Ceny pepře a kávy prudce klesly

Cena v Ho Či Minově Městě klesla z vrcholu 150 000 VND/kg na 149 500 VND/kg.

Cena Dong Nai mírně klesla o 1 000 VND a vrátila se na 149 000 VND/kg.

Cena Gia Lai klesla nejvíce o 2 000 VND a vrátila se na 148 500 VND/kg.

Dvě provincie Dak Lak a Lam Dong zaznamenaly hranici 150 000 VND/kg, což je pokles o 1 000 VND/kg.

Na světovém trhu jsou ceny papriky ve všech regionech převážně stabilní. Indonéská burza se obchoduje v rozmezí 7 126 – 9 703 USD/tuna.

Konkrétně cena černého pepře vzrostla na 7 136 USD/tunu. Cena bílého pepře vzrostla na 9 717 USD/tunu.

Podobně si brazilský trh udržel stabilní sérii, aktuálně na 6 175 USD/tuna. Černý a bílý pepř zůstaly beze změny a obchodovaly se za 12 300 USD/tuna a 9 200 USD/tuna.

Na vietnamském exportním trhu s pepřem zůstala cena černého pepře o hmotnosti 500 g/l a 550 g/l stabilní a pohybovala se v rozmezí 6 400–6 600 USD/tuna. Cena bílého pepře ASTA zůstala na vysoké úrovni a v současnosti činí 9 050 USD/tuna.

Nejnovější zpráva společnosti Nedspice ukazuje, že trh čelí dlouhodobému nedostatku dodávek. Světová produkce se snížila o více než 30 % na pouhých zhruba 430 000 tun.

Naproti tomu Vietnam, Indie a Indonésie produkci výrazně snížily.

Navzdory slábnoucí globální poptávce v letošním roce, zejména v USA, kde klesla o 30 %, se vietnamský export za 10 měsíců snížil pouze o 6 %, a to díky udržení podílu na trhu v EU. Jen německý trh v září dovezl 2 241 tun, z čehož více než 50 % tvořil Vietnam.

Domácí nabídka prudce klesla, protože produkce nedokázala držet krok s exportem: očekává se, že produkce Vietnamu v roce 2025 dosáhne pouze 172 000 tun, což je téměř polovina vrcholu z let 2018–2019. Nadcházející sklizeň se kvůli nepříznivému počasí očekává na úrovni 153 000 tun.

Dovoz pepře, zejména z Brazílie, se mezitím zvýšil o 32 % na 38 000 tun, ačkoli domácí zásoby se stále snížily, protože zemědělci omezili prodej, aby počkali na zotavení cen.

Od 13. listopadu 2025 USA zařadily pepř na seznam recipročních daňových výjimek, což vytváří očekávání, že poptávka po dovozu se v blízké budoucnosti opět zvýší.

Na mezinárodním trhu se očekává, že Brazílie dosáhne 89 000 tun i přes nedostatek pracovních sil. Indonésii zbývá pouze asi 36 000 tun, protože loňský objem byl v době prudkého nárůstu cen silně vyprodán.

Koncem listopadu IPC zaznamenala nárůst cen pepře ve Vietnamu, ale pokles v Indii v důsledku oslabení rupie. V současné době se tato komodita stále pohybuje kolem 6 000–8 000 USD/tuna, po nárůstu o více než 80 % v první polovině roku 2024.

* Ceny domácí kávy v oblasti Centrální vysočiny, jako je Dak Lak, Lam Dong a Gia Lai, klesly o 800–1 300 VND/kg, čímž se transakční cena dostala do rozmezí 110 500–111 200 VND/kg.

Konkrétně ceny kávy v Dak Laku klesly o 1 300 VND/kg, čímž se cena zvýšila na 111 000 VND/kg.

V Lam Dong se káva aktuálně prodává za 111 200 VND/kg, což je o 1 300 VND/kg méně. To je aktuálně nejvyšší cena.

Ceny kávy v Gia Lai dále klesly o 1 200 VND/kg na 110 700 VND/kg.

Od poloviny listopadu, kdy kávové bobule na polích dozrávají, zahajují obyvatelé vesnice Kon Proh Tu Ria (obec Dak Mar) rušnou sezónu sklizně. Od časného rána si lidé na pole nosí pytle, plachty a potraviny, aby včas sklidili kávová zrna. Praxe výměny pracovních sil pomáhá domácnostem šetřit náklady a urychlovat proces sklizně.

Kávovníky hrají důležitou roli v ekonomice obce Dak Mar. Celá obec má více než 3 300 hektarů kávy, z nichž téměř 3 000 hektarů je ve fázi sklizně. Doposud lidé sklidili asi 50 % plochy, což vytváří živý obraz úrody na červených čedičových svazích.

Letos jsou ceny kávy dobré, takže náklady na sklizeň se také zvýšily na 11 000 - 13 000 VND/kg. Stabilní příjem během sezóny pomáhá lidem mít více podmínek na pokrytí výdajů na konec roku.

Na londýnské burze se dnes online cena robusty ve srovnání se včerejškem nezměnila, co se týče podmínek. Konkrétně futures kontrakt z listopadu 2025 zůstal na 4 565 USD/tuna; kontrakt z ledna 2026 byl na 4 413 USD/tuna; kontrakt z března 2026 zůstal na 4 335 USD/tuna…

Podobně i na newyorské burze zůstaly ceny online kávy Arabica ve srovnání se včerejší obchodní seancí stabilní. Konkrétně kontrakt na prosinec 2025 zůstal na 413,0 centů/libru; kontrakt na březen 2026 zůstal nezměněn na 381,2 centů/libru; kontrakt na květen 2026 zůstal na 364,0 centů/libru...

Změna klimatu způsobuje v mnoha brazilských oblastech pěstování arabiky dlouhodobá sucha a rostoucí teploty, informovala agentura Bloomberg. Arabica je hlavní odrůdou kávy v zemi, ale výnosy je stále obtížnější udržet, takže mnoho farmářů přechází na robustu, která je odolnější.

Podle USDA se produkce robusty v Brazílii za posledních 10 let zvýšila o více než 81 %. Expert společnosti StoneX Fernando Maximiliano uvedl, že tento posun není způsoben poptávkou na trhu, ale úpadkem arabiky. Díky robustě doufá Brazílie, že si udrží pozici největšího světového vývozce kávy, zejména proto, že robusta má výhody v trvanlivosti, odolnosti vůči chorobám a konkurenceschopných cenách.

Produkce arabiky se v posledních třech letech zvýšila pouze o 2–2,5 % ročně, zatímco produkce robusty se zvýšila o 4,8 %, což je jen letos téměř 22 %. Zemědělci v teplejších oblastech využívají agrolesnictví k udržení vlhkosti a stabilizaci výnosů.

Zdroj: Lidová armáda

Zdroj: https://htv.com.vn/gia-ho-tieu-ca-phe-giam-manh-222251202080253463.htm