Cong Giap (z Nghe An ) a jeho partner Son Thach jsou dva ze známých členů africké skupiny, kteří s Quang Linh Vlogs spolupracují již mnoho let v Angole.

Kromě podpory místních obyvatel v zemědělství oba také pravidelně vaří typická vietnamská jídla, která jim představují, jako například: restované fazole s kuřecími žaludky, salát s vepřovými ušima, pečené vepřové maso, kuře s rýží, grilované vepřové nudle, chléb s omáčkou z červeného vína atd.

V nedávném videu zveřejněném na jejich kanálu YouTube, který má více než 624 000 sledujících, se Cong Giap a Son Thach vydali do vesnice Maiala, kde pohostili faráře, portugalského statkáře a několik místních obyvatel vietnamským banh tet.

Afričané jedí vietnamský novoroční dort 2.png
Dva členové týmu Quang Linh Vlogs přinesli vietnamské banh tet, aby potěšili místní obyvatele v Africe.

Son Thach řekl, že jeho rodina nedávno oslavila výročí úmrtí a zrovna dělala banh tet, takže jich pohodlně upekl dalších pět, aby pozval vesničany na tuto tradiční vietnamskou pochoutku.

Kromě ručně baleného banh tetu připravuje také šunku, chilli omáčku a smažená vejce.

Cong Giap, který už dlouho nejedl vietnamský banh tet, se také zdál být nadšený. „Prší a je taková zima, takže dát si lepkavou rýži a banh tet je ideální pro každého,“ řekl.

Člen týmu Quang Linh Vlogs také prozradil, že banh tet je žvýkací a voňavý a zasytí na dlouhou dobu, takže je vhodný pro místní obyvatele.

„Afričané mají velmi silnou chuť k jídlu a toto jídlo jim zasytí na dlouhou dobu, takže po jeho snědení budou mít dostatek energie na to, aby mohli pracovat mnoho hodin,“ dodal Cong Giap.

Afričané jedí vietnamské novoroční koláče 0.png
Banh tet je nepostradatelným tradičním pokrmem mnoha vietnamských rodin během svátku Tet.

Aby si Cong Giap a Son Thach zachovali přirozenou chuť a pomohli lidem plně si pokrm vychutnat, místo smažení banh tet loupou a nakrájejí na tenké plátky.

Šunka se také položí na talíř a nakrájí na kousky velikosti sousta.

Když bylo vše připraveno, pozvali všechny k sezení u stolu a s radostí se podělili o informace o speciálních vietnamských koláčích, které se připravují během svátku Tet.

„Tohle je tradiční vietnamský koláč, zabalený v banánových listech. A tohle je vepřová klobása, vynikající s banh tet.“

„Banh tet se dělá z lepkavé rýže, takže je velmi lepkavý a sytý. Šunka se dělá z mletého masa,“ představil Cong Giap.

Afričané jedí vietnamské novoroční koláče.png
Afričané se těší, až poprvé ochutnají vietnamský banh tet

Poté, co se o to podělil člen týmu Quang Linh Vlogs, si všichni s nadšením pochutnali. Kněz řekl, že nikdy nejedl nic podobného banh tetu.

Když se Cong Giapa zeptal na své pocity z pokrmu, kněz neustále přikyvoval na znamení pochvaly, čímž dával najevo své potěšení.

„Je to vynikající, synu. Tohle jsem ještě nikdy nejedl,“ řekl kněz.

Afričané jedí vietnamské novoroční koláče 1.gif
Kněz pochválil banh tet jako vynikající, ale nemohl sníst víc, protože byl plný.

Kněz také přiznal, že byl plný poté, co snědl pár kousků vietnamského banh tetu.

„Koláč je vynikající, ale dává nepopsatelný pocit sytosti. Vypadá jako rýže, ale je sytější než kukuřičná mouka nebo rýže. Moc mi chutná, ale nemůžu jíst víc, protože se cítím tak sytý,“ řekl kněz.

Portugalský statkář popsal banh tet jako žvýkací, voňavý a na vnější straně atraktivně zelenou barvu banánových listů.

„Tenhle koláč mi moc vyhovuje. Je velmi měkký, žvýkací a lahodný. Trochu sním, ale cítím se sytý. Pořád můžu sníst víc, ale protože jsem se právě zotavil z nemoci, moc si ho sníst netroufám,“ řekl majitel pozemku.

Foto: Vlogy Cong Giapa – Život v Africe

Tato „domácí“ specialita v Thai Binh má kalný vývar, takže si hosté mohou dát dvě misky najednou . Bun bung v Thai Binh, vyrobený z rustikálních surovin, láká hosty svou jedinečnou chutí se sladkým vývarem z dušených kostí, smíchaným s lehce svíravou chutí čerstvých banánových květů.