Čajota a mrkev jsou zdravé a pěstují se všude v Nghe An. Proč jejich ceny tak prudce klesají, že se mi z nich dělá špatně?

Čajot a mrkev jsou výživné zemědělské produkty, tříhvězdičkové produkty OCOP, které se hojně pěstují v obci Quynh Lien, město Hoang Mai, provincie Nghe An . Po svátku Tet ceny těchto dvou zemědělských produktů náhle „volně klesly“, což znepokojilo místní zemědělce. Důvodem je prudký pokles spotřeby na hlavním trhu.

Obec Quynh Lien ve městě Hoang Mai je známá jako největší specializovaná oblast pro pěstování chayote a mrkve v provincii Nghe An. Celková plocha pro pěstování chayote v obci Quynh Lien je přibližně 60 až 70 hektarů. Celá obec má také přibližně 65 hektarů. Jedná se o dvě hlavní plodiny v dané lokalitě.

Celá obec Quynh Lien, město Hoang Mai, oblast Nghe An má 60 až 70 hektarů plantáží čajotu. Po sklizni se čajota konzumuje na hlavním trhu v Hanoji . Foto: Ng.A

Farmáři v obci Quynh Lien investovali také do pevného systému mříží pro pěstování čajoty. Kromě toho jsou mrkvová pole vybavena automatickými zavlažovacími systémy, které snižují pracnost a zvyšují produktivitu. Farmáři pěstují čajotu a mrkev převážně ekologickými metodami, aby zajistili čisté a bezpečné produkty pro spotřebitele.

Čajota a mrkev jsou velmi vhodné pro půdu a klima v obci Quynh Lien, takže poskytují vysoký výnos a kvalitu. Rostliny čajoty dávají průměrný výnos 120 až 140 tun/ha.

Mrkev se také hojně pěstuje v obci Quynh Lien. Čajot a mrkev jsou dva místní produkty, které byly oceněny 3hvězdičkovým OCOP. Foto: Ng.A

Po svátku Tet cena mrkve a čajotu „padá volným pádem“. Cena mrkve z 11 000 – 12 000 VND/kg „klesne“ na pouhých 3 000 VND/kg. Foto: Ng.A

Místní samospráva se také zaměřuje na podporu zemědělců v oblasti při budování značek pro tyto dva klíčové produkty. Díky tomu byly chayote a mrkev v obci Quynh Lien také uznány jako tříhvězdičkové produkty OCOP. Po sklizni chayote a mrkev v obci Quynh Lien nakupují obchodníci, přepravují se a konzumují se na hlavním trhu města Hanoje.

Po lunárním Novém roce však cena čajotu a mrkve začala „volně klesat“. Byla doba, kdy se cena čajotu pohybovala pouze kolem 200 až 300 VND/kg. Ani sklizený čajotu nebylo možné prodat, což farmáře znepokojovalo.

V jednu chvíli se cena čajotu v obci Quynh Lien, město Hoang Mai, provincie Nghe An pohybovala pouze kolem 200 až 300 VND/kg. Důvodem byl prudký pokles spotřeby na hlavním trhu. Foto: Ng.A

„Před svátkem Tet se cena čajotu pohybovala mezi 5 000 a 6 000 VND/kg. Místní obyvatelé byli s touto cenou velmi nadšení. Poté však hlavní trh v Hanoji začal snižovat spotřebu, protože se dělníci, studenti a žáci vraceli do svých rodných měst na Tet. Od té doby to vedlo k situaci, kdy byly čajoty a mrkev skladem a ceny klesly. Poté, co „dosáhly dna“, začala cena čajotu také stoupat na 500 VND/kg. Očekává se, že v nadcházející době, až se trh opět stabilizuje, bude cena čajotu dále růst,“ řekl pan Hoang Ngoc Anh - předseda Asociace farmářů obce Quynh Lien.

Nejen čajot, ale i další zelenina a ovoce v obci Quynh Lien zaznamenávají prudký pokles cen. Zejména cena mrkve se před Tetem pohybovala mezi 11 000 a 12 000 VND/kg, nyní je to jen kolem 3 000 VND/kg.

Předseda Asociace farmářů obce Quynh Lien uvedl: „Navzdory nízké ceně lidé stále sklízejí čajot, aby čekali na prodej od obchodníků. Pokud totiž čajot zůstane „viset“ na mříži, shnije a zkazí se. Navíc příliš mnoho plodů mřížku poškodí.“ Po sklizni mají lidé také dobré metody konzervace, aby zajistili kvalitu ovoce po sklizni, zatímco čekají na trh. Obec bude i nadále kontaktovat hlavní místa, aby našla způsob, jak ho prodat farmářům.

Zdroj: https://danviet.vn/su-su-ca-rot-an-tot-cho-suc-khoe-trong-la-liet-o-nghe-an-sao-gia-dang-roi-tu-do-nhin-phat-ngan-2025021412425382.htm