly mléčné choroby u humrů.

Domácí i mezinárodní spolupráce je považována za páku pro transfer technologií. Institut III úzce spolupracuje s instituty, univerzitami a mnoha velkými podniky na transferu a podpoře technologií pro chov hybridních kanic, hlemýžďů, mořských krabů, mořských ježků a aplikuje postupy pro chov humrů, hlemýžďů a svlékajících se krabů ve 13 domácích podnicích a jednotkách.

Hybridní kanice (perlová kanice) je oblíbená u farmářů a je hojně chována. Foto: KS.

Institut realizoval konkrétně 6 mezinárodních projektů spolupráce s australskými univerzitami, jako jsou Sunshine Coast a James Cook, zaměřených na výzkumné silné stránky, jako je technologie chovu humrů, hybridní kanice a ústřice perlorodková. To nejen pomáhá zlepšit výzkumné kapacity, ale také přináší mezinárodní standardy do vietnamského průmyslu mořských plodů.

Kvalitu výzkumu Ústavu III potvrzuje publikace 22 článků v prestižních mezinárodních časopisech, vydání 2 knih, 1 sborníku vědeckotechnických výzkumných prací (2014–2024) Ústavu a 74 článků v prestižních domácích časopisech v období 2021–2025, což přispívá k upevnění pozice Ústavu v regionálním i globálním rybářském průmyslu.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/dot-pha-cong-nghe-giong-thuc-day-chien-luoc-nuoi-bien-d783608.html