Průkopník, který rozšířil skořicovník z Vien Son široko daleko

Když jsme přijeli do Vien Son, obec Xuan Ai, provincie Lao Cai, do země obrovských skořicových stromů vysazených od úpatí potoka, sahajících až k vrcholkům kopců, kam až oko dohlédne, táhne se jen tmavě zelená barva skořicového lesa. Po příjezdu do Khe Dua jsme se setkali s panem Tran Van Changem, majitelem skořicového lesa o rozloze více než 20 hektarů, ředitelem družstva Chang Que s 39 členy.

Pan Tran Van Chang s organickými skořicovými výrobky připravenými k prodeji.

Nad šálkem zeleného čaje vzpomíná Tran Van Chang na své dětství, kdy chodil s rodiči na pole sázet, plet a loupat skořici, díky čemuž měl nohy zvyklé šplhat po horách silnější a ruce zvyklé držet nože mozolnaté.

Pan Chang, narozený v roce 1969 ve věku 20 let, vstoupil do vojenské služby na vojenské škole Ap Bac (nyní 121. pluk pod provinčním vojenským velením Lao Cai). Jeho vojenská kariéra ho vycvičila v disciplíně a politické odvaze. Díky těmto výzvám se mu dostalo cti, že byl během služby v armádě přijat do strany; a byl také rád, že vojenská zdravotní sestra Nguyen Thi Hau, která v jednotce také sloužila, souhlasila, že si ho vezme hned po odchodu z armády.

Poté, co splnili svou povinnost a vrátili se do svého rodného města, manželé tvrdě pracovali, aby se uživili. Holé kopce a prázdná půda se postupně pokrývaly zelenými skořicovníky díky úsporám z prodeje skořicových kopců během sklizně. Místo toho, aby si koupil auto nebo postavil dům jako jiné domácnosti, se pan Chang zaměřil na nákup dalších skořicových kopců v okolí. Nyní jeho rodina vlastní více než 20 hektarů, včetně několika hektarů skořicových stromů, které jsou starší než 20 let.

V roce 2015 byl pan Chang s myšlenkou, že skořicové produkty potřebují stabilní trh a nebudou vnucovány obchodníky, pozván, aby se stal místním nákupčím bio skořice pro společnost Son Ha Spices Co., Ltd., specializující se na produkci, zpracování a export skořicových produktů do zemí EU a USA. Tváří v tvář novým požadavkům na bio skořicové produkty, které vyžadují přísné řízení od semen, péče až po sklizeň podle evropských standardů, založil pan Chang družstvo Chang Que se sedmi členy a 39 příslušníky etnika Dao v obci, zpočátku s 343 hektary skořice. Po rozšíření oblasti pěstování bio skořice se dosud zapojilo 57 domácností s rozlohou přes 475 hektarů, čímž vznikla udržitelná oblast surovin s produkty z kvalitních esenciálních olejů, které splňují exportní standardy.

Podle tajemníka strany vesnice Khe Dua, Dang Ton Nhiho, se skořicové stromy dříve sázely spontánně. Když se mladé páry odstěhovaly, rodiče jim dali skořicový kopec jako „věno“, což byl dobrý zvyk místního lidu Dao. V roce 1960 měla obec Vien Son (stará) dvě družstva, Cong Tam a Cong Luc, specializující se na skořici, která byla základem pro pěstování skořicových stromů v horách. V roce 1970 Vien Son zahájil hnutí „Skořicový kopec na památku strýčka Ho“, aby strýčka Ho připomněl a povzbudil lidi k pěstování skořicových stromů. Celá oblast Xuan Ai má dodnes více než 7 000 hektarů skořicových stromů, přičemž mnoho skořicových kopců je starších než 20 let a má hodnotu miliard dongů.

Rodina Tran Van Changa s rozlohou 20 hektarů skořicových stromů starých od 3 do 20 let dlouhodobě nepoužívá pesticidy ani hnojiva. Řekl, že protože je zde dobrá půda, pokaždé, když sázejí, stačí jen posekat trávu a spálit ji. Poté skořici zasadí a stromy prostě rostou, stačí ji dvakrát ročně vyčistit. Pokud jde o proces exploatace, po oloupání skořice z kopce ji musí sušit na vysokém stojanu nebo na čistém dvoře, ne v blízkosti oblastí s chemickými hnojivy, chemickými léky nebo pesticidy. Produkce bezpečné, organické skořice bude mít stabilní prodejní cenu a bude o jednu až dvě ceny vyšší než u běžné skořice. V roce 2024 uvedlo družstvo Chang Que na trh téměř 400 tun skořicové kůry s prodejní cenou 52 000 VND/kg, čímž vydělalo více než 20 miliard VND a pomohlo členům k pohodlnému životu.

Místopředseda Lidového výboru obce Xuan Ai, Hoang Xuan Hung, zhodnotil Tran Van Changa jako příkladného člena strany, který se odvažuje myslet, konat, převzít odpovědnost před lidmi a legitimně obohacuje. Mobilizoval a spojil členy obce, aby se udržitelným způsobem zapojili do programu bio skořice. Všechny produkty se dobře konzumují a mají na trhu prestiž. Toto je pozitivní krok, který je třeba napodobit v celém regionu, protože v současné době má obec pouze více než 2 000 hektarů bio skořice a do roku 2030 usiluje o 4 000 hektarů bio skořice, aby přilákala investice, vybudovala zařízení na hluboké zpracování a zvýšila exportní hodnotu skořicových stromů.

Článek a fotografie: THANH SON

Zdroj: https://nhandan.vn/nguoi-tien-phong-dua-cay-que-vien-son-vuon-xa-post907765.html