Podle paní Tuyen se v Nui Cam, Tri Ton a Tinh Bien stále vyskytuje mnoho cenných léčivých rostlin, jako je bílokvětá tráva, chryzantéma žlutá, rehmannia glutinosa, cynodon dactylon, listy pandanu a stálezelené rostliny... které lze zpracovat na bylinné léky velmi prospěšné pro zdraví. Proto se její rodina vydala jedinečnou cestou – založila podnikání s místními bylinkami. „Místo má bohatý zdroj léčivých rostlin, ale většina z nich se sklízí pouze v malém měřítku nebo se prodává jako surovina za nízké ceny. Mnoho cenných rostlin roste přirozeně, ale dosud nebyly zpracovány na vysoce hodnotné produkty. Proto moje rodina využívá tento bylinný zdroj k vytváření produktů, které pečují o zdraví lidí a zároveň zachovávají hodnotu místních léčivých bylin,“ řekla paní Tuyen.

Produkt z bílého květu ženšenu, čaj, získal 3hvězdičkové hodnocení OCOP. Foto: PHAM HIEU
Zpočátku se Tuyenina rodina pokoušela vyrábět jen několik druhů bylinných čajů pro osobní potřebu. Díky svým zkušenostem s tradiční čínskou medicínou se o léčivých bylinách dozvěděla více z knih a po mnoha úpravách receptury se bylinné produkty postupně zdokonalovaly. „Neustále se snažíme zachovat přirozené vlastnosti bylin a minimalizovat používání konzervantů nebo přísad,“ sdělila Tuyen.
Uprostřed voňavé vůně léčivých bylin se na vrcholu hory Cam poklidně rozkládá dílna paní Tuyen. Na dřevěných policích stojí pečlivě roztříděné pytle s léčivými bylinkami. V jiném rohu pracuje nepřetržitě sušička, která zachovává přirozenou barvu a chuť produktů. Paní Tuyen vysvětluje, že ingredience pocházejí od místních obyvatel a částečně je pěstuje organicky její rodina. Každá bylina prochází před zpracováním přísným výběrovým procesem. „Chci, aby produkty byly nejen zdravé, ale aby také odrážely jedinečné vlastnosti regionu hory Cam,“ říká paní Tuyen.
Z pouhých několika původních produktů se její podnik rozvinul do mnoha produktových řad, které uspokojují potřeby zdravotní péče. Mezi nimi je u spotřebitelů obzvláště oblíbený čaj z bílého ženšenu. Největší radost rodině paní Tuyen nedělá rok od roku rostoucí tržby, ale pozitivní zpětná vazba od zákazníků. Někteří dlouhodobí uživatelé produkt doporučují svým přátelům a příbuzným. Mnoho turistů, kteří navštěvují oblast Bay Nui, si jej kupuje také jako dárky…
„Dříve moje rodina nosila naše produkty, aby je prezentovala na veletrzích a výstavách OCOP v provincii i mimo ni. Zpočátku produkty nepřitahovaly velkou pozornost. Ale díky konzistentní kvalitě a stále se zlepšujícímu designu se naše produkty postupně prosadily. Zejména certifikace OCOP pomohla značce stát se širší známou a produkty se dostaly do specializovaných obchodů, supermarketů a na e-commerce platformy. K dnešnímu dni naše rodina ročně prodá přibližně 2 000 krabic čaje z bílého ženšenu (10 sáčků/krabice),“ uvedla paní Tuyen.
Paní Nguyen Bao Tran, turistka z města Can Tho , se podělila o to, že často navštěvuje chrámy v oblasti Bay Nui a na každé cestě si kupuje mnoho druhů hotových bylinných produktů. „Bylinky v této oblasti jsou přírodního původu a prospěšné pro zdraví, takže je často kupuji pro osobní potřebu i jako dárky pro přátele. Mezi nimi je důvěryhodnější produkt z bílého květu ženšenu, protože splňuje standardy OCOP, je prakticky balený, snadno se používá a co je nejdůležitější, vykazuje dobré výsledky,“ řekla paní Tran.
Díky svému vytrvalému podnikatelskému úsilí rozšířila rodina Tuyenů své podnikání a založila společnost Tu Tam Mai Tung Pharmaceutical Company Limited, která se specializuje na výrobu a prodej balených léčivých bylin a specialit z oblasti Bay Nui. V současné době společnost zaměstnává téměř 20 stálých a sezónních pracovníků v místní oblasti.
Podle paní Tuyen však není zahájení podnikání v oblasti bylinných produktů snadnou cestou. Nejtěžšími aspekty jsou změna spotřebitelských návyků a budování důvěry se zákazníky, protože současný trh je zaplaven produkty zdravotní péče. Bez vážného úsilí je dlouhodobé přežití obtížné. Navíc přírodní zdroje jsou stále vzácnější, pokud se využívají nekontrolovaně… „Moje společnost spolupracuje s několika místními domácnostmi na rozvoji čisté oblasti pěstování bylin, čímž zajišťuje spolehlivé dodávky surovin a zároveň vytváří dodatečný příjem pro lidi,“ vysvětlila paní Tuyen.
Podle paní Tuyen plánuje kromě léčivých bylin rozšířit pěstování původního bambusu Manh Tong. Tento druh bambusu je energický, dorůstá velkých rozměrů a má pevné jádro, díky čemuž je vhodný pro ruční práce. To je také klíčový směr nejen pro rozšíření produkce a podnikání, ale také pro přispění k zachování a propagaci hodnoty místních plodin. |
PHAM HIEU
Zdroj: https://baoangiang.com.vn/dua-thao-duoc-nui-cam-ra-thi-truong-a485258.html
Komentář (0)