Projekt „Moon Rice“ vyvíjí odrůdy rýže, které rostou v mikrogravitaci

Vědci pracující na projektu Moon-Rice vyvíjejí mikroskopickou, na bílkoviny bohatou odrůdu rýže, která může růst v mikrogravitaci.

„Život ve vesmíru znamená recyklaci zdrojů a udržitelnost,“ řekla Marta Del Bianco, bioložka zabývající se rostlinami v Italské kosmické agentuře. „Snažíme se řešit stejné problémy na Zemi.“

Jednou z hlavních výzev je velikost rostlin. I mnoho dnešních odrůd zakrslé rýže je příliš velkých na to, aby se daly efektivně pěstovat na vesmírné stanici. Projekt si klade za cíl vyšlechtit „super zakrslou rýži“, která doroste do výšky pouhých 10 cm, ale přesto produkuje vysoký výnos. Zmenšování rostlin manipulací s hormonem giberelinem často ztěžuje klíčení a růst, vysvětlil Del Bianco. Rýže pěstovaná ve vesmíru proto musí být nejen malá, ale také zdravá a výživná.

Tři italské univerzity, které na výzkumu spolupracují, jsou Univerzita v Miláně, která se specializuje na genetiku rýže, Univerzita v Římě „Sapienza“, která se zaměřuje na fyziologii rostlin, a Univerzita v Neapoli „Federico II“, která má rozsáhlé zkušenosti s produkcí vesmírných plodin. Vědci provedli screening odrůd rýže s extrémně nízkým počtem mutací a pracují na genové editaci s cílem optimalizovat strukturu rostlin. Souběžně také pracují na zvýšení obsahu bílkovin úpravou poměru klíčků bohatých na bílkoviny a škrobu.

Aby tým Del Biancové simuloval mikrogravitaci, umístil rostliny na rotující zařízení, které jim způsobilo ztrátu orientace nahoru a dolů. „Toto je jediný způsob, jak to můžeme udělat na Zemi, protože testování v reálném vesmíru je velmi složité a drahé,“ řekla.

Kromě své nutriční hodnoty poskytuje čerstvá rýže také důležité duševní výhody. „Sledování a péče o rostliny, jak rostou, pomáhá udržovat duševní zdraví,“ říká Del Bianco. „Na dlouhých misích může být konzumace pouze balených potravin stresující… Pokud vytvoříme prostředí, které podporuje fyzickou i psychickou stránku, snížíme riziko chyby – a ve vesmíru může malá chyba stát život.“

Projekt Moon-Rice slibuje i využití pro Zemi, pomáhá pěstovat plodiny v Arktidě, pouštích nebo místech s omezeným prostorem.

Výzkum byl prezentován na výročním setkání Společnosti pro experimentální biologii v belgických Antverpách 9. července.

baotintuc.vn

Zdroj: https://baolaocai.vn/du-an-gao-mat-trang-phat-trien-giong-lua-sinh-truong-trong-moi-truong-vi-trong-luc-post648568.html