Úspěšně křížená odrůda jackfruitu s příchutí durian

Jackfruit s durianovou chutí (durian jackfruit) je dovážená odrůda roubovaná vietnamským jackfruitem a úspěšně pěstovaná na ostrůvku Tan Loc v okrese Thot Not ve městě Can Tho .

Pan Nguyen Huu Khang kontroluje jackfruit a durian. Foto: Thu Hien/VNA

Ve městě Can Tho se objevila „jedinečná odrůda jackfruitu“ s příchutí durianu s prodejní cenou 80 000 VND/kg (15krát více než současná cena thajského jackfruitu).

Podle výzkumu reportéra je jackfruit s příchutí durian (durian jackfruit) dovezená odrůda roubovaná vietnamským jackfruitem a úspěšně pěstovaná na ostrůvku Tan Loc v okrese Thot Not ve městě Can Tho.

Osobou, která úspěšně vyšlechtila tuto odrůdu durianu, je pan Nguyen Huu Khang z oblasti Truong Tho, okresu Tan Loc, okresu Thot Not. Pan Khang strávil 4 roky prací na Tchaj-wanu (Čína) a o durianu věděl.

Podle pana Khanga, když byl na Tchaj-wanu (Čína), ochutnal druh jackfruitu, který vypadal podobně jako vietnamský jackfruit To Nu, ale měl durianovou chuť a nebyl tak kašovitý jako jackfruit To Nu, a tak se pan Khang rozhodl najít způsob, jak tuto odrůdu stromu vyšlechtit.

Kolem roku 2021 požádal pan Khang o koupi sazenic z Tchaj-wanu (Číny), poté nařezal větve a přivezl je zpět do Vietnamu za účelem křížení. Větev durianu z jackfruitu byla naroubována s kořeny jiných jackfruitů, přičemž původní počet byl asi 400 stromů, a poté byly experimentálně vysazeny ve své zahradě a v některých sousedních zahradách v okrese Tan Loc.

Zvenku vypadá durian jackfruit jako samičí plod, ale má charakteristickou chuť durianu.

Listy durianového jackfruitu jsou poměrně tenké a dlouhé, koruna je velká, větve jsou pokryté chlupy, kmen je krátký a zakrslý. Po dozrání nejsou trny durianového jackfruitu ostré jako u jiných odrůd jackfruitu, ale ploché, trny jsou velké a řídké.

Majitel této odrůdy jackfruitu uvedl, že strom durian jackfruit začne plodit přibližně po 18 měsících od výsadby. Každý strom může vyprodukovat asi 20 plodů s průměrnou hmotností 2,5–3 kg/plod.

Po zkušebním období výsadby pan Khang usoudil, že tato odrůda jackfruitu se snadno pěstuje a je vhodná pro podmínky a půdu Vietnamu. Tajemství krásných a jednotných jackfruitů spočívá v tom, že zahradníci by měli každý strom ošetřovat tak, aby nesl 5–7 plodů, a zajistit, aby poměr plodů byl úměrný stromu, aby se koncentrovaly živiny pro zdravé stromy.

Z původních větví jackfruitu, které si pan Khang přivezl zpět, se mu nyní podařilo úspěšně zkřížit 3 druhy durianového jackfruitu s různou dužninou: růžový, krémový a žlutý.

Každý druh bude mít jinou charakteristickou chuť; žlutý durian jackfruit je považován za vynikající, má silnou dužninu, malá semena, zejména segmenty jackfruitu jsou velmi podobné dužině durianu.

Na ostrůvku Tan Loc pěstují farmáři švestky již mnoho let. Při přechodu na jackfruit a durian půdní podmínky více či méně ovlivňují kvalitu jackfruitových stromů. Pan Loc odhadl, že od doby, kdy strom vykvete, do doby sklizně plodů uplyne přibližně 5 měsíců, přičemž kvalita plodů první úrody dosáhla pouze kolem 70 %.

Pan Nguyen Huu Khang úspěšně křížil tři druhy durianového jackfruitu s různou dužninou: růžový, krémový a žlutý. Foto: Thu Hien/VNA

V současné době v Cu Lao Tan Loc několik zahradníků experimentuje s pěstováním jackfruitu a durianu a sklízí první úrodu. Protože se jedná o novou a neobvyklou odrůdu jackfruitu, je prodejní cena vysoká, 80 000 VND/kg, ale láká mnoho lidí k jeho koupi a ochutnání.

Když se paní Nguyen Thi Thanh z ostrůvku Tan Loc v okrese Thot Not dozvěděla o této nové odrůdě jackfruitu, koupila si ji na vyzkoušení a podělila se o své pocity, když poprvé ochutnala durian: jackfruit je sladký, mastný, suchý a má silné segmenty.

Po počátečním úspěchu odrůdy durian z jackfruitu pan Nguyen Huu Khang pokračoval v prodeji sazenic zahradníkům k výsadbě za cenu 200 000 VND za strom.

Pokud jde o techniku pěstování jackfruitu a durianu, pan Khang doporučil zemědělcům, aby věnovali pozornost používání organických hnojiv, jako je dřevěný popel, kravský hnůj... k rozmetání po zahradě. Zvláštní pozornost věnujte prevenci zavíječe stonků používáním ovocných pytlů.

Při hodnocení nové odrůdy jackfruitu v okrese pan Truong Tan Luc, vedoucí ekonomického oddělení okresu Thot Not, uvedl, že se jedná o první odrůdu jackfruitu s vůní durianu, která se v dané lokalitě objevuje, a že má potenciál. Jackfruit byl úspěšně pěstován místními obyvateli a prodáván na trhu za vysokou cenu.

V blízké budoucnosti bude pan Khang rozšiřovat a rozvíjet odrůdu durian z jackfruitu a nakupovat produkty pro export na trhy po celé zemi.

Odrůda jackfruitu s příchutí durian zpočátku přinášela vysokou ekonomickou efektivitu. Jelikož se však jedná o novou odrůdu jackfruitu, zatím není možné určit, jak se bude trh vyvíjet v dlouhodobém horizontu. Proto bude okresní odbor hospodářské infrastruktury tuto odrůdu plodiny i nadále monitorovat, aby postupně poskytoval lidem vodítka a pokyny k pěstování a rozvoji jackfruitu s příchutí durian.

( Podle https://www.vietnamplus.vn/can-tho-lai-tao-thanh-cong-giong-mit-mang-huong-vi-sau-rieng/885183.vnp )

Zdrojový odkaz