Budování důvěry
V posledních 5 letech přešly tisíce domácností pěstujících mango v okrese Yen Chau z tradičních zemědělských metod na bezpečné modely produkce. Družstvo Chieng Hac Safe Agriculture Cooperative z původních 5 hektarů manga nyní spolupracuje s 64 domácnostmi v oblasti, aby rozšířilo plochu pěstování manga na 159 hektarů a stalo se tak velkou specializovanou oblastí pěstování manga v okrese.
Pan Ha Van Son, ředitel družstva, se podělil: „Družstvo předalo členům a přidruženým domácnostem techniky, které mohou uplatnit v reálné produkci, jako například: řezání, prořezávání větví, tvarování korun stromů; pravidelné sledování výhonků a listů stromů, úprava vhodné výživy; používání přípravků na ochranu rostlin podle principu „4 práv“ v kombinaci s používáním bezpečných biologických produktů a přirozených nepřátel k ochraně plodin.“
Kromě toho investovalo zemědělské družstvo Chieng Hac Safe do zpracovatelské linky a nainstalovalo kamerové systémy pro sledování původu a zajištění vývozu produktů. Zpočátku družstvo používalo drony k monitorování růstu a vývoje mangovníků, zejména situace s chorobami, a k přesnému zavlažování každé oblasti.
Průměrný výnos manga dosahuje ročně více než 4 000 tun s výnosem 15 tun/ha. Pěstitelé používají software pro předpověď počasí a aplikaci pro pesticidy od Úřadu pro ochranu rostlin k monitorování povolených pesticidů a hnojiv ve Vietnamu; během péče o mangovníky jsou k dispozici kamery pro monitorování inteligentních zavlažovacích systémů. Zároveň je možné využít webovou aplikaci https://farmdiary.online/ pro sledování správy kódů pěstitelských oblastí a prohlášení o výnosech v souladu s předpisy.
Současné zavádění mnoha vědeckých a technických řešení přispělo ke zlepšení kvality a výnosu manga a splnění přísných požadavků spotřebního i exportního trhu. Do konce roku 2024 byla celá oblast produkce manga v družstvu uznána jako oblast high-tech aplikací. Mangové produkty družstva se vyvážejí na čínský trh a na trhy v provinciích a městech po celé zemi.
Okres Mai Son má potenciál a výhody pro rozvoj bezpečných řetězců pěstování zeleniny. Okres povzbuzuje domácnosti a družstva k propojení produkce a spotřeby produktů. V celém okrese je dosud 28 bezpečných řetězců pěstování zeleniny a ovoce s celkovou plochou téměř 800 hektarů a produkcí téměř 13 000 tun ročně. Družstva v řetězci bezpečného pěstování zeleniny a ovoce realizují výrobní vazby mezi zemědělci a družstvy, propojují družstva s družstvy a podepsala smlouvy na produkci a dodávky zeleninových produktů do systému supermarketů a bezpečných obchodních řetězců ve městě Hanoj .
Kromě toho se v obci a městech dobře šíří informace o koordinaci s akciovou společností Dong Giao Food Export Joint Stock Company na průzkumu a plánování plodin pro zpracování materiálů; mobilizuje podniky, družstva a obyvatele k podepsání výrobních smluv, které propojují bezpečnou produkci s udržitelným zpracováním. V současné době existuje 9 družstev, skupin družstev a domácností, které se podílejí na produkci více než 300 hektarů špenátu, kukuřice cukrové a sójových bobů se společností.
Zemědělské družstvo Tien Son, vesnice Mai Tien, komuna Muong Bon, okres Mai Son, má 21 členů, kteří pěstují téměř 7 hektarů zeleniny s produkcí přes 560 tun ročně. Pan Pham Van Dau, zástupce ředitele družstva, uvedl: „Družstvo pěstuje zeleninu podle čistého modelu, standardů VietGAP. Díky uplatňování přísných postupů od výběru osiva, přes péči až po sklizeň, se zaměřením na zajištění bezpečnosti a sledovatelnosti potravin, jsou produkty smluvně odebírány podniky hned od začátku sezóny.“ Každý rok si každá domácnost člena družstva vydělá 300–400 milionů VND.
V celé provincii je doposud v provozu 262 bezpečných dodavatelských řetězců zemědělských a vodních produktů, z toho 37 bezpečných řetězců zeleniny o rozloze 331 ha a produkci 13 799 tun/rok; 160 bezpečných řetězců ovoce (mango, longan, švestka, mučenka, avokádo, pomeranč, grapefruit, jahoda, dračí ovoce...) o rozloze 3 692 ha a produkci 43 275 tun/rok. Nadále bude udržováno 216 kódů pěstitelských oblastí, z toho 200 kódů pěstitelských oblastí pro export o celkové rozloze 2 911,85 ha; a 16 kódů pěstitelských oblastí o celkové rozloze 179,07 ha.
Budování bezpečných řetězců zeleniny a ovoce, vytváření hybné síly pro zemědělství, venkovské oblasti a zemědělce v provincii, podpora kreativity zemědělců při vytváření propojených řetězců ve výrobě a spotřebě. Zároveň pomoc zemědělským produktům provincie Son La upevnit jejich pozici na domácím i světovém trhu.
Podpůrné politiky, přední trhy
Kromě dosažených úspěchů čelí produkce bezpečné zeleniny a ovoce v Son La některým překážkám, jako jsou: malý rozsah produkce, nedostatek investičního kapitálu, nerovnoměrné pěstitelské techniky. Spotřební trh navíc není skutečně stabilní a silně závisí na obchodnících.
Paní Cam Thi Phong, zástupkyně ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí, uvedla: „Provincie se zavázala podporovat zemědělce a podniky při zlepšování kvality, rozšiřování trhů, zejména oficiálního exportu. Aby se překonaly potíže, ministerstva, pobočky a lokality určují rozsah bezpečných a koncentrovaných oblastí produkce zeleniny, které jsou zahrnuty do plánovacího schématu na období 2021–2030 s vizí do roku 2050 a dalších souvisejících plánů.“
Do roku 2030 dosáhne plocha plodin certifikovaných certifikací VietGAP, GlobalGAP a ekvivalentních standardních plodin 75 700 hektarů; podíl high-tech zemědělské produkce bude tvořit 30–40 % celkové produkční hodnoty provincie. Z toho se plocha bezpečné, koncentrované zeleniny se sledovatelností odhaduje na 7 500 hektarů s produkcí 80 000 tun nebo více; usilovat o to, aby více než 95 % kontrolovaných a testovaných vzorků zeleniny splňovalo bezpečnostní normy; budovat řetězec od produkce až po spotřebu.
Provincie nadále zavádí politiky na přilákání podniků k investicím do zemědělství a venkovských oblastí; koordinuje s podniky orientaci v rozsahu pěstitelských oblastí zeleniny a ovoce s prioritou koncentrovaných oblastí; podporuje formování řetězců produkce zeleniny a ovoce od budování pěstitelských ploch až po zpracování a spotřebu produktů. Podporuje rozvoj družstev a zlepšuje kapacitu členů družstva produkovat bezpečnou zeleninu a ovoce s cílem budovat udržitelné vazby mezi podniky a produkčními domácnostmi. Vypracovává kódy pěstitelských oblastí, zajišťuje sledovatelnost; školí a předává vědu a technologie v oblasti bezpečných procesů produkce zeleniny, předběžného zpracování a konzervace zeleniny...
Pokud jde o trh, provincie vytváří podmínky pro družstvo k účasti na akcích, jako jsou: odlety švestek Son La na lety Vietnam Airlines a do distribučních systémů Saigon Co.op, BigC a WinCommere; účast na stáncích s cílem vystavit, představit a prodat zemědělské produkty na veletrhu Quang Ninh OCOP - jaro 2025; fórum „Mezinárodní obchod v éře růstu“... s cílem propagovat bezpečné zemědělské produkty spotřebitelům.
Půdy, kde se dříve tradičně pěstovaly plodiny, se nyní staly vzorovými poli a zeleninovými a ovocnými zahradami. Čistá zelenina a ovoce ze Son La jsou správným směrem provincie k transformaci struktury plodin, rozvoji oblastí pro produkci vysoce kvalitní a bezpečné zeleniny a ovoce a budování značek zemědělských produktů.
Zdroj: https://baosonla.vn/kinh-te/son-la-xay-dung-cac-chuoi-rau-qua-an-toan-OnCVdELHR.html
Komentář (0)