Nezapomenutelné pokrmy ve městě Miri v Malajsii

Miri, druhé největší město státu Sarawak, je proslulé nejen krásnou přírodní krajinou a bohatým kulturním dědictvím, ale také rozmanitou a atraktivní kuchyní.

Kuchyně v Miri odráží směsici kultur, od tradiční malajské kuchyně až po čínské, indické a domorodé vlivy. Zde je pět typických pokrmů, které by si návštěvníci města neměli nechat ujít.

Murtabak - lahodná masová placka

Murtabak je jedno z oblíbených pouličních jídel v Malajsii, pocházející z indické kuchyně. V Miri se murtabak stal oblíbeným pokrmem díky rozmanitosti způsobů přípravy a bohaté chuti. Tato palačinka se vyrábí z mouky a plní se masem (obvykle hovězím nebo kuřecím) s cibulí, vejci a kořením. Po zabalení se murtabak peče na sporáku dozlatova, čímž vznikne křupavá kůrka a měkká náplň. Návštěvníci si mohou murtabak vychutnat se sladkokyselou omáčkou nebo kari, což vytváří neodolatelnou chuť.

Jehněčí Chukka - místní pokrm

Chukka Mutton je sarawakská pochoutka, která se často podává při zvláštních příležitostech a oslavách. Připravuje se grilováním skopového masa na dřevěném uhlí, což má za následek voňavou a šťavnatou chuť. Chukka se liší kombinací skopového masa a místního koření, jako je sarawacký pepř, šalotka a česnek. Chukka Mutton je nejen lahodná, ale také skvělý způsob, jak zažít tradiční sarawakskou kulinářskou kulturu.

Kuih Muih Cake - různé tradiční koláče

Kuih Muih je tradiční malajský koláč, obvykle vyráběný z rýžové mouky, kokosu a cukru. V Miri je Kuih Muih obohacen kombinací místních surovin a chutí. Tento koláč se dodává v mnoha různých tvarech a barvách, od měkkých pandanových koláčů, barevných dušených koláčů až po kokosové koláče zabalené v banánových listech. Kuih Muih se často podává během festivalů nebo jako každodenní svačina, přináší lehkou sladkost a zároveň je bohatý na malajskou kulinářskou kulturu.

Mee Rojak - unikátní nudlový pokrm s arašídovou omáčkou

Mee Rojak je typický malajský nudlový pokrm, který kombinuje ingredience jako nudle, klíčky, zelenou zeleninu, tofu, mořské plody a vařená vejce. Vrcholem tohoto pokrmu je bohatá arašídová omáčka, sladká i tučná, která mu dodává jedinečnou chuť. V Miri je Mee Rojak oblíbený u mnoha lidí díky čerstvosti surovin a vyvážené chuti. Tento pokrm se často prodává na pouličních stáncích s občerstvením a je ideální volbou pro ty, kteří chtějí zažít malajskou kuchyni v plné chuti.

Popia Basah - svěží a barevná roláda

Popia Basah, známá také jako malajsijské jarní závitky, je osvěžující svačinka z čerstvých surovin. Obal je vyroben z tenké rýžové mouky a náplň obsahuje zelenou zeleninu, mrkev, zelí, smažená vejce a krevety. Toto jídlo je výjimečné, protože se nesmaží, ale zůstává čerstvé, takže po konzumaci je měkké a hladké. Popia Basah se často podává se sladkokyselou nebo arašídovou omáčkou, která pokrmu dodává bohatou chuť. Je to velmi oblíbený pokrm na nočních trzích v Miri, který přináší chladivý a lahodný pocit po dlouhém dni stráveném prohlídkou města.

Miri není známé jen svou přírodní krásou, ale také fascinující kulinářskou destinací, kde si návštěvníci mohou vychutnat bohaté a chutné pokrmy. Od pouličního jídla jako Murtabak, Mee Rojak až po tradiční pokrmy jako Chukka mutton a Kuih Muih, Miri nabízí rozmanitou a barevnou kulinářskou cestu. Nenechte si ujít příležitost vychutnat si tyto pokrmy, když navštívíte město Miri, abyste se dozvěděli více o kultuře a místních lidech.

Cestovní společnost Tugo Travel Company dává čtenářům při registraci na zájezd kód „DULICHGENZ“ v hodnotě až 1 000 000 VND.

Cestovní úsek generace Z postavený Tugem a Thanhem Nienem

Zdroj: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-gay-thuong-nho-tai-thanh-pho-miri-malaysia-185241019113433213.htm