Trh Phuong Cuu se nachází v obci Ninh Hai (provincie Ninh Thuan ), asi 15 km od centra starého města Phan Rang - Thap Cham.

Tržiště je proslulé svým lahodným jídlem za dostupné ceny, takže turisté ho nazývají „nejlevnějším trhem v centrálním regionu“. V posledních letech se trh stalo i atraktivním cílem milovníků jídla .

Během návštěvy trhu Phuong Cuu před měsícem si Trinh Quang Khai (narozen 2001, Ho Či Minově Městě) opravdu užíval rušnou obchodní scénu od časného rána. Stovky obchodníků a lidí pilně nakupovaly a prodávaly nejrůznější zboží, od mořských plodů, zeleniny, oblečení až po sušené zboží.

Nejvíce lidí je v oblasti food courtu. Kolem stánků s občerstvením sedí dospělí i děti a čekají na snídani.

Jižan si pochutnává na kuchyni na venkovském trhu Ninh Thuan. Zdroj: Khai Kham Pha

Khai uvedl, že trh Phuong Cuu prodává řadu atraktivních pokrmů, od teplých a sytých pokrmů jako banh cuon a banh canh až po občerstvení a dezerty, jako je banánový koláč, banh xeo, che tam a želé.

Zejména pokrmy se zde prodávají za dostupné ceny, pouhých 2 000 - 3 000 VND, což je stejně levné jako sklenice ledového čaje.

Jižanský muž ochutnal jídla jako želé za 2 000 VND, nudlovou polévku s rybími koláčky za 3 000 VND, sladkou polévku za 5 000 VND, smažený banán za 5 000 VND, palačinku za 5 000 VND, jarní závitky za 10 000 VND a rýžové nudle s rybí omáčkou za 10 000 VND.

Mezi nimi byl Khai ohromen nudlovou polévkou, která stála pouhých 3 000 VND za misku, ale byla podávána s několika kousky rybích koláčků.

„Prodává velmi levnou nudlovou polévku s rybími koláčky, každá miska stojí 3 000, 5 000 až 10 000 VND, v závislosti na porci, kterou si zákazník objedná.“

„Jídlo je levné, ale má lahodnou a bohatou chuť. Nudle jsou měkké, žvýkací a nasáklé vývarem a rybí koláčky jsou také čerstvé a lahodné,“ podělil se Khai o své pocity.

Několik lahodných a levných pokrmů, které Jižan ochutnal na trhu Phuong Cuu. Foto: Khai Kham Pha

Za pouhých 50 000–100 000 VND si návštěvníci mohou pochutnat na spoustě lahodných pokrmů, které by si mohly dopřát dvě osoby. 10X také uvádí, že ovoce na trhu má překvapivě nízké ceny, například durian za pouhých 25 000 VND/kg.

„I když ovoce není velké, kvalita je dobrá. Prodavačky ho dokonce nechaly zákazníkům ochutnat zdarma. Ať už si ho koupí, nebo ne, jsou stále velmi přátelské a veselé,“ řekl Khai.

Návštěvník z Ho Či Minova Města byl stejně ohromen způsobem, jakým se k němu místní chovali, jako jídlem. Foto: Khai Kham Pha

Mladík prozradil, že navštívil mnoho různých venkovských trhů v různých lokalitách, ale trh Phuong Cuu považoval za jedno z nejlevnějších míst k jídlu v centrálním regionu.

Také doporučil, že pokud chcete navštívit trh Phuong Cuu, měli byste sem přijet o víkendu a jít tam velmi brzy. Protože se venkovský trh obvykle otevírá brzy ráno, nejrušnější je kolem 5. až 7. hodiny ranní.

Pokud dorazíte pozdě, těsně před zavírací dobou trhu, bude těžké vnímat zdejší rušnou atmosféru a promeškáte příležitost vychutnat si mnoho čerstvých a lahodných pokrmů.

Kromě ochutnávky místní kuchyně si hosté mohou také zakoupit speciality jako dárky, jako je sušená cibule a česnek, hrozny Ninh Thuan, sušené mořské plody (sušené kalamáry, ančovičky), sůl...

Při návštěvě trhu Phuong Cuu je však třeba věnovat pozornost několika drobnostem, aby si návštěva užili příjemnější a komplexnější zážitek.

Návštěvníci by si měli připravit hotovost, zejména drobné, protože většina stánků nepřijímá platby kartou ani elektronickou peněženkou. Před nákupem se zeptejte na cenu a vyhněte se nadměrnému smlouvání, abyste projevili respekt k místní kultuře.

Pokud chcete natáčet nebo fotografovat, měli byste si vyžádat povolení, abyste nerušili činnost prodejců. Vzhledem k horkému počasí se návštěvníkům doporučuje, aby si s sebou vzali klobouky, ruční vějíře nebo se na ochranu zdraví nanesli opalovací krém.

Speciality „černé zlato, horští šneci“ na hodovém podnose ve zvláštní vesnici v Thai Nguyen Vesnice Thai Hai v Thai Nguyen, která se nachází asi 70 km od Hanoje, láká domácí i zahraniční turisty svou jedinečnou kulturou a kuchyní. Hodový podnos ve vesnici nabízí mnoho lahodných a jedinečných specialit připravených z surovin vypěstovaných a chovaných místními obyvateli.

Zdroj: https://vietnamnet.vn/khach-mien-nam-ghe-khu-cho-sieu-re-o-mien-trung-an-loat-mon-ngon-chi-vai-nghin-2443771.html