„Den jako farmář“: atraktivní produkt venkovské turistiky v Lao Cai

(Dan Tri) - Model „Den farmáře“ v Lao Cai nejen zajišťuje obživu lidem v horách, ale také ukazuje nový směr v rozvoji venkovské turistiky ve Vietnamu.

Venkovská turistika vzkvétá díky domorodému zemědělství

Uprostřed svěžího zeleného údolí v Lao Cai se nachází obec Ban Lien s tradičními domy na kůlech zasazenými mezi terasovitá pole a čajové kopce Shan Tuyet zahalené v ranní mlze.

Návštěvníci zde mohou na chvíli odložit stranou shon městského života, ponořit se do života kmene Tay, sbírat čaj, pěstovat rýži, chytat ryby v potocích nebo s nimi vařit rustikální jídla.

Ban Lien si stále více získává srdce turistů (Foto: G.Da).

Pan Vang A Binh, majitel ubytování Binh Ban Lien Homestay v Ban Lien, v rozhovoru s reportérem Dan Tri uvedl, že turisté do Ban Lien nejezdí jen odpočívat, ale také „stát se skutečnými farmáři“.

„Lidé mají nejraději jednoduché zážitky, jako je sběr čaje, chytání ryb v potoce, vaření rýže na dříví nebo pletení bambusových košíků s místními,“ řekl pan Binh.

Řekl, že on a někteří majitelé ubytování v soukromí v oblasti jsou místní lidé, kteří spolupracují na cestovním ruchu v rámci družstevního modelu. Každé ubytování v soukromí si zachovává tradiční architekturu domů na kůlech, podává typickou kuchyni a provede hosty životem farmáře.

„Den farmáře“ je zde dnem pomalého života, spojeným s půdou a lidmi severozápadu,“ dodal.

V současné době se cena ubytování v Ban Lien pohybuje okolo 150 000 VND/osoba/noc, každé jídlo stojí 150 000 VND/osoba. Turisté si mohou najmout místní průvodce, kteří je provázejí aktivitami, jako je sběr čaje, lesní trekking a zemědělské zážitky, za cenu 500 000 VND/den, rozdělenou rovným dílem mezi skupinu – ať už dvou nebo deseti osob.

Ban Lien bývala poklidnou vesnicí Tay, která žila převážně zemědělstvím. Od roku 2019, kdy se první domácnosti spojily v cestovním ruchu, se zde rychle rozvíjí komunitní turismus. Doposud si lidé udrželi svůj venkovský životní styl a zároveň si vytvořili nové zdroje obživy z tradičního zemědělství.

Staré domy na kůlech byly zrestaurovány, rýžová pole a čajové kopce byly zachovány a opečovávány jako „turistické produkty“. Nedotčená přírodní krajina a rustikální životní styl dávají návštěvníkům pocítit spojení mezi lidmi a lesem.

Jídlo bylo připraveno z místních produktů v Ban Lien (Foto: Vang A Binh).

Návštěvníci se nejen uvolňují, ale také se ponořují do rytmu pracovního života: orba polí, sklízení kukuřice, sběr čaje Shan Tuyet, tkaní, pletení brokátu nebo vaření typických pokrmů, jako je grilované kuře z kopců, restovaná divoká zelenina s česnekem, grilované ryby z potoka...

To je podstata agroturistiky – kde se zemědělství a cestovní ruch rozvíjejí v harmonii, vytvářejí obživu a zachovávají kulturu.

Lao Cai - zářivý bod venkovské horské turistiky

Podle odboru cestovního ruchu Lao Cai se venkovská turistika a komunitní turistika v poslední době silně rozvinuly, zejména ve starých oblastech Sa Pa, Bac Ha, Bat Xat a Bao Yen (nyní rozdělených do nových správních jednotek na úrovni obcí).

Provincie má v současné době stovky zařízení pro ubytování v soukromí, z nichž mnohé byly uznány Asociací cestovního ruchu ASEAN jako zařízení splňující standardy ASEAN pro ubytování v soukromí. Provincie nadále rozšiřuje modely komunitní turistiky spojené se zemědělstvím, typicky turistiku etnických skupin Tay, Mong, Dao atd.

Tyto modely pomáhají lidem zvýšit jejich příjmy z ubytování, poradenství a performativního umění a zároveň zachovat kulturní identitu v souladu s duchem budování nových venkovských oblastí spojených se zeleným cestovním ruchem a komunitním cestovním ruchem.

Zároveň se Lao Cai zaměřuje na rozvoj ekologických produktů, jako jsou čisté zemědělské produkty, brokát a řemeslné tkaní. V období 2025–2030 si provincie klade za cíl vytvořit 6 modelů komunitního cestovního ruchu splňujících standardy ASEAN a 11 modelů splňujících standardy Vietnamu a rozšířit ekoturistiku a dobrodružné sporty na místa, jako je Ngu Chi Son, Dračí vodopád, Vodopád Ong atd.

Tyto kroky nejen pomáhají vytvářet stabilní živobytí pro lidi, ale také přispívají k ochraně přírodních zdrojů a podpoře regionálních kulturních hodnot – což je důležitý základ pro udržitelný rozvoj venkovského cestovního ruchu v Lao Cai.

Místní obyvatelé i turisté se účastní zajímavých aktivit (Foto: Vang A Binh).

Modely jako Ban Lien ve skutečnosti jasně demonstrují efektivitu venkovské a agroturistiky při budování nových venkovských oblastí. Návštěvníci, kteří sem přijíždějí, nejen nacházejí nové zážitky, ale také pociťují ducha pohostinnosti, autonomie a změny v životech obyvatel hor.

Podle rozhodnutí 922/QD-TTg předsedy vlády je rozvoj venkovské turistiky jedním z důležitých řešení pro zlepšení kvality života lidí a vytváření typických turistických produktů každého regionu.

Z malých modelů, jako je Ban Lien, se ve Vietnamu postupně formuje rozmanitá mapa venkovského turismu – kde se každé pole a každá vesnice může stát cílem.

„Den farmáře“ není jen zážitkovou cestou, ale také způsobem, jak se turisté mohou seznámit s vietnamským zemědělstvím – dlouholetým kulturním základem národa.

Vietnamský venkovský cestovní ruch, pocházející z rukou farmářů v horách, nabývá nové vitality a směřuje k zelenému, udržitelnému rozvoji a mezinárodní integraci.

Zdroj: https://dantri.com.vn/du-lich/mot-ngay-lam-nong-dan-san-pham-du-lich-nong-thon-hut-khach-cua-lao-cai-20251112155835644.htm