Y Tý je již dlouho známý svým chladným podnebím, vysokou celoroční vlhkostí vzduchu a jedinečným vysokohorským horským ekosystémem. Tyto přírodní podmínky vytvářejí vhodné prostředí pro růst mnoha druhů mechů, včetně rašeliníku – běžně používaného substrátu při pěstování orchidejí díky jeho schopnosti zadržovat vlhkost a živiny a vysoké odolnosti. Zejména v oblasti vesnice Mò Phú Chải se rašeliníku daří docela dobře díky jedinečným půdním a klimatickým podmínkám, které se nevyskytují v každé lokalitě.
Nguyen Van Hung (z Hai Phongu s více než 12 lety zkušeností) se dříve výhradně spoléhal na dovážená pěstební média pro orchideje z Chile a Číny. Během pandemie Covid-19 ho nedostatek dodávek přiměl hledat domácí zdroj materiálů. Od roku 2020 hodně cestoval po horských oblastech, jako jsou Ha Giang a Lai Chau, aby prováděl průzkumy, než se v roce 2022 usadil v Y Ty. Právě tam, s vědomím jedinečných místních klimatických a půdních podmínek, začal vyvíjet model pěstování mechu, který by nahradil dovážené produkty.
Podle pana Hunga roste mech přirozeně roztroušeně podél okrajů rýžových polí a ve vlhkých oblastech vesnice Mo Phu Chai, ale ve velmi malém množství, a je krátký a řídký. Začal s experimentální plochou asi 500 m² a postupně ji zachoval, pečoval o ni a rozšiřoval ji. Během mnoha sezón péče, sklizně a následné ochrany a regenerace druhu se plocha pěstování mechu rozšířila na přibližně 4 hektary.
„Největší výhodou je, že klima a vlhkost v Y Tý jsou velmi vhodné pro růst mechu. Model využívá především dostupné přírodní podmínky k pěstování a rozšiřování mechu na obdělávané půdě, čímž vytváří stabilní zdroj surovin namísto závislosti na dovozu,“ sdělil Hung.
Proces implementace však nebyl snadný. Největší výzvou byl silný růst plevele ve vlhkém prostředí, což ztěžovalo údržbu. Dlouhý růstový cyklus a vysoká závislost na povětrnostních podmínkách navíc znamenaly, že model vyžadoval stabilní a dlouhodobou investici.
Podle pana Hunga trvá od výsadby po sklizeň přibližně jeden a půl až dva roky. Po sklizni se mech přirozeně suší a poté se pro pohodlnou přepravu stlačuje do balíků. Současná cena sušeného mechu se pohybuje od 70 000 do 80 000 VND za kilogram.
Ve srovnání s tradičními substráty, jako je kokosové vlákno, má rašeliník tu výhodu, že lépe zadržuje vodu a živiny, je méně náchylný k rozkladu a je vhodný pro orchideje a mnoho dalších cenných okrasných rostlin. Domácí poptávka po rašeliníku roste, zatímco většina dodávek stále závisí na dovozu. To je vnímáno jako slibná příležitost k rozvoji rašeliníku Y Tý jako komerčního produktu.
Díky rozšířené ploše na více než 4 hektary vytvořil tento model stabilní celoroční zaměstnání pro desítky místních pracovníků díky neustálé péči, množení a ochraně druhů mechu. Kromě toho během hlavních sezón sklizně nebo zpracování poskytuje mechová zahrada sezónní zaměstnání pro téměř 100 pracovníků, převážně z obcí Y Tý a Dền Sáng.
Pan Hau A Gi (vesnice Mo Phu Chai, obec Y Ty) sdělil, že dříve se mnoho rýžových polí v této oblasti dalo obdělávat pouze pro jednu nízkovýnosnou plodinu rýže. Nyní, díky pronájmu půdy a přímé účasti na pěstování mechu, mají lidé vyšší příjem než dříve. V závislosti na době a místě výkonu práce se příjem lidí může pohybovat od 200 000 do 400 000 VND na osobu za den.
Navzdory velkému potenciálu vyžaduje udržování tohoto modelu značné investice; náklady na pracovní sílu při sklizni a zpracování jen přesahují 100 milionů VND. Vzhledem k dlouhému výrobnímu cyklu a silné závislosti na povětrnostních podmínkách se model v současné době nachází ve fázi stabilizace produkce a zároveň shromažďování zkušeností.
V dlouhodobém horizontu pan Hung doufá ve zvýšení produkce a zaměření se na větší trhy, jako je Japonsko a Tchaj-wan. Bezprostředním cílem však zůstává uspokojení domácí poptávky.
Při hodnocení modelu pan Lo A Sinh, místopředseda Lidového výboru obce Y Ty, potvrdil, že lokalita má klimatické a půdní výhody pro rozvoj pěstování mechu. Jedná se o průlomový směr v transformaci struktury plodin, který pomáhá zvýšit příjmy místních etnických menšin.
„Pro udržitelný rozvoj je však výzvou mít vhodné řízení, vedení a závazek k produkci produktů. V nadcházejícím období bude místní samospráva i nadále pečlivě sledovat a vyhodnocovat účinnost modelu s cílem poskytnout řešení na podporu dlouhodobého rozvoje,“ dodal pan Sinh.
Uprostřed rozlehlých lesů Y Tý dnes není zeleň mechu jen původní rostlinou, ale symbolem změny a touhy po prosperitě z potenciálu vlasti. Z neproduktivních rýžových polí s jednou plodinou se rodí nový směr, který otevírá nové možnosti obživy pro lidi v tomto odlehlém pohraničním regionu. V nepříliš vzdálené budoucnosti, až se mech s označením Y Tý dostane na mezinárodní trhy, se horské zemědělství oficiálně vydá na novou a slibnou cestu.
Zdroj: https://baolaocai.vn/mau-xanh-moi-tren-non-cao-y-ty-post899891.html
Komentář (0)