Během nedávného Týdne kultury, cestovního ruchu a podpory obchodu v rámci jarního festivalu Con Son - Kiet Bac 2026 přilákal stánek s mungo fazolemi velké množství návštěvníků. Mnozí se zastavili nejen proto, aby si koupili koláče, ale také aby si poslechli příběhy o historii řemeslné vesnice, o mungo fazolích z aluviálních zemí a o tom, jak řemeslníci uchovávali tajemství výroby koláčů po generace.
To ukazuje, že v kontextu stále tvrdší konkurence, kde se kvalita a design postupně stávají minimálními požadavky, spočívá rozlišovací faktor zboží v nehmotných hodnotách. Těmi jsou příběhy kultury, historie a regionální identity. S programem One Commune One Product (OCOP) tak „příběh produktu“ není jen úvodem, ale stává se klíčovým prvkem, který pomáhá produktům získat si zákazníky.
Produkt OCOP, pokud se pyšní pouze dobrou kvalitou a atraktivním balením, může uspokojit okamžité potřeby zákazníků. Pokud je však produkt zasazen do specifického příběhu, spojeného se zdrojem surovin, tradičními řemesly a lidmi, kteří jej vyrábějí, jeho hodnota se výrazně zvyšuje. V tomto okamžiku si spotřebitelé nejen kupují produkt, ale také kupují emoce, důvěru a zvědavost ohledně regionu, odkud produkt pochází.
Příběh bahenního červa z rodu Vĩnh Thuận je toho ukázkovým příkladem. Z aluviální půdy podél řek Luộc a Thái Bình si místní lidé vyvinuli sezónní sběr bahenních červů, profesi zcela závislou na přírodních zákonech a zkušenostech sběračů.
Když se v obci Vĩnh Thuận koná festival Rươi, výrobky OCOP z rươi (druh červa) již nejsou jen sezónní specialitou, ale stávají se kulturním vrcholem lokality. Návštěvníci festivalu si nejen kupují karbanátky z rươi nebo rybí omáčku z rươi, ale také chtějí slyšet příběhy o sezóně rươi, o nocích, kdy se zvedá příliv, a o tom, jak místní nastražují pasti a chytají rươi. Právě tyto jednoduché příběhy činí místní specialitu známější a nezapomenutelnější.
V Hai Phongu dosáhl program OCOP v posledních letech mnoha pozitivních výsledků. V současné době má město více než 900 produktů OCOP. Z nich bylo 8 produktů uznáno jako 5hvězdičkové produkty OCOP, zatímco zbytek jsou 4hvězdičkové a 3hvězdičkové. Produkty OCOP ve městě se vyznačují rozmanitými kategoriemi, bohatým designem a splňují standardy kvality a bezpečnosti potravin.
Skutečnost, že „příběh produktu“ v hodnotících a hodnotících kritériích dosahuje 10 ze 100 bodů, je opodstatněná volba. To ukazuje, že produkty OCOP nejsou vnímány pouze jako druh komodity, ale také jako reprezentanti kulturních hodnot dané lokality.
Během hodnocení mnoho podniků a družstev ve skutečnosti investovalo značné prostředky do budování narativů svých produktů. Od historické dokumentace řemeslné vesnice a procesu formování oblasti surovin až po sdělení, které chtěly sdělit spotřebitelům, vše bylo pečlivě připraveno.
Produkty s jasnými a autentickými příběhy obvykle dělají silný dojem na recenze i na zákazníky.
Ještě důležitější je, že když má produkt poutavý příběh, má větší potenciál pro dosažení trhu. V době rychle se rozvíjejících sociálních médií je produkt spojený se zapamatovatelným a sdíleným příběhem spotřebiteli často zmiňován častěji.
Kromě komerční hodnoty otevírá příběh produktů OCOP také nové možnosti pro rozvoj agroturistiky a zážitkové turistiky. Pokud si zákazníci chtějí na vlastní oči prohlédnout, kde se produkty vyrábějí, vznikne poptávka po návštěvách oblastí s těžbou surovin, řemeslných vesnic a výrobních procesů. Produkty OCOP se tak mohou stát mostem spojujícím turisty s místní oblastí.
Mnoho míst začalo tento přístup zkoumat kombinací prodeje produktů se zážitkovými aktivitami, jako jsou prohlídky farem, seznámení se se zpracovatelskými postupy a ochutnávka místních specialit na místě. Ekonomická hodnota tak pochází nejen z produktu, ale také z doprovodných turistických služeb.
Je zřejmé, že „příběh produktu“ OCOP již není podpůrným prvkem, ale stal se nedílnou součástí hodnoty produktu – hodnoty, která dokáže se zákazníky emocionálně spojit.
HAI MINHZdroj: https://baohaiphong.vn/khi-san-pham-ocop-biet-ke-chuyen-538269.html
Komentář (0)