Ceny domácí kávy v provinciích Centrální vysočiny prudce klesají
Ceny kávy ráno 21. listopadu 2025 zaznamenaly ve většině regionu Centrální vysočiny zřetelný pokles. Trh se po dvou po sobě jdoucích kolísavých dnech obrátil z horního cenového rozpětí na hranici 112 500–113 500 VND/kg.
V oblasti Lam Dong se ceny ve třech oblastech – Di Linh, Bao Loc a Lam Ha – snížily o 1 200 VND/kg, čímž se transakční cena zvýšila na 112 500 VND/kg.
V Dak Laku klesla nákupní cena v Cu M'gar na 113 500 VND/kg. Dvě lokality, Ea H'leo a Buon Ho, se obchodovaly za 113 400 VND/kg. Současný pokles o 1 200 VND/kg ukazuje, že krátkodobý prodejní tlak roste kvůli obavám z mezinárodních výkyvů.
V oblastech Dak Nong , Gia Nghia a Dak R'lap byl zaznamenán větší pokles, a to přibližně o 1 300 VND/kg. Ceny kávy se zde obchodovaly za 113 500, respektive 113 400 VND/kg.
V Gia Lai nakupoval Chu Prong za 113 000 VND/kg, zatímco Pleiku a La Grai za 112 900 VND/kg, což je o 1 200 VND/kg méně než včerejšek.
Světové ceny kávy rostou, ale domácí trh se stále přizpůsobuje
Přestože ceny kávy na domácím trhu prudce klesly, světový trh vykazuje na obou hlavních burzách rostoucí trend.
Londýnská burza zaznamenala výrazný nárůst ceny kávy Robusta. Kontrakt na dodávku v lednu 2026 se zvýšil o 150 USD/tuna na 4 666 USD/tuna. Kontrakt na dodávku v březnu 2026 se zvýšil o 116 USD/tuna na 4 506 USD/tuna.
Newyorská burza cenných papírů také zaznamenala růst cen Arabiky. Kontrakt z prosince 2025 vzrostl o 4,95 centu za libru na 379,8 centů za libru. Kontrakt z března 2026 vzrostl o 5,5 centu za libru na 362,8 centů za libru.
Ceny vietnamské kávy vstupují do období nebývalého růstu
Vietnamská káva prochází obdobím brilantního rozvoje, protože je zdrojem kvalitních surovin a zároveň se může pochlubit jedinečnou kávovou kulturou. Za pouhé dva roky se hodnota exportu prudce zvýšila z přibližně 3 miliard USD na více než 5 miliard USD v roce 2024 a očekává se, že letos dosáhne 9 miliard USD.
Pan Nguyen Duc Hung, ředitel akciové společnosti Napoli Coffee Import-Export Trading Production, uvedl, že pokaždé, když se zúčastnil mezinárodního veletrhu, byl svědkem velkého zájmu partnerů o vietnamskou kávu. Produkty s sebou byly vždy rychle vyprodány, což svědčí o silné poptávce globálních zákazníků po robustě a pražených produktech z Vietnamu.
Atraktivita mezinárodního trhu nejen pomáhá rozšiřovat exportní příležitosti, ale vede také k rozvoji mnoha souvisejících odvětví, od logistiky až po podpůrná odvětví. Díky tomu ceny vietnamské kávy vždy zůstávají vysoké i přes četné výkyvy na světovém trhu.
Na londýnské burze ceny robusty od začátku roku značně kolísaly v rozmezí 3 200 až 5 800 USD/tuna. Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí průměrná exportní cena vietnamské kávy v prvních 10 měsících roku stále dosáhla 5 653 USD/tuna, což je o více než 42 % více než ve stejném období roku 2024. Vietnam vyvezl více než 1,3 milionu tun, což představuje 7,41 miliardy USD, což představuje nárůst hodnoty o více než 61 %. To ukazuje, že cena vietnamské kávy je mezinárodním trhem akceptována na mnohem vyšší úrovni než dříve.
Pan Do Ha Nam, předseda představenstva skupiny Intimex, uvedl, že bývala doba, kdy cena vietnamské kávy Robusta převyšovala cenu kávy Arabica, ale velké pražírny stále používaly vietnamskou Robustu, aby si zachovaly její charakteristickou chuť. V Japonsku si druhá největší značka kávy na tomto trhu také vybrala vietnamská kávová zrna pro své hlavní produkty, což svědčí o její rostoucí popularitě.
Podle pana Nama se vietnamské podniky musí zaměřit na hluboké zpracování a budování systematické značky, aby si vytvořily jedinečnou ochrannou známku a zvýšily konkurenceschopnost, aby dále zvýšily hodnotu kávy.
Světlé vyhlídky tohoto odvětví vzbuzují v firmách velkou důvěru. Pan Nguyen Tien Dinh, ředitel akciové společnosti VCU, uvedl, že ačkoli je teprve začínajícím podnikem, stále si klade za cíl vyvézt v roce 2026 1 000 tun pražené kávy, což je více než třikrát více než letos.
Podle něj export pražené kávy přináší mnohem lepší ziskové marže, ale vyžaduje vyšší technické požadavky. Firmy musí neustále testovat a upravovat příchutě, aby splnily každou objednávku. Většina velkých světových zákazníků však stále dává přednost nákupu zelených kávových zrn, která si sami upraží a namele. Správnou strategií je proto oslovit partnery, kteří nemají výhodu pražení a mletí, a poskytnout jim kompletní servis od výroby až po kontrolu kvality, což zákazníkům pomůže soustředit se pouze na distribuci.
Zdroj: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-21-11-2025-giam-sau-sau-nhieu-ngay-tang-nong-3310751.html
Komentář (0)