Slepičí vejce s QR kódy
Společnost Hoang Van, která si uvědomuje trend směrem k čistým potravinám, odvážně investovala přes 80 miliard dongů do výstavby farmy na chov slepic ve vesnici Hoang Vien v obci Le Ninh. Farma se rozkládá na ploše 10 hektarů a provozuje moderní uzavřenou výrobní linku, která je kompletně dovezena z Dánska.
Cesta k podnikání však není ustlána růžovými růžemi. V počátcích se společnost kvůli neúplnému zvládnutí technických procesů a nedostatku praktických zkušeností potýkala s mnoha obtížemi, jako byly vypuknutí nemocí, vysoká úmrtnost, nízká produkce vajec a nejistá poptávka na trhu.
 |
| Model chovu kuřat snášejících vejce, který splňuje standardy VietGAHP, ve společnosti Hoang Van - Foto: L.Chi |
Pan Hoang Van Hoa, ředitel společnosti Hoang Van, řekl: „Počáteční fáze byla opravdu stresující. Občas jsme čelili riziku, že budeme muset ukončit činnost, protože investiční náklady byly příliš vysoké a výsledky neodpovídaly očekáváním. Uvědomili jsme si však, že se jedná o dlouhodobý směr, a proto jsme byli odhodláni vytrvat, upravovat proces a postupně se učit, abychom co nejlépe kontrolovali celý výrobní řetězec.“
Na rozdíl od páchnoucích a prašných scén tradičních drůbežáren funguje uzavřená drůbežárna společnosti Hoang Van Company hladce díky automatizovanému systému. Zde se v přísně biologicky bezpečném prostředí pečuje o hejno 90 000 kuřat.
Pham Dinh Nghiem, pracovník na farmě, řekl: „Dříve byla manuální práce velmi těžká a kuřata kvůli nestabilnímu prostředí často onemocněla. Od té doby, co jsme získali stroje, je práce mnohem snazší; musíme jen systém sledovat. Naše příjmy se také staly stabilnějšími a mnohem vyššími než dříve.“
Díky přísné kontrole všeho od chovných zvířat a zdrojů krmiva až po očkovací kalendáře dodává farma na trh každý den téměř 80 000 vajec, což generuje denní tržby přesahující 150 milionů VND.
 |
| Model chovu slepic na snášku společnosti Hoang Van Company je provozován s využitím uzavřeného systému dovezeného výhradně z Dánska - Foto: L.Chi |
Výraznou vlastností produktu je využití technologie pro sledovatelnost. Každé balení slepičích vajec Hoang Van je označeno QR kódem. Jednoduchým skenováním pomocí telefonu si zákazníci mohou ověřit podrobnosti o datu výroby, datu spotřeby a zemědělském procesu s certifikací VietGAHP. To nejen pomáhá potvrdit reputaci značky, ale také buduje absolutní důvěru spotřebitelů.
Pan Nguyen Van Minh z okresu Dong Ha řekl: „V naší rodině je zdraví a bezpečnost prioritou, proto si vždy vybíráme čisté potraviny. U slepičích vajec Hoang Van jsou jasný původ a konzistentní kvalita dva největší důvody, proč se při jejich každodenní konzumaci cítíme naprosto bezpečně.“
Směrem k zelenému zemědělství
Společnost Hoang Van Company odlišuje především svým přístupem k cirkulární ekonomice . Kromě pouhého prodeje vajec investovala společnost do moderního automatizovaného systému zpracování kuřecího hnoje, který přeměňuje veškerý živočišný odpad na vysoce kvalitní biohnojivo. Toto řešení si klade za cíl důsledně řešit znečištění životního prostředí, eliminovat charakteristické pachy tradičních chovů hospodářských zvířat a generovat dodatečné příjmy z organických hnojiv pro ekologickou zemědělskou produkci.
 |
| Společnost Hoang Van dodává na trh každý den téměř 80 000 vajec, což generuje denní tržby přesahující 150 milionů VND - Foto: L.Chi |
S postupným budováním reputace společnosti Hoang Van jsou nyní čistá slepičí vejce k dostání v mnoha obchodech s čistými potravinami v provincii i mimo ni. Paní Nguyen Thi Lan, majitelka obchodu s čistými potravinami v okrese Dong Ha, uvedla: „Ačkoli je cena vyšší než u běžných vajec, zákazníci čistá slepičí vejce od společnosti Hoang Van Company skutečně preferují kvůli jejich čerstvosti a záruce jejich původu. V současné době je to jeden z nejprodávanějších artiklů v mém obchodě.“
V současné době se vejce kuřat Hoang Van připravují na splnění kritérií pro účast v programu OCOP. V roce 2026 společnost plánuje zvýšit celkový počet kuřat, aby uspokojila poptávku po čistých potravinách na trhu v provincii i mimo ni.
Podle Duong Quang Hunga, místopředsedy Lidového výboru obce Le Ninh: „Model chovu nosnic podle standardů VietGAHP od společnosti Hoang Van Company je ukázkovým příkladem rozvoje chovu hospodářských zvířat bezpečným a udržitelným směrem. Tento model nejen pomáhá zvýšit hodnotu produktu a snížit náklady na veterinární léčiva, ale také omezuje výskyt nemocí v hejnu kuřat, což je v souladu s místní orientací na restrukturalizaci zemědělství. Obec plánuje v roce 2026 vyvinout vaječné produkty společnosti do podoby produktu OCOP (One Commune One Product - Jedna obec, jeden produkt).“
Lan Čchi
Zdroj: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/khang-dinh-thuong-hieu-trung-ga-vietgahp-aff5f75/
Komentář (0)