Pan Phan Van Chien (žijící v obci Tan Tru v provincii Tay Ninh ) se pěstováním kokosových ořechů zabývá již více než 10 let a v současné době pečuje o 250 kokosových palm patřících jeho rodině. Poté, co v roce 2019 zažil historické sucho a zasolení půdy, které způsobilo značné ztráty, pan Chien zcela změnil své zemědělské metody.
„Po roce 2019 jsem si uvědomil, že pokud chcete pěstovat kokosové ořechy udržitelně, musíte upřednostnit zavlažování. Pokud nemáte dostatek vody, výnos bude nízký, plody budou malé a míra nasazování plodů bude také nízká,“ dodal pan Chien.
V posledních letech pan Chien investoval do vykopání dvou dalších vodních nádrží a sledování meteorologických předpovědí, aby proaktivně včas ukládal vodu. Díky tomu si jeho kokosová plantáž s 250 stromy udržela stabilní výnosy i během delších období horkého počasí. Pan Chien uvedl, že letošní období sucha zaznamenalo prudký nárůst cen kokosových ořechů, což jeho rodině zajistilo lepší příjem než v předchozích letech. Dodal: „Farmáři tvrdě pracují, ale prodej jejich produktů za dobré ceny je uspokojivý. Nedávno obchodníci kupovali kokosové ořechy za 6 000 VND za plod, ale kvůli období sucha jsou plody menší a výnosy se snížily.“
V okrese Long An pan Vo Van Ky, který prodává čerstvou kokosovou vodu již přes 5 let, uvedl, že cena kokosových ořechů dovážených během horkých měsíců ve srovnání s dřívější dobou prudce vzrostla. „V současné době prodávám tři hlavní druhy: malajsijské kokosové ořechy, ananasové kokosové ořechy a siamské kokosové ořechy, jejichž cena se pohybuje kolem 13 000 VND, 15 000 VND a 10 000–12 000 VND za kus. Ve srovnání s jinými obdobími se cena každého kokosového ořechu během horkého období zvýšila přibližně o 3 000 VND,“ sdělil pan Ky.
Podle pana Kyho pramení nárůst cen kokosů z několika faktorů: dlouhodobé horké počasí vedlo k prudkému nárůstu poptávky po osvěžujících nápojích, zvýšení nákladů na dopravu, snížení dodávek z některých regionů v důsledku povětrnostních podmínek a vyšší náklady na skladování. „Kokosy kupuji v provinciích Dong Thap a Vinh Long. Kvůli horkému počasí jich denně prodám jedenapůlkrát více než obvykle. Náklady na skladování a dopravu se však zvýšily, takže můj zisk je jen mírný,“ řekl pan Ky.
Letošní počasí bylo velmi nevyzpytatelné, s časnými a dlouhotrvajícími vlnami veder, které vedly ke zvýšené poptávce po chladivém ovoci, jako jsou kokosové ořechy, vodní melouny a citrony. Zemědělská produkce zároveň čelí problémům, jako je sucho, pronikání slané vody a neustále rostoucí vstupní náklady.
Kokosové palmy jsou obecně považovány za „snadno pěstovatelné“ a odolné vůči suchu, ale ve skutečnosti výnos a kvalita plodů stále silně závisí na vodních zdrojích, zejména během fáze vývoje plodů. Zahrady bez řádného zadržování vody a zavlažovacích systémů jsou v obdobích intenzivního horka náchylné k 20–30% snížení výnosu.
Aby se kokosové palmy skutečně staly vysoce hodnotnou ekonomickou plodinou, mnoho zemědělských expertů se domnívá, že je zapotřebí užší propojení mezi pěstiteli, nákupčími podniky a zpracovatelskými zařízeními, jakož i modernizace zavlažovacích systémů a podpora zemědělců v zavádění zemědělských postupů šetřících vodou.
Organizace produkce prostřednictvím družstev a sdružení je také považována za účinný přístup, který pomáhá zemědělským produktům vyhnout se cenovým manipulacím, zejména v obdobích hojné nabídky.
Zdroj: https://baotayninh.vn/mua-nang-gia-dua-tang-cao-145320.html
Komentář (0)