Přivážíme hrozny odrůdy Black Summer na severozápad, nečekané zisky

SON LA Pan Tuan a jeho rodina v obci Chieng Mung každoročně vydělávají stovky milionů dongů, produkty se spotřebovávají převážně v domácích supermarketech.

SON LA Pan Tuan a jeho rodina v obci Chieng Mung každoročně vydělávají stovky milionů dongů, produkty se spotřebovávají převážně v domácích supermarketech.

Pan Tuan pěstuje bezpeckovou hroznovou farmu Ha Den organicky, což mu dává vynikající ovoce za vysokou cenu. Foto: Duc Binh.

Nedaleko města Son La (Son La), v obci Chieng Mung (okres Mai Son), se lidé stále zaměřují na ekonomický rozvoj díky kávě Arabica, protože tato plodina se na mezinárodním trhu těší velké oblibě. Pan Nguyen Dinh Tuan, ředitel družstva Doan Ket (vesnice 6, obec Chieng Mung), se však vydal novým směrem s modelem pěstování hroznů Ha Den bez pecek, což přináší vysokou ekonomickou efektivitu díky ekologickým a udržitelným zemědělským metodám.

Po návštěvě Číny si pan Tuan uvědomil potenciál bezpeckových hroznů odrůdy Black Summer, která se v Číně dlouhodobě úspěšně pěstuje a přináší velmi vysokou ekonomickou efektivitu. V Číně lze z 1 hektaru hroznů sklidit až 20 tun, pěstební podmínky nejsou příliš přísné. Důležité je poznamenat, že musí být k dispozici skleník, který rostliny chrání před rosou a dešťovou vodou a zabraňuje vniknutí škodlivého hmyzu.

„Vyvážejí hrozny do mnoha zemí, včetně Vietnamu. Proto jsem viděl potenciál pěstovat tuto plodinu ve svém rodném městě. Díky mírnému podnebí v Chieng Mungu nemohly být pěstební podmínky pro bezpeckovou odrůdu Ha Den lepší,“ sdělil pan Tuan.

Každý rok kolem ledna, kdy začíná nová úroda, se síť skleníku stáhne, aby pokryla celou pěstební plochu. Foto: Duc Binh.

V roce 2021 se rozhodl investovat 6 000 metrů čtverečních pozemku do pěstování 3 000 bezsemenných hroznů odrůdy Ha Den s celkovými počátečními náklady až 1,2 miliardy VND. Tato investice zahrnuje vybudování skleníkového systému, automatického zavlažovacího systému (60 milionů VND) a sazenic hroznů Ha Den v ceně 77 000 VND za strom.

První úroda hroznů pana Tuana přinesla 6 tun, každý strom přinesl 5–7 hroznů o hmotnosti 3–4 kg. Hrozny se prodávaly supermarketům za 110 000–120 000 VND/kg, což přineslo zisk přibližně 300 milionů VND.

Proces péče o hrozny vyžaduje pečlivost a dodržování technických postupů. Po každé sklizni se réva každoročně v lednu prořezává, aby se připravila na novou sezónu květu. V únoru začíná s aplikací organického hnojiva vyrobeného z kompostu v kombinaci s dalšími přísadami, konkrétně kompostovaného hnoje od krav a koz v kombinaci s kukuřicí, sójovými boby a drcenými vaječnými skořápkami. Množství organického hnojiva je 5-7 kg na každý hroznový strom. Kromě toho se každých 10 dní přimíchává a zalévá rybí bílkovina.

Přestože je zde skleník, vinná réva se jednou měsíčně postřikuje biologickými přípravky proti škůdcům, čímž se zajišťuje, že rostliny jsou vždy zdravé a maximalizují produktivitu. Vinařský farem je pravidelně čistěn a prořezáván pracovníky nebo je kolem základny zakrývána speciální látkou, aby se omezil růst plevele. Na ochranu půdní mikroflóry se nepoužívají absolutně žádné herbicidy.

Díky ekologickému zemědělství je vinice pana Tuana udržitelná, má vysokou produktivitu a lahodné ovoce. Foto: Duc Binh.

Do roku 2024 pan Tuan díky svým zkušenostem s péčí a používáním moderních technik sklidil téměř 10 tun hroznů. Produkce se prodávala převážně v supermarketech v severním regionu za cenu přibližně 110 000 VND/kg. Družstvo Doan Ket také organizovalo bezplatné prohlídky pro zákazníky, kteří si mohli přímo v zahradě pořídit fotografie a zakoupit produkty za cenu 150 000 VND/kg. Celkový zisk letos dosáhl přibližně 700 milionů VND.

Pan Tuan je úspěšný nejen s bezpeckovou odrůdou hroznů Black Summer, ale plánuje také rozšířit farmu o dovoz mléčných hroznů z Koreje, protože se jedná o odrůdu s vysokou ekonomickou hodnotou, lepší kvalitou a prodejní cenou okolo 250 000 VND/kg.

V příštím roce plánuje on a členové družstva investovat do dalších skleníkových systémů, rozšířit vinici o 8 000 metrů čtverečních, využít ji ve směru rozvoje zážitkové turistiky a přímého prodeje produktů přímo v zahradě a dále rozvíjet model směrem k exportu.

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dua-nho-ha-den-len-tay-bac-loi-nhuan-bat-ngo-d406398.html