Udržitelné zemědělství, kde zemědělci rostou společně s podniky

Jako zástupce nové generace podniků ukazuje Vina T&T, že zemědělství je udržitelné pouze tehdy, když jsou zemědělci doprovázeni, mají z něj prospěch a oslovují je na mezinárodním trhu.

„Žijeme v době, kdy se všechna odvětví musí posunout směrem k ekologizaci,“ sdělil pan Nguyen Dinh Tung, předseda představenstva a generální ředitel skupiny Vina T&T, deníku Nong Nghiep a deníku Moi Troi důvod pro volbu poutavé zelené barvy u příležitosti 80. výročí založení tohoto odvětví.

Spolu s vůní čerstvého ovoce a jemně zpracovaných produktů chce Vina T&T sdělit poselství o zelené transformaci ve výrobě, kde se soukromé podniky stávají jádrem změny.

Pan Nguyen Dinh Tung (vpravo) na výstavním stánku společnosti Vina T&T. Foto: Bao Thang.

Podniky se ujímají vedení v trendu ozelenění

Před několika lety byla společnost Vina T&T jedním z průkopnických podniků ve Vietnamu, které zavedly zemědělskou produkci podle udržitelných standardů. Pan Tung uvedl, že když se ve světě poprvé začalo mluvit o „zelených hodnotových řetězcích“ neboli standardech ESG (životní prostředí - společnost - správa věcí veřejných), Vina T&T si stanovila vlastní standardy.

„Při stavbě továrny jsme vyhradili 2/3 plochy pro zelené plochy a zbytek pro výstavbu. To ukazuje náš závazek již od fáze infrastruktury, že výroba musí jít ruku v ruce s odpovědností za životní prostředí,“ řekl pan Tung.

Nejen z hlediska infrastruktury je „zelená“ filozofie společnosti Vina T&T přítomna v každém článku hodnotového řetězce, od výsadby, sklizně a zpracování až po export. Podnik usiluje o model cyklické ekonomiky, kdy využívá všechny vedlejší produkty výrobního procesu k vytváření nových produktů, čímž zvyšuje hodnotu a snižuje emise.

Podle pana Tunga jsou zelená ekonomika a cirkulární ekonomika nezvratnými trendy. Podniky, které chtějí dlouhodobě přežít, se musí proaktivně měnit již nyní. Zelená transformace se proto neomezuje pouze na environmentální závazky, ale také na strategii udržitelného rozvoje. „Pokud budeme pomalí, budeme vyřazeni z globálního dodavatelského řetězce. Ale pokud budeme pokračovat, můžeme se stát lídrem ve vývozu vysoce kvalitních zemědělských produktů,“ dodal.

Stánek Vina T&T nabízí širokou škálu produktů, od ovoce až po zpracované zemědělské produkty. Foto: Bao Thang.

Během více než dvou desetiletí vývoje přinesla společnost Vina T&T vietnamské ovoce, jako je mango Cat Chu, rambutan, longan, kokos Ben Tre, grep se zelenou slupkou... na více než 20 náročných trhů, včetně Spojených států, Austrálie, Kanady a Evropy. Každá exportní zásilka není jen výsledkem obchodní transakce, ale má také větší význam.

„Když přinášíme světu ovoce, nemyslíme jen na jeho prodej. Je to národní poslání. Každý produkt, který se dostane k mezinárodním spotřebitelům, představuje obraz Vietnamu: úroveň produkce, zpracovatelskou kapacitu a prestiž země,“ hrdě se podělil pan Tung.

Pro něj je každý plod „obrazem“ země. Když mezinárodní spotřebitelé drží v rukou vietnamské mango, které splňuje standardy USDA nebo EU pro bioprodukty, vidí za ním úsilí farmářů, zemědělských inženýrů a celého vietnamského systému zemědělského hospodaření. „Nevyvážíme zboží, vyvážíme čest země,“ zdůraznil.

Propojení farmářů – základ udržitelnosti

Každý krok společnosti Vina T&T začíná u farmářů, které pan Tung nazývá „kořeny vietnamského zemědělství“. Společnost nejen nakupuje produkty, ale také přímo komunikuje s pěstitelskými oblastmi, přenáší technické postupy a pomáhá farmářům dosáhnout mezinárodních certifikací, jako jsou GlobalGAP, HACCP nebo BRCGS.

„Pokud kořeny nejsou silné, větve nemohou daleko růst. Zemědělství je udržitelné pouze tehdy, když z něj zemědělci profitují a rozvíjejí se společně s podniky,“ svěřil se pan Tung.

Vyvážené ovoce společnosti Vina T&T, jako je durian, mango, dračí ovoce... Foto: Bao Thang.

Společnost Vina T&T, která se 12. listopadu ráno otevřela výstavnímu prostoru, přivezla nejen klíčové produkty, jako je severní grapefruit, kokos Ben Tre, jižní mango a longan, ale také řadu vysoce hodnotných zpracovaných produktů, včetně džusů a sušeného ovoce. Všechny demonstrují směr „zvyšování hlubokého zpracování za účelem zvýšení hodnoty a snížení plýtvání zdroji“.

Společnost Vina T&T dříve v rámci programu „Cesta zeleného startupu na exportní trh“ spolupracovala s Centrem pro obchodní výzkum a podporu podnikání (BSA) na zahájení soutěže „Nový zemědělský horizont“. Cílem ceny je podpořit inovativní nápady mladých lidí v oblasti technologického zemědělství, zpracování vedlejších produktů a bioenergie a otevřít tak nový „horizon“ pro vietnamské zemědělství na globální mapě.

Cena byla vyhlášena a zahájena na finálovém kole soutěže Green Startup Competition v říjnu 2025 v Ho Či Minově Městě. Pan Nguyen Dinh Tung to považuje za přirozený další krok na cestě k ekologizaci podniků: „Říkáme tomu ‚Zemědělství – nová cesta‘. Mladí, dynamičtí a ekologicky smýšlející lidé tam spojí síly a vytvoří novou generaci zemědělských podniků – informovaných, zodpovědných a orientovaných na svět.“

V současné době je Vina T&T jedním z mála vietnamských podniků s licencí k oficiálnímu vývozu více než 10 druhů ovoce do Spojených států. Každý rok se do mezinárodních supermarketů dovážejí desítky tisíc tun zemědělských produktů vietnamské značky. Pro pana Tunga se však úspěch neodráží jen v obratu exportu, ale také ve formování zeleného ekosystému, kde farmáři, podniky a mladší generace těží a společně se rozvíjejí.

„Chceme být ‚vedoucím ptákem‘, ale ne létat sami. Cílem je vést, volat a doprovázet nové ptáky, aby když se vietnamské zemědělské produkty dostanou do světa, nebyl to jen komerční příběh, ale také národní hrdost,“ zdůraznil.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-nghiep-ben-vung-khi-nong-dan-lon-cung-doanh-nghiep-d783887.html