Ceny zeleniny rostou kvůli snížené nabídce

Mnoho oblastí pěstování zeleniny v provincii je silně postiženo přílivem a dlouhotrvajícími silnými dešti, které způsobují zaplavení velkých ploch, výskyt škůdců a prudký pokles zásob. Od začátku listopadu se cena zelené zeleniny na polích a velkoobchodních trzích prudce zvýšila, přičemž některé druhy se oproti dřívějšímu období zdvojnásobily, což vyvolává povzdechy jak obchodníků, tak spotřebitelů.

Mnoho oblastí pěstování zeleniny v provincii je silně postiženo přílivem a dlouhotrvajícími silnými dešti, které způsobují zaplavení velkých ploch, výskyt škůdců a prudký pokles zásob. Od začátku listopadu se cena zelené zeleniny na polích a velkoobchodních trzích prudce zvýšila, přičemž některé druhy se oproti dřívějšímu období zdvojnásobily, což vyvolává povzdechy jak obchodníků, tak spotřebitelů.

Ceny mnoha druhů zeleniny a ovoce prodávaných na trhu vzrostly z 5 000 na 15 000 VND/kg.

V Družstvu pro bezpečnou produkci a spotřebu zeleniny Phuoc Hau zástupce ředitele družstva pan Dang Thanh Hung uvedl: „Už mnoho let jsme nezažili takový příliv. Silný déšť v kombinaci s přílivem způsobil zaplavení asi 90 % zeleninové plochy družstva. Zemědělci byli zaskočeni, mnoho polí nemohlo být včas sklizeno a výnosy výrazně klesly.“

Podle pana Hunga se cena zeleniny na poli zvýšila ve srovnání s minulým měsícem 3–4krát. Konkrétně sladké zelí stojí 20 000–25 000 VND/kg, zelená hořčice a hlávkový salát také kolem 30 000 VND/kg. Skupina koření, jako je bazalka, perila, koriandr..., vzrostla prudčeji, mnoho druhů se zvýšilo 5–6krát.

Na velkoobchodním trhu Ngãi Tứ (obec Ngải Tứ) se velkoobchodní ceny mnoha druhů zeleniny ve srovnání s minulým měsícem zvýšily o 5 000–10 000 VND/kg. Aktuálně zaznamenané ceny zahrnují: zelené fazolky, okurky, dýně, hořký meloun a okru, které se pohybují kolem 15 000–17 000 VND/kg. Mnoho obchodníků uvedlo, že nabídka je nízká a kvalita nerovnoměrná kvůli neustálému dešti, což ztěžuje přepravu a skladování.

Na trzích Vinh Long , Tan Hanh a Phuoc Hau se ceny zeleniny a ovoce od začátku tohoto týdne výrazně zvýšily. Listová zelenina a koření se ve srovnání s minulým měsícem téměř zdvojnásobily. V současné době se sladké zelí pohybuje kolem 20 000 VND/kg; zelená hořčice 18 000–20 000 VND/kg; hořký meloun 20 000–25 000 VND/kg; běžná rajčata 25 000 VND/kg; zelená cibulka 25 000–28 000 VND/kg; řeřicha 45 000 VND/kg... Je pozoruhodné, že listová zelenina a koření jsou stále za nejvyšší cenu na trhu a jsou téměř „vyprodané“.

Paní Nguyen Thi Ton, prodavačka na trhu Vinh Long (okres Long Chau), uvedla: „Od začátku týdne až do současnosti ceny zeleniny každý den rostou. Silné deště a příliv způsobily prudký pokles množství zeleniny, která se na trh dostává.“

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí dosud příliv zaplavil přes 227 hektarů plodin. Zelenina byla přímo poškozena, co se týče plochy i výnosu; některé oblasti bude možná nutné znovu osázet.

Podle pana Nguyen Van Dunga, zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí, musí pěstitelé zeleniny po deštích, povodních a přílivech zavést určitá opatření k obnovení produkce, aby se omezily škody. Konkrétně je třeba vyčistit pole, odstranit shnilé a uschlé rostliny; pokud možno pokrýt základnu rostliny práškovou zeminou nebo čistým substrátem, aby se podpořil růst nových kořenů.

U tykvovitých rostlin omezte dopad na kořeny, prořezávejte pouze poškozené listy a ošetřujte proti plísňovým chorobám. Kromě toho zalévejte kořeny zředěným fosfátovým hnojivem nebo biologickými přípravky, které pomohou obnovit kořenový systém a stimulovat růst nových kořenů. Doplňte živiny prostřednictvím listů listovými hnojivy, stopovými prvky nebo stimulátory růstu dle pokynů. Kořeny postřikujte nebo zalévejte biologickými přípravky, abyste zabránili hnilobě kořenů a bakteriálnímu vadnutí. Jakmile půda vyschne, pokračujte v kultivaci a zalévání zředěným hnojivem, přičemž koncentraci postupně zvyšujte podle toho, jak se rostliny zotavují.

Je nutné pravidelně navštěvovat pole a zahrady, věnovat zvláštní pozornost škůdcům na zelenině, aby bylo možné jim včas a účinně předcházet a kontrolovat je. Při používání léků je nutné dodržovat princip „4 práv“ a karanténní dobu a používat léky na zeleninu.

Článek a fotografie: SONG THAO

Zdroj: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202511/gia-rau-tang-do-nguon-cung-giam-1223e70/