 |
| Aktivita pro výměnu zkušeností mezi lektory a studenty. |
Propojení tréninku s praxí.
Živá výuka na Škole cestovního ruchu Univerzity Hue se konala v cvičném prostoru hotelového provozu, kde se studenti setkali se simulovaným učebním prostředím, které se velmi podobalo reálným obchodním praktikám. Studenti, kteří si zahráli v roli personálu restaurace, si procvičovali vše od vítání hostů a aranžování stolů až po řešení nepředvídaných situací během obsluhy. Atmosféra se již neomezovala pouze na učebnice nebo teorii ve třídě, ale stala se pro studenty živou, profesionální a poutavou, protože se učili prostřednictvím zkušeností přímo ve škole.
Docent Tran Huu Tuan, rektor Fakulty cestovního ruchu Univerzity Hue , uvedl, že v posledních letech škola definovala vzdělávání spojené s obchodní praxí jako konzistentní směr v celém vzdělávacím procesu. Vzdělávací program je průběžně upravován směrem k praktické výuce a odborným stážím pro studenty, aby co nejlépe odpovídal potřebám trhu práce.
Škola cestovního ruchu Univerzity Hue v současné době vybudovala síť spolupráce s mnoha velkými turistickými podniky a korporacemi po celé zemi, jako jsou Ba Na Hills, Vinpearl v Phu Quoc, Ha Long, Nha Trang, Laguna, New World a Marriott International. Každý rok se v těchto společnostech účastní stáží téměř 1 500 studentů.
Pro mnoho studentů jsou dlouhodobé stáže nejdůležitějším „odborným vzděláváním“. V resortech, hotelech nebo velkých turistických destinacích se přímo podílejí na procesech zákaznického servisu, organizaci zájezdů, podpoře organizace akcí nebo řešení reálných situací.
Mnoho studentů dostává od firem nabídku práce ihned po ukončení studia, po absolvování stáží. To je také důvod, proč mnoho firem proaktivně oslovuje univerzity s „objednávkou“ vysoce kvalitních lidských zdrojů.
Mezinárodní spolupráce
Škola cestovního ruchu Univerzity Hue zavedla mnoho programů mezinárodní spolupráce, které studentům otevírají příležitosti k profesnímu pracovnímu prostředí v zahraničí. Každý rok se škola účastní více než 150 studentů mezinárodních stáží v Japonsku a Singapuru.
Studenti se zde nejen učí, jak provozovat hotely a restaurace podle mezinárodních standardů, ale také si rozvíjejí disciplínu, profesionalitu a znalosti cizích jazyků v reálném prostředí. Pro mnoho studentů je to poprvé, co pracují v multikulturním prostředí a interagují s turisty z mnoha různých zemí.
Kromě mezinárodních stáží škola pravidelně pořádá akademické a kulturní výměnné programy se zahraničními partnery. Na výuce a výměně zkušeností s fakultou a studenty se podílelo mnoho mezinárodních odborníků a akademiků ze Spojených států, Japonska, Thajska, Irska, Nového Zélandu a Portugalska. Studenti tak mají více příležitostí k přístupu k novým rozvojovým trendům v globálním cestovním ruchu, od zeleného cestovního ruchu a udržitelného cestovního ruchu až po digitální transformaci v managementu a komunikaci v cestovním ruchu.
Bývalý student Nguyen Thien Chau, v současnosti ředitel Chiic World Vietnam, se domnívá, že praktické studijní prostředí na univerzitě mu pomohlo s jistotou rozjet vlastní podnikání po ukončení studia. Podle Chaua kombinace teoretických znalostí s reálnými profesními zkušenostmi pomáhá studentům pochopit, jak firmy fungují, a zároveň podporuje kreativní myšlení a schopnost přizpůsobit se trhu.
V oblasti hotelového a restauračního managementu se škola účastní projektu „Cestovní ruch pro udržitelný rozvoj“ (ST4SD) financovaného švýcarskou vládou ve spolupráci s evropskými vzdělávacími partnery, jako je EHL Hotel Business School. Prostřednictvím tohoto projektu je vzdělávací program aktualizován tak, aby byl modernější a prohluboval praktické dovednosti a management podle mezinárodních standardů.
V oblasti vzdělávání v cestovním ruchu je za významný vrchol považován šestiměsíční model „obchodního semestru“ v Ba Na Hills. Studenti se místo výhradního studia účastní přímo v cestovní kanceláři, obsluhují hosty a pracují jako skuteční zaměstnanci v podniku. Kromě toho jsou do vzdělávacího programu zahrnuty i nové oblasti, jako je management akcí, cestovní ruch a digitální cestovní ruch, aby odpovídaly trendům rozvoje odvětví v technologickém věku.
Za zmínku stojí, že škola nejen vzdělává odborné dovednosti, ale zaměřuje se také na aplikovaný výzkum spojený s rozvojem místního cestovního ruchu. Ve středním Vietnamu bylo realizováno mnoho výzkumných projektů týkajících se komunitní turistiky, zemědělské turistiky nebo vývoje turistických produktů, které přispívají k podpoře lokality v udržitelném využívání jejího turistického potenciálu.
Zdroj: https://huengaynay.vn/giao-duc/lien-ket-dao-tao-du-lich-truoc-yeu-cau-moi-165924.html
Komentář (0)