Světový trh s kávou mírně kolísá
Na konci poslední obchodní seance zaznamenal londýnský parket pokles ceny kávy Robusta s dodáním v lednu 2026 o 46 USD/tunu na 4 513 USD/tunu; kontrakt na březen 2026 se rovněž snížil o 37 USD/tunu na 4 377 USD/tunu.
Ilustrační foto. Foto: Internet
Na newyorské burze se cena kávy Arabica s dodáním v prosinci 2025 snížila o 2,7 centu/libru na 411,5 centů/libru, zatímco cena s dodáním v březnu 2026 klesla o 3,6 centu/libru na 379,7 centů/libru.
Na domácím trhu se ceny kávy dnes, 27. listopadu 2025, v regionu Centrální vysočiny pohybovaly mezi 111 300 a 112 000 VND/kg.
V provincii Lam Dong se ceny v oblastech Di Linh, Bao Loc a Lam Ha zvýšily o 1 800 VND/kg oproti včerejšku a aktuálně se obchodují za 111 300 VND/kg.
Dak Lak zaznamenal, že oblast Cu M'gar nakupuje kávu za 112 000 VND/kg, což představuje nárůst o 1 000 VND/kg; zatímco Ea H'leo a Buon Ho si udržely cenu kolem 111 900 VND/kg.
V Dak Nongu obchodníci v Gia Nghia a Dak R'lapu zvýšili ceny o 1 000 VND/kg oproti včerejšku a dosáhli 112 000 VND, respektive 111 900 VND/kg.
V oblasti Gia Lai v oblasti Chu Prong se aktuálně obchoduje za 111 500 VND/kg, zatímco Pleiku a La Grai jsou za 111 400 VND/kg, což je o 1 000 VND/kg více než včerejšek.
Lam Dong poprvé pořádá festival Global Coffee Heritage Festival s cílem uctít hodnotu vietnamské kávy a přiblížit tuto národní značku mezinárodním přátelům. Akce se bude konat od 18. prosince 2025 do 2. ledna 2026 na náměstí Lam Vien (okres Xuan Huong, Da Lat) a shromáždí více než 34 stánků s kávou a kulinářskými potřebami spolu s mnoha kreativními aktivitami, jako je model „Káva a dědictví – cesta za propojením světa“ nebo obraz „Touha po vietnamské kávě robusta“ vyrobený z robusty a dosažení vietnamského rekordu.
Podle paní Nguyen Thi Bich Ngoc, zástupkyně ředitele odboru kultury, sportu a cestovního ruchu Lam Dong, se v prosinci uskuteční řada mezinárodních aktivit zaměřených na téma kávy, jejichž cílem je posílit pozici značky kávy Lam Dong na klíčových trzích. Akce se koná těsně na konci turistické sezóny a přispívá k propagaci kávového průmyslu a image místního cestovního ruchu a zároveň přitahuje turisty a investory.
Z obchodního hlediska paní Le Hoang Diep Thao, generální ředitelka společnosti TNI King Coffee, uvedla, že Vietnam je jednou z předních zemí produkujících kávu na světě. Podle ní festival v roce 2025 nejen uctí kávová zrna, ale také šíří kulturní hodnoty, rozšíří spolupráci a exportní příležitosti, čímž pozitivně přispěje k místní ekonomice a posílí image Vietnamu na mezinárodní scéně.
Organizační výbor zhodnotil letošní ročník Festivalu kávy v Da Latu, který má větší rozsah a význam než předchozích 9 festivalů konaných v Buon Ma Thuot. Očekává se, že výběr známého turistického města a přítomnost mnoha mezinárodních firem a odborníků pomohou šířit hodnotu vietnamské kávy do širšího okolí.
Ceny paprik nadále prudce rostou
Domácí trh s paprikou dnes, 27. listopadu 2025, zaznamenal oproti včerejšku výrazný nárůst o 1 000 až 2 000 VND/kg, čímž se cena zvýšila na 150 000 VND/kg.
Konkrétně v Dak Laku byl pepř nakoupen za 150 000 VND/kg, což představuje nárůst o 1 000 VND/kg. V Chu Se (Gia Lai) dosáhla cena 149 500 VND/kg, což představuje nárůst o 1 000 VND/kg oproti včerejšku. V Dak Nongu se cena pepře rovněž zvýšila na 150 000 VND/kg, což představuje nárůst o 1 000 VND/kg.
V jihovýchodním regionu Ba Ria - Vung Tau zaznamenala cena 150 000 VND/kg, což představuje nárůst o 2 000 VND/kg; Binh Phuoc dosáhl 149 500 VND/kg, což představuje nárůst o 1 500 VND/kg oproti včerejšku.
Na mezinárodním trhu oznámila Mezinárodní asociace pro pepř (IPC), že cena indonéského černého pepře Lampung dosáhla 7 126 USD/tuna, zatímco bílého pepře Muntok dosáhla 9 703 USD/tuna.
Cena brazilského černého pepře ASTA 570 zůstala na 6 175 USD/tuna. V Malajsii zůstal černý pepř ASTA na 9 200 USD/tuna, zatímco bílý pepř ASTA dosáhl 12 300 USD/tuna.
Ceny vietnamského černého pepře dnes zůstávají stabilně na vysoké úrovni: 500 g/l se obchoduje za 6 400 USD/tuna, 550 g/l za 6 600 USD/tuna a bílý pepř za 9 050 USD/tuna.
Vietnamský pepřový průmysl si udržuje tempo oživení
Podle Vietnamské asociace pro pepř a koření (VPSA) je nabídka a poptávka na trhu stále stabilní, ale faktory, jako jsou daně a technické bariéry, budou významně ovlivňovat obchodní strategie podniků. Předpovídá se, že do konce roku 2025 poptávka a ceny pepře budou i nadále růst, ale v roce 2026 mohou být pod tlakem, když se zvýší produkce, a to v kontextu omezených oblastí rozšíření v důsledku téměř plně využitých pozemkových fondů a předpisů EU proti odlesňování.
VPSA doporučuje, aby podniky proaktivně koordinovaly své sklady a zásoby a využily zvýšené poptávky na konci roku k vytvoření příležitostí ke krátkodobému zvýšení cen. Kromě toho budou vývozní daně, náklady na dopravu a předpisy týkající se původu i nadále ovlivňovat podíl na globálním trhu. Ačkoli se podíl Vietnamu na trhu v některých regionech snížil, stále si udržuje svou výhodu díky stabilní kvalitě a udržitelné exportní síti.
Vietnamský pepřový průmysl se v současné době silně zotavuje a do konce roku 2024 se udržovala plocha přibližně 110 500 hektarů s průměrným výnosem 26 centů/hektar – což je téměř dvojnásobek světového průměru. Produkce se udržuje stabilně na přibližně 200 000 tunách. Jen v provincii Gia Lai se sklidilo více než 6 100 hektarů s výnosem přibližně 3,5 tuny/hektar, přičemž se stále více rozšiřuje plocha splňující standardy VietGAP, Organic a Rainforest.
Počasí na konci roku 2025 způsobilo velké škody zemědělské produkci, zejména bouře č. 13, která v oblasti Gia Lai způsobila zaplavení a zničení více než 11 800 hektarů plodin. Plodiny, jako je pepř, káva, banány a mučenka, utrpěly škody na téměř 49 hektarech, jejichž hodnota se odhaduje na stovky miliard dongů. Zasaženy byly i některé další produkční oblasti, což vyvolává obavy z rizika poklesu produkce po svátku Tet.
Lan Le
Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-27-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-tang-manh/20251127082042850
Komentář (0)