Propagace hodnoty původních zemědělských rostlin

Úředníci ministerstva vědy a technologií Dien Bien společně s úředníky a farmáři z obce Muong Phang kontrolovali rychlost růstu rostlin lepkavé rýže.

Te Do Dien Bien je speciální sezónní odrůda rýže, která se běžně pěstuje na terasovitých polích, horských polích a podél potoků v horských obcích, jako jsou Tuan Giao, Muong Cha, Tua Chua, Muong Nhe...

Jedná se o odrůdu rýže s dlouhým vegetačním obdobím, silným odnožováním, silnými rostlinami, velkými květy, červenohnědými zrny, nízkou křídovitostí, bohatou na vitamíny a minerály B1, B2, B6, Fe, Mg, Ca... Červená rýže Dien Bien má nejen vysokou komoditní hodnotu, ale je také původní odrůdou rýže, která se dokáže dobře přizpůsobit mnoha přírodním podmínkám díky své schopnosti dobře růst na mnoha typech půdy a subklimatických podmínkách, dobré odolnosti vůči suchu a odolnosti vůči mnoha závažným škůdcům a chorobám, jako je spála kukuřičná, plíseň listů a skořápka.

Kvůli dlouhodobému pěstování bez selekce, obnovy a nedostatku investic do výzkumu pěstitelských technik se však produktivita a kvalita v průběhu času výrazně snížily. Zemědělci v mnoha obcích pokračují v pěstování, ale nedokážou udržet čistotu, což způsobuje postupné vytrácení specifické hodnoty této odrůdy rýže.

Vzhledem k této situaci se Dien Bien v roce 2020 rozhodl využít finanční prostředky na podporu realizace projektu „Výzkum využívání a rozvoje genetických zdrojů odrůd červené rýže Dien Bien“ za účasti odborníků a vědců. Úspěšné výsledky obnovy přispěly ke zlepšení kvality odrůdy a uspokojení místní poptávky po produkci vysoce kvalitní rýže.

Výnos rýže se zvýšil o 10–15 %, míra splnění standardů rýže se zvýšila a spotřebitelé si oblíbili její lahodnou a bohatou chuť. Úspěšná obnova odrůdy červené rýže Dien Bien přispěla k zachování cenných genetických zdrojů a otevřela směr udržitelného rozvoje specializovaného zemědělství Dien Bien.

V návaznosti na tento úspěch bude v roce 2023 Ministerstvo vědy a techniky Dien Bien předsedat projektu „Obnova odrůd, budování kódů pěstitelských oblastí, propojení produkce se zpracováním a spotřebou lepkavé rýže Muong Phang-Dien Bien“ a realizovat ho.

Pan Trinh Doan Hoang, vedoucí ekonomického oddělení obce Muong Phang, uvedl: „V roce 2025 bude ministerstvo vědy a techniky koordinovat s Lidovým výborem obce Muong Phang pilotní projekt o rozloze 2 500 m2 s cílem zmapovat, shromáždit a vyhodnotit genetické zdroje lepkavé rýže Muong Phang; obnovit a produkovat semena rýže na všech úrovních; zdokonalit technický proces produkce semen pro odrůdy rýže; zároveň vybudovat model produkčních vazeb spojený se zpracováním a spotřebou produktů z lepkavé rýže; uznat a implementovat proces uznávání této odrůdy rýže a stanovit, spravovat a monitorovat kód pěstitelské oblasti.“

Úspěšná realizace projektu je prvním krokem Ministerstva vědy a techniky k vybudování modelu propojení výroby a spotřeby lepkavé rýže Muong Phang v rozsahu 100–150 hektarů během 2 let; zároveň k vytvoření řetězce propojení spotřeby 300–400 tun komerční lepkavé rýže splňující standardy VietGAP.

„Toto je poměrně důležitý obsah pro obnovu cenných genetických zdrojů s cílem učinit z lepkavé rýže Muong Phang klíčový produkt s rostoucím kódem oblasti, sledovatelným původem a budováním udržitelné značky na trhu,“ uvedl zástupce ředitele odboru Vu Xuan Linh.

Díky úspěchu v zachování a obnově původních odrůd rostlin, jako je lepkavá rýže a červená rýže, provincie nadále rozšiřuje výzkum, výběr a ochranu dalších specializovaných odrůd rostlin. Doposud byla provincie Dien Bien speciálně uznána Ministerstvem rostlinné výroby (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí) za 11 místních odrůd rostlin, mezi které patří: ananas královský, ananas kajenský Pu Lau, fialový kardamom, čaj Shan Tuyet Tua Chua, taro Tua Chua, taro Phi Nhu, červené arašídy Na Son, zelená dýně Tia Dinh, červené arašídy Muong Nhe, maniok LT16 a okurka Dien Bien Mong (známá také jako kočičí okurka Dien Bien).

Mezi uznávanými a chráněnými odrůdami rostlin je v současnosti mnoho takových, které si upevnily své postavení na trhu a staly se hlavními zemědělskými produkty každého regionu. Typickým příkladem je čaj Shan Tuyet Tua Chua se silnou chutí, sladkou dochutí a čajovými pupeny pokrytými charakteristickou vrstvou bílého sněhu, uznávaný jako produkt OCOP a vyvážený na mnoho náročných trhů.

Nebo produkty z ananasu Queen a ananasu Cayenne Pu Lau mají vysoký výnos, bohatou sladkost, charakteristickou vůni a mnoho podniků je nakupuje k hlubokému zpracování. Efektivní vývoj speciálních odrůd rostlin přinesl jasnou změnu v místní zemědělské ekonomice. Vzniklo mnoho oblastí pro produkci komodit, které vytvářejí pracovní místa a zvyšují příjmy lidí.

Produkty přispívají k diverzifikaci struktury plodin, podpoře rozvoje cestovního ruchu a budování místních značek. Některé podniky a družstva se spojily se zemědělci v oblasti výroby, zpracování a spotřeby, což pomáhá stabilizovat produkci a zvyšovat hodnotu produktů a vytváří základ pro udržitelný rozvoj specializovaného zemědělství.

Paní Chu Thi Thanh Xuan, zástupkyně ředitele odboru zemědělství a životního prostředí Dien Bien, uvedla: „Ochrana a rozvoj původních odrůd rostlin má vědecký význam a hluboké kulturní a společenské hodnoty. Protože každá odrůda rostlin je spojena se životem, zemědělskými postupy, svátky, lidovými znalostmi a zemí etnických menšin. Ochrana původních odrůd rostlin proto znamená zachování kulturní identity vysočiny a vytvoření základu pro rozvoj ekoturistiky a agroturistiky.“

Článek a fotografie: LE LAN

Zdroj: https://nhandan.vn/phat-huy-gia-tri-cay-nong-nghiep-ban-dia-post923196.html