Zvládání znalostí pro snížení chudoby: [2. část] Proměna chudé půdy v oblasti vývozu citronů

Podniky a družstva v Tay Ninh pomáhají farmářům v Tay Ninh vytvářet oblasti s organickým bezpeckovým citronovým materiálem, čímž otevírají cestu k udržitelnému snižování chudoby prostřednictvím znalostí, technologií a hodnotových řetězců.

Podniky otevírají cestu

Před mnoha lety, když se zmínil Ben Luc (provincie Tay Ninh ), lidé okamžitě vybavili nízko položené oblasti a kyselou síranovou půdu, kde bylo obtížné pěstovat jakoukoli plodinu. Na této zdánlivě „obtížné“ půdě však společnost Chanh Viet a místní farmáři napsali zázračný příběh o organických bezpeckových citronech a přinesli vietnamskou značku na mezinárodní trh. Chanh Viet tak nejen pomáhá lidem zvýšit jejich příjmy, ale také šíří ducha čisté produkce, mění zemědělské postupy a přispívá k udržitelnému snižování chudoby prostřednictvím přenosu znalostí – propojení s trhem – spotřeby produktů.

Díky přenosu znalostí – propojení s trhem – spotřebě produktů se společnosti Chanh Viet a farmářům podařilo přeměnit obtížně obdělávatelnou půdu na oblasti pro pěstování bio citronů bez pecek pro export. Foto: Tran Trung.

Pan Nguyen Van Hien, předseda společnosti Chanh Viet, uvedl, že v roce 2012 se zrodila společnost Chanh Viet, která čelila přírodním výzvám a obavám a starostem o životy chudých farmářů. Cílem bylo učinit z citroníků jednu z důležitých plodin s vysokou hodnotou v deltě Mekongu.

Podle pana Hiena má zemědělství bez zpracování velmi nízkou hodnotu. Protože pouze 30 % ekologického zemědělství splňuje exportní standardy do Evropy, co bychom tedy měli dělat se zbývajícími 70 % citronů? Chanh Viet nejen řeší problém zemědělství, ale také chce maximalizovat hodnotu citronů s kvalitními produkty pro domácí i mezinárodní spotřebitele.

Obchodní filozofií společnosti Chanh Viet je přinášet kvalitní produkty komunitě, protože přínos komunity je považován za nejvyšší prioritu, a tím se zvyšuje hodnota vietnamských zemědělských produktů. Proces vývoje je vždy spojen s odpovědností za komunitu. Aby společnost tuto filozofii naplnila, vždy doprovází prestižní vědce ve výzkumných aktivitách v oblasti zemědělství a zemědělských produktů.

Společnost navíc vždy propaguje laskavé myšlení a chování vůči komunitě a společnosti. Chanh Viet také spolupracuje s mnoha zahrádkáři a družstvy, aby lidem poradil s čistými technikami pěstování citronů a vykupuje všechny citrony pro lidi, čímž přispívá ke zlepšení života lidí přímo na jejich vlastních pozemcích.

Společnost Chanh Viet pomáhá zemědělcům s používáním biologických hnojiv a pesticidů v souladu s organickými postupy. Foto: Tran Trung.

Díky vizi a neustálému úsilí proměnila společnost Chanh Viet kyselou síranovou půdu v ​​Ben Luc v největší bezsemennou citronovou farmu ve Vietnamu. Chanh Viet nejenže vytváří průlom v modelu zeleného zemědělství, ale také pomáhá místním zemědělcům zlepšovat jejich znalosti, měnit jejich výrobní myšlení, vytvářet surovinovou plochu o rozloze téměř 7 000 hektarů a rozšiřovat hodnotový řetězec udržitelného ekologického zemědělství.

„Spojte se za ruce“ a dělejte čisté zemědělství

Nejen velké podniky, ale i mnoho družstev a zemědělských domácností v oblasti Ben Luc se silně mění. Družstvo Thanh Hoa, založené v roce 2014, má v současnosti 15 členů s pěstební plochou 30 hektarů bezpeckových citronů. Díky podpoře zemědělského sektoru družstvo úspěšně aplikovalo proces VietGAP a vyváží bio citronové produkty do Nizozemska.

Díky lepším znalostem a dobrému pochopení tržních informací si zemědělci rychle osvojili udržitelné zemědělské procesy. Foto: Tran Trung.

Ředitel družstva, pan Dang Quan Phai, uvedl: „Dříve, před zavedením VietGAP, se zemědělské produkty prodávaly převážně na volném trhu s nestabilními cenami. Od vstupu do družstva mají lidé možnost získávat informace, dostávat technické poradenství, kontrolovat proces, mít stabilní produkci a jsou nakupováni mnoha zahraničními podniky. Čistá produkce nejen pomáhá rostlinám růst zdravě a půda je dobrá, ale také zajišťuje dlouhodobou produkci.“

Jedním z typických členů družstva je pan Nguyen Ngoc Bo, který brzy přešel na ekologické zemědělství. Pan Bo uvedl, že při používání chemických hnojiv rostliny rostou rychle, ale půda se stává stále tvrdší a neúrodnější. Po seznámení se s informacemi se po pouhých několika letech aplikace organických a mikrobiálních hnojiv půda v zahradě stává kyprší a úrodnější, rostliny rostou zdravěji a produkují plody pravidelněji a udržitelněji.

„Zpočátku lidé váhali kvůli vysokým nákladům, ale poté, co viděli účinnost, mnoho domácností se k tomu přidalo. Nyní jsou citrony v oblasti krásné, čisté a prodávají se za vyšší cenu, aniž by poškozovaly půdu,“ řekl pan Bo nadšeně.

Bio citrony bez pecek otevírají cestu z chudoby v obtížných oblastech Ben Luc v provincii Tay Ninh. Foto: Tran Trung.

Podle místopředsedy lidového výboru obce Thanh Loi, Huynha Ngoc Ana, se v lokalitě zavádí mnoho školení, předávají se informace a techniky a povzbuzuje se lidi k odvážné ekologické produkci. Přechod na ekologickou produkci však stále čelí mnoha obtížím: vysokým investičním nákladům, zdlouhavým certifikačním procesům a dlouhé době rekultivace půdy. „Doufáme, že od státu získáme větší podporu, pokud jde o kapitál, technologie a preferenční politiku, aby se lidé cítili bezpečně při ekologické, čisté a udržitelné produkci,“ řekl pan An.

Z modelu společnosti Chanh Viet a družstva Thanh Hoa jasně vidíme efektivitu nového směru: ekologická produkce – cirkulární zemědělství – propojení hodnotového řetězce. To není jen řešení pro ochranu životního prostředí, ale také klíč k pomoci zemědělcům zvýšit jejich příjmy, podnikům stabilně se rozvíjet a obcím dosáhnout cíle udržitelného snižování chudoby.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/lam-chu-tri-thuc-giam-ngheo-bai-2-bien-dat-kho-thanh-vung-chanh-xuat-khau-d783995.html