Farmáři z Hoang Mai sklízejí mrkev brzy

Rozlehlá zelená mrkvová pole v obci Quynh Lien se pěstují podle standardů VietGap. Foto: Thanh Thuy

Rodina paní Ho Thi Lien z vesnice Dai Dong v obci Quynh Lien využila slunečního svitu a vydala se na pole sklízet mrkev na vývoz do Da Nangu . Mrkev se pěstuje na kypré písčité půdě, takže kořeny jsou velké a rovné, bez červů nebo křivosti, a lze je vytrhávat ve shlucích jen lehkým zvednutím ruky.

Paní Lien uvedla, že její rodina vlastní 20 sao půdy, z nichž 10 sao pěstuje mrkev odrůdy 108; výnos je 1,5 tuny/sao.

Mrkvová pole rodiny paní Ho Thi Lien mimo sezónu začala sklízet. Foto: Thanh Thuy

Podle paní Lien se prodejní cena mrkve mezi poli liší v závislosti na hodnocení růstu a vývoje rostliny obchodníky a kvality kořenů. Její rodina má větší štěstí než mnoho jiných domácností, protože mrkvový čaj není ovlivněn počasím, vzhled, kvalita a uniformita kořenů jsou zaručeny, takže se může prodávat za vysokou cenu, od 8 500 do 9 000 VND/kg.

Na polích rodiny paní Nguyen Thi Lien ve vesnici Lien Hai v obci Quynh Lien panuje také velmi rušná a přeplněná atmosféra sklizně. Na 30 sao půdy její rodina pěstuje mrkev ve střídavých sezónách, s odstupem 45 dnů, aby se vyhnula rizikům v případě nadměrné nabídky nebo přírodních katastrof. Sklízení mrkve, která byla zasazena nejdříve, začalo, každá je zlatožlutá a velká. Mrkev 1. třídy se prodává na trhy v provinciích a vyváží se. Mrkev 2. třídy se prodává na trh a mrkev 3. třídy, která je menší a křivější, se prodává chovatelům jelenů a králíků.

Mrkev pěstovaná na kypré písčité půdě má velké, rovnoměrně zbarvené kořeny. Foto: Thanh Thuy

Paní Lien uvedla, že mrkev se snadno pečuje a má málo škůdců, takže lidé používají hlavně biohnojiva. Po odečtení investičních nákladů ve výši přibližně 4 milionů VND/sao vynáší každý sao mrkve příjem přibližně 8 milionů VND. V současné době je hlavní plodina mrkve vysazena před 2 měsíci a bude sklizena během Tetu. Zároveň si také rezervovala více než 5 sao půdy a začala sázet pozdní plodinu, která by měla být sklizena v březnu příštího roku. V době sklizně si rodina musí najmout pracovníky, aby udržela krok se sezónou s platem 300 000 VND/osoba/den.

Listy mrkve se používají jako krmivo pro jeleny a králíky. Foto: Thanh Thuy

Obec Quynh Lien má celkovou plochu pěstování zeleniny o rozloze 370 hektarů, včetně 100 hektarů mrkve. V posledních letech se tento druh rostliny těší oblibě na domácích i zahraničních trzích. Obchodníci zadávají objednávky k nákupu přímo na poli, což je výhodné pro produkci, takže se lidé cítí bezpečně při výrobě. Proces pěstování čisté mrkve není pro lidi obtížný, zejména v kypré písčité půdě po zbavení plevele, důkladném zvlákňování, srovnávání, následném kypření, rozmetání hnojiva, pohnojení a zasetí. Mrkev se vysazuje od srpna do začátku února následujícího roku; vegetační doba je 100–130 dní.

Farmáři v obci Quynh Lien pilně sklízejí mrkev na polích. Foto: Thanh Thuy

Pan Hoang Ngoc Anh - předseda Asociace farmářů obce Quynh Lien řekl: „Obec Quynh Lien vyvinula dva druhy zeleniny, které splňují tříhvězdičkový standard OCOP, a to chayote a mrkev, a zároveň zahájila školení o bezpečné produkci zeleniny. Lidé dodržují výrobní proces podle standardů VietGAP, nepoužívají chemikálie, ale biohnojiva, takže tyto produkty jsou na trhu velmi oblíbené.“ Produkce mrkve z Quynh Lien se nakupuje převážně a přepravuje do společností, podniků a obchodníků v obci k předběžnému zpracování, konzervaci a zpracování ke spotřebě v mnoha provinciích a městech po celé zemi.

S výnosem mimo sezónu 1,5–2 tuny/sao a výnosem v hlavní sezóně 2–2,5 tuny/sao se z 1 hektaru mrkve získá v průměru přes 40 tun hlíz, což při prodejní ceně 9 000 VND/kg dosáhne přibližně 360 milionů VND/ha. V současné době je mrkev nejcennější plodinou v pobřežní písčité oblasti Nghe An.

Zdroj