Efektivita přechodu na pěstování zlaté mučenky

Odvážně měňte plodiny

V některých oblastech plantáží s dračím ovocem, které byly vyvráceny, si mnoho farmářů v Binh Thuan stále klade otázku, co zasadit, aby se dosáhlo efektivity. V době opuštění pozemků se Provinční zemědělské poradenské centrum spojilo s dodavateli vstupů a spotřebiteli zemědělské produkce a zavedlo řadu nových odrůd rostlin do pokusů na polích, kde byl dračí ovocný ...

*Modelová zahrada s mučenkou Hoang Kim v obci Ham Liem. Foto: N.Lan*

Měli jsme možnost navštívit zahradu s mučenkou Hoang Kim VN77 u pana Huynh Van Thapa, vesnice 1, obec Ham Liem, okres Ham Thuan Bac, v době, kdy jeho rodinná zahrada s mučenkou o rozloze 1 hektaru plodila zralé plody. Majitel zahrady se svěřil, že kvůli nízké ekonomické efektivitě pěstování dračího ovoce jeho rodina již téměř rok přešla na pěstování mučenky Hoang Kim VN77. Zejména sazenice, hnojiva a technické postupy ekologické produkce doprovází technický personál ze skupiny Van Hoa. Doposud se začala sklízet citrony, přičemž očekávaný výnos v prvním roce dosáhne přibližně 30 tun/ha, což odpovídá výnosu z provincií Dak Lak, Tay Ninh a Tien Giang . Ještě pozoruhodnější je vzhled produktu s lesklou žlutou barvou a rostliny jsou díky teplému klimatu odolné vůči chorobám.

V domácnosti pana Nguyen Van Duoca ve vesnici Tien Hoa, obci Tien Thanh, městě Phan Thiet, začala jeho rodinná citronová zahrada, po 6 měsících od doby, kdy začal pěstovat mučenku Hoang Kim, sklízet sladké plody. Pan Duoc se podělil: „V této oblasti, která se vyznačuje hlinitou půdou, která se obtížně odvodňuje, je nutné pro každou řadu mučenky vytvořit záhony, díky čemuž se mučenky Hoang Kim i během silných dešťů v minulosti dobře uchytily a rozvíjely.“ V roce 2024 jsem se zúčastnil modelu „Pěstování a intenzivní pěstování mučenek (marakuj) organickým způsobem“ o rozloze 0,5 hektaru, který realizovalo Zemědělské poradenské centrum provincie Binh Thuan s cílem najít plodinu vhodnou pro danou lokalitu, která by zvýšila příjem a rozvíjela se podle modelu agroturistiky .“

*Mučenka Hoang Kim v Binh Thuan dobře roste (foto: Ngoc Lan).*

Ekonomická efektivita

Podle Provinčního zemědělského poradenského centra je tchajwanská sladká zlatá mučenka, známá také jako VN77 Golden Passion Fruit, nová odrůda. Po dozrání jsou plody velmi sladkožluté barvy s vůní guavy a lehkou sladkostí. VN77 Golden Passion Fruit má vegetační období přibližně 2–3 měsíce, než začne kvést a nést plody. Po 5–6 měsících začíná sklízet s průměrným výnosem 25–30 tun/ha v prvním roce a průměrným celkovým výnosem 50–60 tun/ha za 2 roky. Mučenka se pěstuje relativně snadno a je vhodná do mnoha různých typů půdy. Rostlina preferuje vysokou vlhkost. Při výsadbě je nutné rostlině zajistit dostatečnou zálivku. Pokud je nedostatek vody, rostlina ztratí květy a plody, nebo plody vadnou a vyschnou, čímž ztratí svou hodnotu. Je však nutné zabránit přemokření a poškození kořenů, proto je docela vhodná do písčité půdy. Podle záznamů mučenka pěstovaná na písčité půdě dobře roste, roste rychle, má větší a sladší plody než na hlinité půdě s očekávaným výnosem 25–30 tun/ha/rok. Zatímco průměrná prodejní cena v zahradě je 20 000 VND/kg, po odečtení investičních nákladů se v prvním roce nejenže může investice z mučenky rychleji vrátit než u některých jiných plodin, ale může také přinést zisk přibližně 100 milionů VND/ha.

Mučenka odrůdy Hoang Kim v Binh Thuan dobře roste. Foto: N.Lan

Podle pozorování v zahradě je treláž s mučenkou navržena ve tvaru „U“, vysoká 1,6–1,8 m a celý systém zavlažování a hnojení je automatický. Kromě toho jsou mučenky pěstovány organicky, což snižuje množství chemických hnojiv a pesticidů. Podle technického personálu Provinčního zemědělského poradenského centra je mučenka Hoang Kim vhodná pro písčitou půdu, stromy rychle rostou a vyvíjejí se, plody jsou velké a méně náchylné k škůdcům. Vzhledem k počáteční efektivitě modelu pěstování mučenky plánuje domácnost pana Duoca v roce 2025 pokračovat v pěstování 1 hektaru mučenky a produkovat ji podle standardů VietGAP s cílem rozvíjet ekonomiku a sloužit turistům.

Provinční zemědělské poradenské centrum uvedlo, že v roce 2025 bude jednotka pokračovat v replikaci modelu pěstování mučenky Hoang Kim na neefektivních zahradách dračího ovoce, čímž přispěje ke změně struktury plodin na jednotce obdělávané půdy. Zároveň se bude postupně orientovat na ekologickou produkci s cílem zvýšit příjmy lidí. Kromě toho se bude zlepšovat zemědělské ekologické prostředí s cílem přizpůsobit se změně klimatu v kombinaci s agroturistikou.

Zdroj: https://baobinhthuan.com.vn/hieu-qua-chuyen-doi-trong-cay-chanh-day-hoang-kim-129680.html