Otevírání cesty startupům z high-tech chovu hospodářských zvířat

THAI NGUYEN Po fúzi bude Thai Nguyen prosazovat podporu kapitálu, lidských zdrojů a vědy a techniky a vytvářet podmínky pro podniky, družstva a mladé lidi k zahájení podnikání v odvětví chovu hospodářských zvířat.

Kapitálová a lidská podpora

Po sloučení s provincií Bac Kan se provincii Thai Nguyen otevřel nový rozvojový prostor s rozlohou 837 tisíc hektarů, populací přes 1,7 milionu lidí a 92 administrativními jednotkami na úrovni obcí. Díky příznivým přírodním podmínkám disponuje nová provincie Thai Nguyen bohatým systémem zdrojů, včetně úrodné půdy, hojných vodních zdrojů a rozmanitých ekosystémů, což vytváří příznivé podmínky pro rozvoj zemědělské výroby v provincii.

Kromě surové výroby jsou startupy velmi aktivní i ve zpracování živočišných produktů. Foto: Quang Linh.

Chov hospodářských zvířat ve farmovém měřítku se rychle rozvíjí a postupně nahrazuje drobný chov hospodářských zvířat v domácnostech. Celkové stádo buvolů a krav v provincii v současnosti činí 135 tisíc kusů, prasat 888 tisíc kusů a drůbeže 20 milionů kusů. V celé provincii je přes 1 679 farem pro chov hospodářských zvířat, z nichž 183 má certifikaci VietGAHP.

Podle pana Do Dinh Trunga - zástupce vedoucího odboru chovu zvířat, veterinární péče a rybolovu (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí provincie Thai Nguyen) provincie Thai Nguyen kromě investic velkých podniků a korporací zabývajících se chovem hospodářských zvířat velmi podporuje high-tech modely chovu hospodářských zvířat od mladých lidí s podnikatelskými ambicemi.

Pan Trung poznamenal, že kapitál a lidské zdroje jsou dva důležité faktory pro zahájení high-tech podnikání v oblasti chovu hospodářských zvířat.

„Provincie Thai Nguyen vydala usnesení o investicích a rozvoji high-tech zemědělství spojeného s programem OCOP a klíčovými produkty. Na základě toho bylo mnoho státních zdrojů mobilizováno a socializováno na podporu mladých výrobních jednotek. Ministerstvo zemědělství a životního prostředí také doporučilo provinčnímu lidovému výboru, aby uspořádal konference propojující podniky a farmy,“ uvedl pan Trung.

Provincie Thai Nguyen navíc provádí výzkum a koordinuje s instituty a školami otevření školicích center a transfer technologií v oblasti živočišné výroby. Odtud bude připravovat mladé, vysoce kvalitní lidské zdroje pro udržitelný rozvoj v odvětví živočišné výroby.

Návrh na podporu výstavby jatek a rozšíření fondů zemědělské půdy

Družstvo pro chov skotu a zemědělské produkční služby Nga My (obec Phu Binh) jako nová jednotka zabývající se zpracováním živočišných produktů uvedlo na trh řadu zpracovaných produktů, včetně sušeného hovězího masa, hovězích klobás, vepřových klobás, hovězí šunky, vepřové šunky, hovězích masových kuliček, vepřových masových kuliček a grilovaných klobás.

Je pozoruhodné, že produkty družstva získaly certifikáty bezpečnosti potravin; mají kompletní etikety, kódy, čárové kódy pro sledování původu produktů... Díky tomu má družstvo v roce 2024 3 produkty, včetně hovězí šunky, vepřové šunky a sušeného hovězího masa, které Lidový výbor okresu Phu Binh uznal jako 3hvězdičkové OCOP.

Družstvo nejen investuje do továren a moderních zpracovatelských linek, ale věnuje velkou pozornost také distribuci a propagaci produktů. Družstvo se však potýká s problémy s jatky kvůli nedostatku kapitálu a zdrojů.

„Abychom zajistili bezpečnost před nemocemi, doufáme, že všechny úrovně vytvoří příznivé podmínky a podporu pro družstvo při výstavbě jatek, které splňují normy. Odtud můžeme proaktivně dokončit celý uzavřený výrobní proces a dodávat na trh vysoce kvalitní produkty,“ navrhl pan Duong Van Hong - Nga My Cattle Breeding and Agricultural Production Services Cooperative.

Pan Au Xuan Huu (vpravo) si přeje získat podporu z pozemkových mechanismů pro rozšíření chovu hospodářských zvířat. Foto: Quang Linh.

Mezitím pan Au Xuan Huu - majitel farmy s 10 000 kuřaty v obci Nam Hoa - doufá, že ministerstvo zemědělství a životního prostředí Thai Nguyen a místní úřady budou mít zavedené politiky na podporu rozšiřování fondů pro chov hospodářských zvířat, aby začínající farmy mohly zvýšit svůj chov hospodářských zvířat a tím i zisky.

S cílem podpořit aplikaci vědy a techniky v zemědělské produkci bude Thai Nguyen v nadcházejícím období i nadále zvyšovat investice a socializovat vědeckotechnické výzkumné aktivity v chovu hospodářských zvířat s cílem kombinovat základní výzkum s aplikovaným výzkumem. Zároveň bude uplatňovat systém norem a technických předpisů v oblasti řízení a kontroly kvality zemědělských produktů v souladu s mezinárodní praxí a uspokojovat potřeby domácích i exportních trhů.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/mo-loi-khoi-nghiep-tu-chan-nuoi-cong-nghe-cao-d783512.html