- Diabetici se nemusí vyhýbat jogurtům, ale měli by si vybrat neslazené varianty.
- Bílkoviny a probiotika v jogurtu mohou pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi.
- Uvědomte si, že mnoho jogurtů s ovocnou příchutí nebo jogurtů k pití obsahuje přidaný cukr.
Jogurt stále obsahuje laktózu, přírodní cukr, který se nachází v mléce. Po vstupu do těla se laktóza rozkládá na glukózu a galaktózu. Proto může jogurt stále ovlivňovat hladinu cukru v krvi, uvádí zdravotnický web Healthline (USA).
Lidé s cukrovkou mohou jíst jogurt, ale měli by ho jíst s mírou a vybírat si neslazené varianty.
FOTO: Vytvořil N. Quy z GM
Obsah cukru v neslazeném jogurtu však obvykle není příliš vysoký. Typická lahvička bílého jogurtu obsahuje pouze asi 5–10 gramů cukru, což je výrazně méně než mnoho sladkých dezertů.
Ne všechny druhy jogurtů jsou vhodné pro lidi s cukrovkou.
Za zmínku stojí, že mnoho hotových jogurtů v současnosti obsahuje poměrně vysoké množství přidaného cukru. Ovocné, čokoládové nebo nápojové výrobky často obsahují přidaný cukr, sirup nebo sladidla pro zvýraznění chuti.
Dózička jogurtu (přibližně 100–170 gramů) nebo lahev jogurtového nápoje (180–250 ml) může obsahovat přes 20 gramů cukru. Konzumace i malé porce může způsobit prudký nárůst hladiny cukru v krvi.
Ve skutečnosti se lidé s cukrovkou nemusí jogurtu úplně vyhýbat. Důležité je vybrat si neslazený jogurt a konzumovat ho s mírou.
Neočekávané zdravotní přínosy cvičení se zvedáním prstů u nohou.
Proč se řeckému jogurtu často dává přednost?
Jednou z hlavních výhod jogurtu je jeho relativně vysoký obsah bílkovin, zejména v řeckém jogurtu. Bílkoviny pomáhají zpomalit vstřebávání cukru, čímž zabraňují příliš rychlému vzestupu hladiny cukru v krvi po jídle. Potraviny bohaté na bílkoviny navíc pomáhají vytvářet pocit sytosti po delší dobu, což podporuje regulaci hmotnosti.
Jogurt také obsahuje probiotika, což jsou prospěšné bakterie, jako jsou laktobacily a bifidobakterie. Tyto prospěšné bakterie mohou přispět ke zlepšení střevního mikrobiomu, snížení zánětu a podpoře lepšího metabolismu glukózy.
Foto: PH vytvořeno pomocí umělé inteligence
Jak by měli lidé s cukrovkou jíst jogurt?
Aby lidé s cukrovkou mohli využívat výhod jogurtu, aniž by způsobili rychlý nárůst hladiny cukru v krvi, měli by konzumovat neslazený jogurt.
Vhodné množství jogurtu závisí na celkovém jídelníčku daného člověka, jeho aktuální hladině cukru v krvi a léčebném plánu. Obecně platí, že porce jogurtu o hmotnosti 100–170 gramů může být vhodná jako svačina nebo jako příloha k snídani.
Kromě toho musí být v některých případech lidé s cukrovkou při konzumaci jogurtu opatrní. Například skupiny s intolerancí laktózy nebo onemocněním ledvin musí podle Healthline (USA) kontrolovat příjem bílkovin nebo minerálů.
Zdroj: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-tieu-duong-co-nen-an-sua-chua-khong-185260507144350337.htm
Komentář (0)