Průkopníci
Když mluvíme o zeleném zemědělství , ekologickém zemědělství a cirkulárním zemědělství, kromě velkých podniků, které potvrdily své značky, jako je Quang Tri Trading Corporation (Sepon Group) a Que Lam Group Joint Stock Company se společnými aktivitami, které doprovázejí domácnosti v provincii, existují stovky družstev, družstevních skupin, výrobních zařízení, domácností..., které vynaložily úsilí a zpočátku sklidily mnoho úspěchů.
Na průkopnické cestě k zelenému zemědělství, kromě základních výhod, pokud velké podniky čelí strategickým obtížím, pak pro malé podniky, výrobní zařízení a domácnosti... jsou obtíže ještě složitější. Nedostatek kapitálu, nedostatek znalostí a technologií, obtíže s dosažením certifikace norem, malý rozsah, rozptýlenost, nestabilní a omezený trh... činí přechod k zelené, organické a cirkulární produkci obtížnějším než kdy dříve.
Na této cestě se však objevila jména, která sebevědomě potvrdila své značky a byla vítána trhem i spotřebiteli. Tím je Družstvo pro produkci a zemědělské podnikání v oblasti čistých hub Tuan Linh (komuna Dong Trach), běžně známé jako „Čisté houby Tuan Linh“. Po 17 letech pěstování hub vlastní společnost Tuan Linh Clean Mushroom v současné době 14 produktů OCOP s hodnocením 3–4 hvězdiček, zejména 2 potenciálně 5hvězdičkové produkty: vegetariánskou rybí omáčku Tuan Linh a dřevěné uši Tuan Linh.
 |
| Produkty družstva pro produkci čistých hub a zemědělského podnikání Tuan Linh na stánku provincie Quang Tri, který se účastní Vietnamsko-japonského fóra místní spolupráce, které se konalo v provincii Quang Ninh v listopadu 2025 - Foto: NM |
S láskou k půdě, láskou k krajině a odhodláním přinášet užitečné produkty pro zdraví, čímž vytvořili pro družstvo udržitelnou pozici, vybudovali bezpečný a uzavřený výrobní proces, který funguje hladce a rytmicky.
„Trvalo nám dlouho, než jsme dosáhli našeho cíle poskytovat na trh vysoce kvalitní, čisté produkty z půdy, surovin, procesů péče a bez plýtvání vedlejšími produkty nebo uvolňování odpadu do životního prostředí. Čisté houby se vyrábějí z pilin a slámy a procházejí fázemi balení, sterilizace, inkubace, péče a sklizně. Po skončení svého životního cyklu se houbový podhoubí kompostuje a vrací se do péče o léčivé rostliny, které jsou důležitými surovinami pro produkty družstva, jako jsou extrakty a čajové sáčky. Stovky tisíc plastových sáčků zakrývajících houbový podhoubí se třídí a prodávají do recyklačních zařízení. Piliny a sláma, které družstvo nakupuje, také přinášejí lidem další příjem a přispívají k ochraně životního prostředí,“ uvedl Ngo Thi Kim Lien, výkonný ředitel družstva čistých houb Tuan Linh.
Společnost An Nong One Member Co., Ltd. také téměř deset let neúnavně sleduje cíl, kterým je přinášet spotřebitelům bezpečné zemědělské produkty, zajistit zdraví a vychovávat mladou generaci v mírovém prostředí. Úsilí a obětavost paní Le Thi Thanh Thuy a pana Le Dinh Qua, dvou mistrů a zemědělských inženýrů, přispěly k úspěšnému vytvoření zemědělského hodnotového řetězce vybudováním modelu ekologických zemědělských farem v obci Hoan Lao (dříve obec Hoa Trach). Kromě toho existuje systém distribučních obchodů s čistými potravinami v centrálních čtvrtích, který propojuje renomované zemědělské domácnosti a skupiny produkující potraviny po celé zemi, kterým důvěřují spotřebitelé.
Je to náročná, ale inspirativní cesta průkopníků v zelené zemědělské produkci. Inspirovali mnoho farmářů k tomu, aby byli kreativní, obětaví a zodpovědní za půdu a komunitu. Učení se, shromažďování znalostí a zkušeností, odvážné investování, dodržování ekologických, uzavřených výrobních procesů, přeměna místních materiálů na kvalitní a ekologické produkty, kterým spotřebitelé důvěřují, je směr, kterým se farmáři ubírají v novém období. Produkty OCOP již nejsou nic zvláštního, příběhy o cirkulární výrobních procesech se staly populárními, přestože jsou stále plné obtíží.
Nevyhnutelná cesta
Pan Tran Tien Sy, předseda provinční asociace zemědělců, potvrdil, že zelené zemědělství, ekologické zemědělství a cirkulární zemědělství jsou nevyhnutelné cesty a nezbytné volby, pokud chceme dosáhnout udržitelného rozvoje.
Tento směr rozvoje má v současnosti své výhody, jelikož usnesení 1. provinčního sjezdu strany, volební období 2025-2030, označuje zelené zemědělství za jeden ze čtyř pilířů ekonomiky . Ministerstvo zemědělství a životního prostředí si také stanovilo cíl do roku 2030 vybudovat z Quang Tri lokalitu se silným rozvojem zeleného, bezpečného, oběhového a udržitelného zemědělství, kde více než 70 % klíčových produktů splňuje standardy bio nebo VietGAP.
Aby bylo možné tohoto cíle dosáhnout, oddělení vybudovalo a nasadilo synchronní skupiny řešení, od plánování oblastí surovin, výroby, zdokonalování mechanismů a politik, podpory digitální transformace v zemědělství až po podporu podniků, družstev a zemědělců při uplatňování bezpečných a ekologických výrobních procesů, rozšiřování řetězcových vazeb a rozvoj trhů s udržitelnou spotřebou.
 |
| Stálý zástupce tajemníka provinčního výboru strany Tran Vu Khiem navštívil stánek s produkty OCOP na „Národním festivalu velké jednoty“ v okrese Dong Son - Foto: NM |
Na straně trhu prudce roste poptávka po čistých produktech, protože spotřebitelé se stále více zajímají o zdraví, bezpečnost potravin a sledovatelnost. Silný rozvoj vědy a techniky v zemědělství, stejně jako vznik mnoha efektivních modelů zelené produkce, vytvořily pro zemědělce a podniky větší motivaci k odvážné konverzi. Kromě skvělých příležitostí však přechod na zelené zemědělství stále čelí mnoha obtížím, jako jsou vysoké investiční náklady, nestabilní spotřebitelské trhy, rizika ve výrobě a stále přísnější normy...
Aby se zemědělcům pomohlo překonat výzvy, bude asociace podle předsedy Provinční asociace zemědělců Tran Tien Sy propagovat svou roli ve zlepšování kapacit zemědělců prostřednictvím školení, koučování a přizvání odborníků k poskytování technického poradenství. Současně bude podporovat propojení s trhem, zejména prostřednictvím kanálů, jako jsou platformy elektronického obchodování, bezpečné řetězce obchodů se zemědělskými produkty, veletrhy, výstavy atd., s cílem rozšířit produkci a zvýšit hodnotu zelených zemědělských produktů.
Navzdory mnoha výzvám se cesta rozvoje zeleného, organického a cirkulárního zemědělství v Quang Tri stává jasnější a stává se hnací silou budoucnosti. Podniky, družstva a individuální producenti budou posíleni, což přispěje ke zvýšení hodnoty zemědělských produktů a směřuje k rozvoji zemědělství v souladu s přírodou, bezpečného pro lidi a udržitelného pro budoucí generace.
Ngoc Mai
Zdroj: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/hanh-trinh-xanh-khoi-nguon-cam-hung-b0a007b/
Komentář (0)