Tradiční a výživné pokrmy Jakarty

Jakarta, pulzující hlavní město Indonésie, je proslulá nejen svými historickými památkami a moderní architekturou, ale také svým okouzlujícím kulinářským rájem. Jakartské speciality jsou bohaté na kulturu a tradiční chutě a jistě návštěvníkům přinesou jedinečné kulinářské zážitky.

Pojďme se s námi podívat na seznam výživných tradičních pokrmů v Jakartě, které byste si neměli nechat ujít.

Nasi Uduk

Nasi Uduk je tradiční rýžový pokrm z Jakarty, vařený v kokosovém mléce a aromatickém koření. Často se podává s přílohami, jako je smažené kuře, vejce, smažené tofu a sambal (pikantní chilli omáčka). Bohatá chuť kokosového mléka se mísí s přílohami a vytváří tak bohatý a nezapomenutelný kulinářský zážitek.

Gado Gado

Gado Gado je tradiční indonéský salát, který se skládá ze syrové zeleniny, vařených vajec, tofu a krevetových krekrů. Zvláštností Gado Gado je bohatá arašídová omáčka, která se na něj nalévá a vytváří jedinečnou a atraktivní chuť. Tento pokrm je nejen lahodný, ale také velmi výživný, vhodný pro ty, kteří milují zdravé jídlo.

Nasi Tumpeng

Nasi Tumpeng je tradiční pokrm z rýže s kurkumou, který se často podává během festivalů a důležitých událostí. Rýže se vaří s kurkumou, aby se vytvořila krásná zlatavá barva, a je uspořádána do tvaru pyramidy. Nasi Tumpeng se často podává s mnoha přílohami, jako je smažené kuře, vejce, sušené ryby a syrová zelenina. Tento pokrm je nejen lahodný, ale také symbolizuje prosperitu a štěstí.

Nasi Rawon

Nasi Rawon je unikátní indonéský pokrm z černé rýže, známý pro svou bohatou chuť a zvláštní barvu ze semen keluak. Vývar Nasi Rawon má výraznou vůni v kombinaci s jemným hovězím masem a bílou rýží. Tento pokrm se často podává se solenými vejci, klíčky fazolí a krevetovými krekry, čímž vzniká kompletní a lahodné jídlo.

Es Teler

Es Teler je slavný indonéský dezert, který se vyrábí z kokosového mléka, kondenzovaného mléka a mnoha dalších čerstvých plodů, jako je avokádo, jackfruit a mladý kokos. Tento pokrm se obvykle konzumuje studený, je velmi vhodný pro horké letní dny. Sladká a chladivá chuť Es Teleru vám po jídle přinese osvěžující a relaxační pocit.

Vychutnávání si kulinářských specialit Jakarty není jen cestou za objevováním chutí, ale také příležitostí dozvědět se více o kultuře a lidech zdejšího obyvatelstva. Každý pokrm má svůj vlastní příběh a styl vaření, které přispívají k bohatému kulinářskému obrazu indonéské metropole. Udělejte si čas na ochutnání těchto speciálních pokrmů a plně si vychutnejte krásu a podstatu jakartské kuchyně.

Cestovní společnost Tugo Travel Company dává čtenářům při registraci na zájezd kód „DULICHGENZ“ v hodnotě až 1 000 000 VND.

Cestovní úsek generace Z postavený Tugem a Thanhem Nienem

Zdroj: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-truyen-thong-day-du-dinh-duong-cua-jakarta-185240817163910906.htm