Ceny zeleniny klesají, ale stále jsou vysoké

Díky dovozu zboží z Thajska a Číny se ceny zeleniny v Ho Či Minově Městě spíše ochladily, ale stále jsou vyšší než obvykle. Mnoho položek je stále „vzácných a těžko se shání“ kvůli prudkému poklesu produkce v Da Latu.

Ceny rajčat prodávaných na velkoobchodních trzích v Ho Či Minově Městě zůstávají dlouhodobě vysoké - Foto: N.TRI

Záznamy na maloobchodních trzích v Ho Či Minově Městě k 1. prosinci ukázaly, že ceny mnoha druhů prodávané zeleniny byly stále poměrně vysoké, například rajčata od 50 000 do 65 000 VND/kg, hlávkový salát 65 000 do 75 000 VND/kg; dýně, lufa 32 000 do 40 000 VND/kg; hořký meloun, okurka, zelí 35 000 do 45 000 VND/kg; čínské zelí, čínské zelí 40 000 do 45 000 VND/kg...

Podle paní Tran Thi Huong, obchodníčky na trhu Ba Chieu, ceny zeleniny klesly ve srovnání s vrcholem před týdnem asi o 5–10 %, ale stále jsou dvakrát vyšší než obvykle a některé ceny jsou dokonce třikrát vyšší. „Prodej za vysoké ceny se zdá být ziskový, ale prodejci nejsou spokojeni, protože dovozní cena je příliš vysoká, množství dovážené zeleniny se snížilo a kupující jsou opatrnější než obvykle,“ řekla.
řekl Huong.

Mezitím na velkoobchodních trzích v Ho Či Minově Městě, jako jsou Binh Dien, Hoc Mon a Thu Duc, ceny zeleniny obecně klesly, ale stále jsou velmi vysoké. Velkoobchodní ceny rajčat na trhu jsou 45 000 VND/kg, špenátu 55 000 VND/kg, hlávkového salátu 55 000 - 60 000 VND/kg; zelí, okurky, hořkého melounu 20 000 - 24 000 VND/kg; bok choy, zeleného zelí 16 000 - 18 000 VND/kg...

V mnoha supermarketech v Ho Či Minově Městě se ceny zeleniny sice ve srovnání s normálem zvýšily, ale obecně jsou stabilnější než na venkovních trzích. V závislosti na prodejním místě se zde běžné ceny zeleniny pohybují u rajčat 37 000–55 000 VND/kg; zeleného zelí, sladkého zelí 30 000–35 000 VND/kg; dýní a tykví 25 000–30 000 VND...

Zástupce jedné jednotky uvedl, že díky stabilním smlouvám s dodavateli se dovozní a prodejní ceny nerostly tak rychle jako v zahraničí, ale množství zboží bylo v této době stále o 20 % nižší než obvykle, zejména mnoho položek z Da Latu bylo stále o 40–50 % nižší, téměř se nezotavilo.

V rozhovoru pro Tuoi Tre 1. prosince uvedl pan Nguyen Binh Phuong, obchodní ředitel velkoobchodního trhu Thu Duc, že ​​cena zeleniny prodávané na trhu klesla ve srovnání s předchozím vrcholem přibližně o 10 %, částečně kvůli rostoucí nabídce v provinciích, nemluvě o nárůstu počtu čínského a thajského zboží.

Kromě běžných položek, jako je čínské zelí, brokolice, brambory a mrkev, čínské zboží zahrnuje také chilli papričky, hlávkový salát a jarní cibulku. Thajsko nedávno přidalo houby. Množství zeleniny, které se na trh dováží, je však v současné době asi 1 500 tun denně, což je stále nízké množství ve srovnání s normálem, a cena je stále poměrně vysoká ve srovnání se stabilním obdobím.

„Abychom byli v nadcházejícím období stabilnější, musí regiony méně postižené nepříznivým počasím, jako jsou východní a jihozápadní regiony, zvětšit plochu osázení, zejména produktů, jako jsou rajčata, okurky, jarní cibulka..., aby se nahradil prudký pokles z Da Latu,“ řekl pan Phuong.

V rozhovoru s Tuoi Tre uvedla paní Huynh Ngoc Bich Dao, ředitelka farmy Dong Xanh Farm Company (Da Lat, Lam Dong ), že kvůli dopadu rozsáhlých záplav a dlouhodobého chladného počasí je množství zeleniny prodávané touto jednotkou v současné době pouze asi 4–5 tun denně, což je pokles o 50–60 % ve srovnání s normálem, kdy se nejvíce snížilo množství listové zeleniny.

Jednotka si však stále udržuje stabilní prodejní ceny pro supermarketní systémy. Ve srovnání s cenami, které obchodníci nakupují mimo trh, je prodejní cena v jednotce mnohem nižší. „Pokud je počasí stabilní, množství listové zeleniny se může stabilně zotavit zhruba za měsíc, cena se ochladí a nabídka pro trh k lunárnímu Novému roku nebude problém. U kořenové zeleniny je doba produkce delší, takže existuje možnost nedostatku,“ uvedla paní Dao.

Zástupce další pěstitelské jednotky zeleniny v Da Latu také uvedl, že kořenová zelenina a ovoce, jako je zelí, brambory, mrkev..., obvykle potřebují průměrnou dobu růstu asi 60–90 dní v závislosti na druhu, nebo i déle, pokud jsou produkční podmínky nepříznivé. Proto je tento zdroj zeleniny do konce roku vystaven vysokému riziku nedostatku.

NGUYEN TRI

Zdroj: https://tuoitre.vn/gia-rau-cu-ha-nhiet-nhung-van-cao-20251201235310364.htm