Kolik bílkovin byste měli jíst denně, abyste zhubli?

Existuje mnoho různých diet na hubnutí, od diet zaměřených především na bílkoviny, přes rostlinné diety až po nízkosacharidové. Nicméně bez ohledu na to, jakou dietu dodržujete, má konzumace velkého množství bílkovin pozitivní vliv na vaše úsilí o hubnutí, uvádí web o zdraví Healthline (USA).

Muốn giảm cân thì nên ăn bao nhiêu protein mỗi ngày là tối ưu? - Ảnh 1. — Potraviny bohaté na bílkoviny

Studie publikovaná v časopise The American Journal of Clinical Nutrition zjistila, že strava s vysokým obsahem bílkovin v kombinaci s kalorickým deficitem pomáhá s hubnutím a odbouráváním tuků. výrazně více než konzumace menšího množství bílkovin. Nejen to, konzumace většího množství bílkovin také pomáhá lépe udržovat svalovou hmotu, což pomáhá snižovat ztrátu svalové hmoty při hubnutí.

Kromě toho kalorická dieta s prioritou bílkovin usnadňuje lidem udržení úbytku hmotnosti. To je obzvláště důležité v případech, kdy selhaly jiné snahy o hubnutí, jako je omezení sacharidů v nízkosacharidových dietách.

I když váha zůstane stejná, zdravá strava bohatá na bílkoviny může pomoci snížit triglyceridy, krevní tlak a břišní tuk. Pro hubnutí je třeba konzumovat 1,2 až 1,6 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti denně.

Existuje mnoho důvodů, proč jsou bílkoviny velmi účinnou živinou pro hubnutí. Prvním důvodem je způsob, jakým tělo bílkoviny vstřebává a metabolizuje. Ve srovnání se škrobem a tuky tělo bílkoviny vstřebává pomaleji a je obtížnější je ukládat jako přebytečný tuk pod kůží.

Kromě toho tělo potřebuje více energie k trávení, vstřebávání a ukládání bílkovin. Na tento proces se spotřebuje asi 35 % energie z bílkovin. Jinými slovy, pokud sníte 100 kalorií z kuřecích prsou bez kůže, stráví se 35 kalorií. Na druhou stranu, pokud sníte 100 kalorií z potravin s vysokým obsahem tuku, jako je máslo a mléko, tělo stráví pouze 5 kalorií.

Další výhodou bílkovin je, že snižují hladinu hormonu hladu ghrelinu. Díky tomu máme menší pocit hladu.

Přestože dieta s vysokým obsahem bílkovin pomáhá podporovat hubnutí a mnoho dalších tělesných funkcí, odborníci také upozorňují na některé chyby, kterým je třeba se při jejím uplatňování vyhnout. První věc, kterou je třeba si uvědomit, je, že i když jíte hodně potravin bohatých na bílkoviny, jako je libové maso, vejce a mléko, musíte jíst také dostatek vlákniny. Nedostatek vlákniny zvyšuje riziko zácpy.

Stejně jako mnoho jiných potravin může i konzumace příliš velkého množství bílkovin způsobit některé nežádoucí účinky na zdraví, jako je zvýšení hladiny kyselin v těle, zvýšení rizika osteoporózy, zlomenin kostí a poškození ledvin. Odborníci doporučují, aby bezpečné množství bílkovin nepřekročilo 1,66 gramu na kilogram tělesné hmotnosti denně, uvádí Healthline .

Zdrojový odkaz